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目前分類:甜點烘培 (42)

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c'est si bon,在法文的意思是多麼美妙的事情奇美旗下新成立的烘焙品牌-幸福頌,就是以這樣的理念出發,希望透過品質和技術,將烘焙的美好與幸福傳達出來,最近推出的9款新口味麵包和4種年輪蛋糕,兼具傳統和創意,讓我們先嚐為快!

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相較於傳統喜餅,我更喜歡能自己搭配手工餅乾禮盒,除了展現個性,口味也更精緻些

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走進主義甜時,你會感受到這是一個有所堅持的甜點愛好者,在日籍甜點師傅小松真次郎的帶領下,ISM講究的不只是食材用料,細節和手藝,傳遞的更是關於甜點的信仰,關於味蕾的享受 

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在充滿異國風情的天母,要尋找能讓外國人死心塌地的法國麵包,其實並不簡單,台灣人習慣吃口感香軟的台式或日式麵包,雖然市面上很多標榜歐式麵包的烘焙店,但為了客人的口味喜好,原料配方通常也做了調整

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最近網路頗有名氣的手工蛋糕M'uu Caké,因為愛評體驗團的關係,讓我擁有這個小確幸,分享品嘗心得~

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這不只是一家咖啡店,這是一次會讓你玩到很開心的體驗!Funsiamo是一個讓大家have fun的好地方,這兒提供DIY自助式烘焙體驗,在燈光美氣氛佳的空間裡,跟著APP小老師一步一步操作,輕鬆完成好看又好吃的甜點,過程中還可以跟朋友玩自拍,留下快樂的回憶

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記得以前高中家政課做過咖哩餃,忙乎半天也不怎麼好吃(怪誰啊),還是直接買現成的比較快~萬華福州糕點老店阿寶師,最有名的就是咖哩餃,還被蘋果日報評選為2017年的年菜點心類冠軍!快要失傳的好口味,深獲許多客人喜愛

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父親節快到囉~今年想選什麼蛋糕呢?

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我不喜歡吃太甜的蛋糕,換句話說,帶有酸味的甜點更吸引我~

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最近部落格應該都被芒果洗版了吧~沒辦法,誰叫芒果就是夏天的王道 

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夏日炎炎,正是芒果上市的時候,愛吃芒果的朋友千萬不要錯過這個大吃特吃的機會~

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日本紅遍天的打卡甜點 - ZAKUZAKU 棒棒泡芙,不僅擁有時尚的修長造型,酥脆的外皮搭配香濃卡士達內餡,更是貴族般的享受

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最近朋友才剛生了雞寶寶,我們一批好姊妹們都感受到母愛的光輝 也讓我想到好久沒吃到彌月蛋糕了耶~ 

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最近收到了一份讓人珍愛不已的禮物-游游農產夏雪芒果布丁,夏天雖然還沒到來,但這個使用台東夏雪芒果鮮果汁製成的果凍布丁,風味濃郁又迷人,讓我提前沐浴在溫暖的陽光裡~ 精緻又有質感的包裝我也超愛的,完全是禮盒控的菜!

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說到宜蘭的美食伴手禮,不知道大家都會想到什麼?最近吃到的食在幸福雪花餅,用料大方口味精緻,讓人感覺實在很幸福呢~也變成我心目中的宜蘭名產

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台中很有名的久久津乳酪果菓子手造所,店內人氣商品包括傳承日本口味的北海道乳酪蛋糕,蛋糕捲,還有曾榮獲2015台中十大伴手禮-最佳網路人氣獎的開運布丁燒,如今在台北也能吃的到!

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