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目前分類:飯麵小吃 (43)

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在上海吃生煎包,就跟我們豆漿燒餅一樣普遍,是街頭巷尾的美食,台灣雖然也有生煎包,但口味很不一樣,上海生煎包吃起來皮薄像湯包一樣,底部較厚用大鍋煎出焦脆香氣,一口一個湯汁橫流,非常過癮!台北車站有一家上海生煎包,由上海師傅製做的道地口味,不用跑去上海,就能品嘗到香噴噴熱騰騰的生煎包

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台灣很多拉麵店和烏龍麵店,但專賣蕎麥麵的似乎不是很多,蕎麥麵可是日本的國民美食呢~日本關東有名的名代富士蕎麥麵,在新光三越A8美食街就能吃的到,麵條和湯頭跟日本同步,而且除了傳統日式風,還多了許多創意口味,像是台式甚至義大利版,相當有意思

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以前對腸粉的印象就是茶樓裡吃到的那種港點,通常是蝦仁或牛肉餡的,但廣式腸粉其實有很多變化,像是沾醬吃的素腸粉或包入油條的炸兩等,每次去香港我都喜歡點一些特別的腸粉吃,最近在長春市場發現一攤廣式腸粉很特別,老闆跟廣東師傅學到的湯式腸粉,有別於一般沾醬油食用,以中藥為底熬煮的醬湯清爽甘甜,搭配當日磨製米漿現蒸出來的腸粉,好吃又不上火,內餡還加入蔬菜和蛋,是料多味美的小吃~

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家常是最難忘的滋味,再簡單也不過的飯菜,樸實但永遠不會吃膩,GOHAN就是這樣一家食堂,充滿誠意的定食內含超澎湃的肉類主菜,清爽但營養的一汁三菜,還有特別講究的米飯,讓你吃飽再出發!

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難得跑到新竹湖口,聽說這邊有一家牛肉麵很有特色,老闆竟然提供豆漿和豆花吃到飽,牛肉麵也是俗擱大碗,吃過果然讓人留下深刻印象,難怪用餐時段常常客滿!

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台灣牛肉麵是很受歡迎的大眾美食,日本拉麵也有很多擁護者,當這兩種好吃的麵相遇會擦出什麼火花呢?那絕對是獨一無二的特色啦!

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電影正義聯盟你看過了沒?嗯...我還沒看,但是吃了開丼的聯名版英雄丼飯算不算?

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台灣傳統小吃紅豆餅是很多人的最愛,也是充滿懷舊滋味的點心,通化街夜市的UFO車輪餅,老闆將傳統車輪餅的餅皮改良,變成耐放的脆皮,而且餡料親自烹煮,皮薄酥脆內餡飽滿,讓吃過的人一再回味

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吃過日本泡麵,韓國泡麵,泰國泡麵,新加坡泡麵,馬來西亞泡麵,就是還沒吃過越南泡麵!雖然同屬東南亞料理,越南美食跟鄰近的泰國並不相同,越南知名食品廠Lotus Gourmet Corp生產的NUNU越南泡麵,終於引進台灣,喜歡嘗鮮的朋友們可別錯過!

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這天跟朋友西門町看完電影找吃的,因為不餓就想找家環境不錯的店簡單吃,一路走到台北車站,發現這家南南一村,裝潢是時下流行的懷舊眷村風,感覺滿不錯的,就進去試試

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一碗滷肉飯,裝滿了濃濃的鄉愁,吃遍世界各國美食,最想念的還是這熟悉的台灣味

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方便的滷味人人愛吃,市面上也有很多種口味,但我最喜歡的是清爽的潮州味,潮州滷水俗稱白滷水,特色是色淡味濃,因製作耗時費工,通常得上餐廳去吃,沒想到在宜蘭也能吃到五星級主廚的潮州滷味,食材口味都很精緻,如果到礁溪羅東玩,不妨順道去吃吃看這達人級的潮州滷味!

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好特別的饅頭店,竟然有賣現做的廣式腸粉,而且還超好吃的!

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市場老店特別多,板橋府中站的黃石市場靠近慈惠宮和林家花園,許多在地美食小吃都能在這找到~

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台北孔廟附近的大龍街有許多美食小吃,夜市也有名,不過今天要介紹的這家涼麵店只開白天,口味不錯我喜歡~

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平常私底下的外食多以飯麵打發,主要是簡單方便,價錢也實在,至於口味就要看運氣了,偶而若能吃到平價又美味的餐點,心情真的會好上一整天~最近去試吃一家新開的手打麵,看似平淡家常的一碗麵,卻是越吃越香,湯好料鮮,吃的到滿滿的真誠,叫人再三回味

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南雅夜市的眼鏡仔豬血湯,是在地人都熟知的老店,飄香50年,如今在夜市口開了旗艦店,舒適新穎的用餐空間,讓這台灣招牌小吃-黑豆腐,多了股時尚魅力

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週末坐火車到楊梅一遊,剛好遇到午餐時間,想說來找個在地美食吃吃看,上網查了一下,火車站附近比較有名的就是這家六十年老店客家蔥香麵,有很多美食節目都來採訪過

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這次到九份玩,選擇的民宿是在瑞芳火車站附近,因為住宿沒有附早餐,民宿老闆推薦我們到附近,在地人很喜歡的一家清粥小菜店 

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