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目前分類:飯麵小吃 (61)

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上海特色美食黃魚煨麵,因為湯頭製作費工,食材成本高,很少有機會能吃到道地的口味,台北新開的這家麵館,專賣上海煨麵,細火慢燉十二個小時的乳白色湯頭是美味關鍵,用料精緻之外,各式小菜也頗有水準,如果想體驗道地上海食堂風味,滿推薦到極品好麵來試試!

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公司附近新開了一家牛肉麵店,剛好有出團購券,就找了時間去吃吃看,如大家評論的口味算是還不錯,牛肉用的是澳洲牛腱心,肉質軟嫩,價位則屬中等,難怪中午用餐時間總是幾乎客滿

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前陣子一窩風的炸雞熱潮,多了不少平價炸雞品牌,只能說炸雞是永不退流行的心靈雞湯,喔不是,是療癒系美食!這次要跟大家分享一家從桃園紅到台北來的炸雞店,主打使用大成生鮮現宰雞肉,而且天天換新油(不用回鍋油),美式脆皮吃起來有獨特的奶香味,而且酥脆不油膩,價格又實惠,還要偷偷宣傳一下他們的超值特價時段-下午3點到4點半,不買對不起自己的跳樓價,有夠虧雞的啦~

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石鍋拌飯不是韓國的專利,台北車站二樓的微風廣場美食街有一家很有特色的石鍋拌飯,打開菜單,你會看到很多創意料理,口味不像韓式拌飯偏辣為主,而多了大家熟悉的中式或台味,隨著石鍋滋滋作饗,迷人的香氣飄散,吃了竟會讓人回味呢~另外一個特色也值得分享,那就是除了贈送小菜,竟然還有免費的雞湯無限喝!快來吃吃看吧~

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愛吃雞排的朋友看過來!台北車站最近新開的雞排專賣店-赤雞雞排,除了電子雞造型佈景很吸睛,五種顏色的雞排多達十種口味,厚實大塊吃起來非常過癮!漢堡則主打同樣獨家配方醃製的炸雞腿,內行人才知道的隱藏版菜單要在這邊偷偷告訴你喔~

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東湖最近新開了一家麵線,風格不太一樣,店名Mr.麵線讓人感覺耳目一新,裝潢也有點像外帶飲料店的感覺,走年輕路線,不過口味倒是很傳統實在,CP值不錯,自家工廠生產的手工麵線吃來爽口,大腸滷的非常入味,如果能吃辣,推薦他們家自己炒的麻辣菜脯,香辣夠味!

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四川的麻辣讓我懷念,花椒的麻和辣椒的香,千變萬化的層次感,足以讓嗜辣者津津樂道,台灣也有很多標榜川味麻辣的餐廳,今天要跟大家分享一家我覺得辣得很過癮,香的沒話說平價麻辣鍋,就是台北醫學院這邊的邱記麻辣食堂~老闆到重慶學藝,回台後稍加改良,保有正宗的重慶麻辣香,少了油膩和重鹹,多種辣椒,豆瓣和中藥材炒製的麻辣底料,費工費時,但喝到美味的湯頭一切都值得了!

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港式燒臘你最愛吃哪一道?油雞,燒肉還是叉燒?還是乾脆來個三寶!跟大家介紹一家信義區的港式燒臘便當店,口味不錯而且經濟實惠,101的自動販賣機也能買到他們家的餐盒,造福不少上班族呢~

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QQ的麻糬很多人愛吃,不過說真的,我第一次吃到這麼軟綿不黏膩,新鮮好吃的麻糬就是西螺祖傳麻糬大王!這家西螺老店很受觀光客歡迎,甚至還有人包遊覽車去團購,原因就在於使用自家栽種的濁水溪糯米,從選米、泡米到製作每天耗時六小時,為求新鮮每天現做,不添加防腐劑和任何修飾澱粉,能吃到傳統麻糬的好味道,三種口味包餡麻糬用料實在,像是嚴選台灣上等花生和芝麻慢火細炒,還有細心熬煮的紅豆餡,甜而不膩越吃越涮嘴,現在不用跑南部,台北也吃得到喔~

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路邊攤滷味聞起來很香,但有些吃了會覺得太死鹹而且會口渴,最近發現北醫這邊新開幕的滷味-滷先覺還不錯,滷汁是用二十幾種中藥材調配,吃起來香醇濃郁,還會回甘,環境也非常乾淨整潔,內有冷氣座位,天氣熱吃滷味也不怕滿身汗!

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大腸麵線蚵仔麵線,要選哪一個呢?不用選,通通都加就對了!還有花枝焿肉焿一共四種配料自由組合搭配的方式,靈活度高,信維市場万家紅麵線用料實在,讓人吃得好過癮啊~

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蘆洲這邊超多家切仔麵店的,之前吃了有名的阿郎切仔麵還滿喜歡的,這次到蘆洲挑了另一家比較在地人去的大象切仔麵,離三民高中站超近,價格算實在

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不知道大家喜歡吃紅燒還是清燉的牛肉麵?兩種我都喜歡,不過天氣炎熱的夏天,我更偏好清爽的清燉牛肉麵四維路有一家好吃的牛肉麵我要來介紹一下,牛大骨加上各種蔬果慢熬的精緻湯頭,還有用料實在的高品質牛肉,讓人印象相當深刻,這邊的小菜也滿不錯吃的喔~

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夏天好像吃什麼都沒胃口,推薦大家這家西門町的老牌麵店,有別於一般涼麵的極脆涼麵,特色在於清爽的細麵加了新鮮檸檬,多了一份清香和爽口,喜歡吃辣的還可以加點店家獨門的自製辣蘿蔔,清涼又開胃,吃涼麵可以搭配好料招牌湯,他們家的餛飩也很有名,新鮮餡料搭配薄嫩外皮,滑溜可口,夏天這樣吃就對了~

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這個月放輕鬆俱樂部出外景到桃園新屋的永安漁港,吃吃海鮮吹吹風,永安漁港除了有生鮮可以採買,也有乾貨和熟食區,很多人乾脆來這邊點菜,我們就是在市場買了生魚片,帶到熟食區找餐廳吃,我來之前沒特別做功課,後來發現這家吳媽媽蚵嗲滿有名的,招牌是蚵嗲,但我發現他們家的蚵仔煎跟蚵仔湯更對我的味,蚵仔超~大顆的,新鮮肥美,好吃的讓我們當場就決定殺回市場去買蚵仔帶回家!

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木柵木新路這邊有好多家鵝肉店,好像是一家人分出來開的,我來之前也沒特別做功課,看到哪家吃哪家,這家鵝肉潘門口掛著電視台介紹的招牌,客人也絡繹不絕,應該滿正宗的吧?

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在上海吃生煎包,就跟我們豆漿燒餅一樣普遍,是街頭巷尾的美食,台灣雖然也有生煎包,但口味很不一樣,上海生煎包吃起來皮薄像湯包一樣,底部較厚用大鍋煎出焦脆香氣,一口一個湯汁橫流,非常過癮!台北車站有一家上海生煎包,由上海師傅製做的道地口味,不用跑去上海,就能品嘗到香噴噴熱騰騰的生煎包

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台灣很多拉麵店和烏龍麵店,但專賣蕎麥麵的似乎不是很多,蕎麥麵可是日本的國民美食呢~日本關東有名的名代富士蕎麥麵,在新光三越A8美食街就能吃的到,麵條和湯頭跟日本同步,而且除了傳統日式風,還多了許多創意口味,像是台式甚至義大利版,相當有意思

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士東市場是台北有名的五星級傳統市場,一樓有各式蔬果生鮮,二樓除了賣生活用品和服飾,還有超多美食攤販,其中最熱門的小吃應該就是137攤的米粉湯老店,這家店沒有明顯的招牌,我一開始也找不到,是看到很多人在排隊才確定,招牌粗米粉湯,湯頭鮮米粉Q,切盤小菜超滿足的,假日逛市場別忘了順便來吃一下~

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彰化快閃一遊,想說難得來要不要順便吃個肉圓,其實我沒有很愛肉圓,印象裡只有小時候家裡附近夜市的彰化肉圓很大顆我覺得好吃,長大後就沒吃過好吃的,自然也沒特別喜歡,但是這次是到彰化耶,肉圓發源地一定要吃一下的,看看能否找回熟悉的好味道~彰化肉圓有名的就那幾家,阿璋啊北門口啊,這次選了那些年的阿璋肉圓,口味我覺得還不錯

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