Froda生活日記

第一次聽到TaHoJa，以為是太好吃（太好呷）的意思，看了粉絲頁介紹才知道這是一家台港日合作的餐酒館，名字正式取自台灣，香港，日本三個國家的英文開頭，說來也是巧合呢～香港廚師以港式家鄉味為出發，融入創意亞洲及異國風味，餐點頗具精緻感，加上特色調酒和日本咖啡師帶來的美味咖啡，讓人覺得在這用餐是很特別的體驗～

燒鳥一詞源自日本，雖可直譯為雞串燒，但他背後隱藏了相當的美食意義和職人精神，位在中山站林森北路附近的東京田町 鳥心，便是一家日本人開的高級燒鳥專門店，多達二十幾種雞串燒，有些甚至是我從未嘗試過的頂級美味，搭配精緻日式料理和香醇美酒，在優雅的環境中度過愉快夜晚

跟朋友聚餐最喜歡選在居酒屋，菜色多樣愛點什麼就點什麼，還可以在熱鬧的氣氛裡輕鬆小酌，今天就要跟大家分享一家東西好吃的居酒屋－三虎

什麼是複合式串燒？基本上就是什麼都有賣的概念，除了串燒和烤物，一些熱炒店的菜色這邊也有，還有主廚私房菜，饉座就是這樣一家平價歡樂的地方～

讓日本人喝了都為之驚艷的清酒－初霧，不折不扣是個台灣的驕傲，霧峰農會在十年前成立酒莊，以益全香米結合埔里的純淨泉水，釀造出台灣第一支在地清酒，初霧不管是吟釀清酒或是燒酎，都在國際酒類評鑑多次獲得金牌肯定，證明台灣人有能力釀出這麼厲害的清酒！身為霧峰農會的總代理，禾發堂除了推廣這支台灣傳奇清酒，也努力發揚優質小農產品，不管是米香或是酒香，總能感受到真切的鄉土情懷

想吃好吃的烤牛肉就來Power Beef 吧～這店名一看就威力強大，充滿Power，除了美味牛肉，還有各種精緻下酒菜，是一家有點日式，又有點像西餐，獨一無二的小酒館，招牌土豪丼在滿滿的牛排上鋪上一大片金箔，除了眼睛被閃的張不開，嘴巴更是停不下來啊

好米亞在我心中是一家滿經典的餐酒館，酒好，食物好，氣氛也棒棒的

華視附近的西班牙餐酒館La MESA，由外籍名廚Paco擔任顧問，設計出許多富有特色的西班牙Tapas，浪漫的氣氛很適合和三五好友們聚會小酌 

美酒脫離不了美食，而美食有了美酒的襯托，更加美好

GUMGUM是一家主打風味雞翅和精釀啤酒的餐酒館，我第一次吃到那麼多種口味的雞翅，而且每一種都很有特色，現在想起來還會流口水呢～

結合馬來西亞料理的餐酒館很少見，特別是娘惹風味菜，因為電影主題而增添不少浪漫色彩

在各式各樣的餐酒館中，以tapas小菜為主的西班牙餐廳是我滿喜歡的形式，八德路上的PURO PURO是由璞園建設跨界開設，與日本西班牙料理名廚小西由企夫領軍的El Poniente集團合作，小酒館氣氛美好，一邊享受傳統西班牙小食，一邊品飲bartander獻上的特製調酒，是下班後放鬆的好去處

有些餐廳，一踏進去你就知道會喜歡。從骨子裡散發出來的那種自信與風格，是生活點點累積而成，真實，自然，彷彿人生就應該這樣過才對　Barsip就是這樣的一間店，在這裡你可以點杯酒，品嘗融合南歐和亞洲菜式的創意料理，和好友聊天，或著是一個人獨飲，也很自在

身為苦悶的上班族，每天最期待的事情就是下班了，下班後跟朋友約聚餐是我最常做的事

小酒怡情，美麗的調酒也是會讓人上癮的，南京三民站附近的Addicition，除了無國界創意美食，客製化的專屬調酒亦受到大家歡迎，隨個人心情和喜好變幻出的繽紛調酒，氣氛越夜越美麗

忙碌的生活之餘，偶而會想到有氣氛的餐酒館點杯酒，放鬆一下，如果還有好吃的食物，那就更棒了～ 

東區的夜，越晚越美，沐浴在微涼的春風裡，舌尖猶自回味著剛剛的美味料理，忍不住又微笑了

手串本舖在仁愛路開業好幾年了，今天是第一次跟朋友來，這家以串燒為主題的日式居酒屋，跟其他串燒店不同的特色在於他是一家地雞料理專門店，使用新鮮的國產桂丁雞，全雞各個部位都能嚐到創意料理，除了雞肉之外，這邊的其他食材也都頗有水準，走的算是相當精緻的路線

在歐洲，隨時隨地享受美食和生活，是理所當然的人生哲學，Great! Pig Bar!（葵豚酒館），就是享樂人生的信徒，現削西班牙珍藏火腿，搭配可單杯品飲的紅白酒，美好的氛圍讓人忍不住輕嘆，這就是人生！