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每次看電視上的國外美食節目,一些特別的蔬菜總是吸引我的目光,想像如果在台灣也能容易買到,做菜一定變得更有趣,球芽甘藍就是其中之一,這種十字花科的蔬菜不但營養價值高,也很適合拿來煎烤或燉煮,是很漂亮的配菜,前幾天在全聯竟然看到球芽甘藍!300克一包99元處於一種讓人心癢又有點難下手的價位,沒想到國慶日活動特價只要69元,我就立刻買回家啦~

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現代人飲食都嚮往天然崇尚健康,鮮乳該怎麼挑選?乳品如何最搭?來自加州乳品的優質乳源,天然純正又美味,最近參加加州乳品協會舉辦的發表會,對加州乳品的鮮奶和乳酪有更多認識,親自嘗試之後發現他也是最對味的搭配,可以運用在各種日常料理

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我超愛吃沙拉的!不過去傳統市場或一般超市很難買到適合做沙拉的生菜,品質也難掌控,以往我都是到有機商店尋找,但種類也是有限,我發現透過網路宅配的方式,購買專業科技農場生產的生菜盒,不但種類樣式豐富,經過食安檢驗和品管控制,生菜的新鮮度和安全性也讓人更放心,無論是製作各式沙拉,搭配海鮮或肉類都很好用,而且像一些比較少見的蔬菜(芝麻葉,羽衣甘藍等)都有,推薦愛吃菜的朋友參考看看

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有時候就是需要一些小道具,為平凡的生活增添趣味~

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現在很流行自己動手DIY,但我沒有想過在家自己做優格可以那麼簡單,不需要任何機器設備,只需要準備鮮奶跟優格粉,放在室溫自然發酵,就能輕鬆製作原味優格!這次利用紅布朗優格粉試做優格,真的滿簡單的,還可以變化出不同的美味料理呢~

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