Froda生活日記

原杏杏仁茶

官網：http://www.yuanhsing.com.tw/index.html

FB: 原杏杏仁茶

台北市大安區忠孝東路四段248巷1號1樓 (忠孝店)                                      

TEL：02-2518-5582

營業時間：週一到週四 12:00~22:00 週五到週六12:00~23:00 週日 12:00~21:00 

熱鬧的東區巷子裡,竟然有這麼一個攤子

木頭打造的攤車和古早味長板凳

濃濃的復古的情懷

晚上亮起的紅燈籠,手寫的書法傳達出一股樸實溫暖

原杏杏仁茶,是一家堅持使用古法製作的茶店

店內販售的杏仁商品,都是以天然南杏磨製

不添加任何香精

以前常會在夜市看見有人在賣杏仁粉

那種杏仁的味道有的人會很怕,我想有可能是某些加了香精的不自然氣味

自然的杏仁味道聞起來是很舒服的

店內賣的杏仁茶有分冷熱飲和不同大小的包裝

連甜度也可以調整~很方便

全部菜單

如果點熱的杏仁茶,不妨也順便來一份油條~應該是絕搭

這次一共外帶了杏仁茶和杏仁豆腐

店家很仔細地幫我包裝,也細心叮嚀保存方式

切記不要放冷凍,冷藏可以放3天

因為未添加防腐劑,保鮮期要多留意喔~

罐裝的杏仁茶攜帶方便

500cc (95元) 的容量滿剛好的,小家庭剛好一兩天可以喝完

而且也可以自己加熱 (微波或電鍋都可) 就變成熱飲

潔白的杏仁茶有如植物的鮮乳,散發自然的香氣

杏仁茶喝起來的口感也很濃郁滑順

一看原料有米,難怪喝起來像米漿那樣有一點稠稠的感覺

剛好前陣子我感冒咳嗽,喝了這杏仁茶感覺還滿潤肺的~ 哈哈

杏仁豆腐 (附1樣配料 85元) 我選的是紅豆

浮在上面的杏仁漿和杏仁茶一樣香濃

往底下一挖,嗯~~超級綿密的感覺

他的質地是有點彈性 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,又有點像奶酪那樣濕潤濃稠

整個在口中慢慢融化,杏仁的香氣自然散發

我也很喜歡他不會太甜的甜度

靠著紅豆提出淡雅的香甜,好成熟的味道

習慣杏仁香精那種濃烈味道的人,可能會覺得他味道滿淡的

但這樣自然舒服的味道才是杏仁真正的本味

我想原本害怕杏仁的朋友,應該也可以來嘗試看看

說不定你會愛上他喔