Froda生活日記

如果不是跟團，我應該這輩子都不會特地來大邱玩，不過這次在大邱住的飯店和早餐卻讓我印象很不錯！

Hotel Inter-Burgo

官網： http://ehotel.inter-burgo.com/

FB：Hotel Inter-Burgo (Exco)

大邱廣域市壽城區晚村洞300番地

 300, Manchon-dong, Soosung-gu, Daegu

TEL：+82-(0)53-6027-114

Inter-burgo位置比較偏，開車比較容易到達，因此住宿的大部分是團客或商務客，住宿有分新舊兩館，這次是被安排住在舊館，舊館大廳有個賭場，但對我毫無吸引力就是了，吃早餐要走到新館，新舊館中間有個走道，大約走5分鐘吧~

檢視較大的地圖

舊館裝潢其實也不差，屬於比較傳統高級飯店的風格，只是老舊了些

房型我覺得滿特別的，類似日本有和洋房型，我們住的這間是韓洋混搭，包括一進來有一個韓式的玄關和拉門，衛浴是在房間拉門外，這樣多一層拉門也有防風保暖的作用

然後室內地板也有暖坑的設計

兩張單人床的房型寬敞，床的軟硬度適中，印象中滿好睡的

放電視的矮櫃也是標準的傳統韓風

提供的茶包和咖啡（韓國人真的滿愛喝咖啡的，在韓過住的飯店幾乎都有提供咖啡包，而且是品質不錯的黑咖啡不是雀巢三合一）

浴室一般，不算特別高級，記得來韓國玩要自備牙刷牙膏，飯店不提供

早餐券（早餐時段7:00-10:00）

隔天一早我們7點就來到新館吃早餐，用早餐的地方是在地下一樓，大廳有座華麗的旋轉樓梯和氣派水晶燈

不同於舊館比較保守沉穩的裝潢，新館走的是歐式古典貴氣逼人風格

就是在這邊用自助早餐喔～

一進來餐廳，就被這超開闊的視野給震撼了，佔地也太大了吧！

不但取餐空間大，用餐的地方也寬敞舒適，大片玻璃採光很好，我們坐的地方還能看到窗外的庭園造景

Inter-Burgo的早餐是我這次跟團覺得最棒的(比釜山樂天還要優)，下面帶大家來逛逛

冷盤(火腿/起司)

很霸氣的帕瑪善起司任你挖

飲料區

牛奶和現榨果汁

Inter-Burgo的沙拉區十分精彩，尤其是預拌沙拉，相較之下自己搭配的沙拉種類就簡單的多

預拌沙拉除了幾個經典的口味像是凱薩，還有很多創意沙拉，無論食材新鮮度和口味都非常出色！

這個番茄和馬茲瑞拉起司沙拉，非～常～推～薦～！每個人都說這邊的番茄好好吃，吃起來不像蔬菜而像水果，但酸度沒有像小番茄那樣高，整個吃起來是甜美多汁的

從很多菜色可以觀察出韓國人養生的態度，像這道以多種堅果和果乾製作的沙拉，吃來口感爽脆且風味濃厚，主廚略為淋上一些蜂蜜使其凝結，賣相也很出色

水果優格沙拉

山藥加上柚子醬

馬鈴薯和地瓜泥，一看就是健康取向～

一般的西式早餐，這邊也做的挺精緻的，光是火腿腸就有好幾種顏色，看了就流口水

炒蛋炒得很好，水水嫩嫩的

熱菜裡面夾雜了些韓式特色，像這道燉牛小排就很難得！

整顆馬鈴薯下去煮的奶油燉洋芋，話說韓國的馬鈴薯也是出名的好吃，馬鈴薯湯的重點是吃馬鈴薯不是吃排骨

烤蔬菜很美味，尤其是烤蒜頭吃起來沒有蒜臭味，又香又軟

吃不飽的可以再來點炒飯

韓式煎魚，醬燒風味

韓國每家飯店自助餐都會有的韓式泡菜／小菜，種類約有四五樣，不是只有辣白菜

自己可以煮麵的地方，很多種蔬菜可以搭配，很健康！

相較於其他菜色，麵包類是我覺得相對薄弱的地方，但是也有基本水準

麵包捲和可頌是用傳統那種旋轉式烤爐保溫，缺點就是吃起來會比較乾

不過果醬感覺還滿優的

最後要強推的是水果區，六七種水果放在冰箱保鮮，品質都很棒（甜又多汁），沒吃到酸的

在Inter-Burgo我們住了兩晚，下面放上這兩天吃的早餐

新鮮優格，可自己加堅果或麥片

韓式早餐

海鮮漬物和紫蘇葉泡菜都是比較有特色的

這個是鮑魚粥喔！雖然好像只有吃到小小塊的鮑魚，但整個感覺好養生，感覺自己就是大長今呢～哇哈哈哈

必推的韓國海苔，單吃或是包飯都很對味，竹鹽風味還有淡淡麻油香，來韓國我們也買了很多

前面提到的自助麵區，湯頭是清爽卻很香醇的大骨高湯，我最喜歡他的多樣化蔬菜，希望每天早餐都能這樣吃就好了

嘗鮮試的蒸餃，果然這一點還是無法跟我們比，不推

第二天仍是吃了很多沙拉

現煎蛋捲

歐姆蛋煎的胖胖的很可愛，口感偏扎實型，但是也不會太乾，裡面還有不少菇類蔬菜等，營養滿分～

甜點竟然還有馬卡龍 (不過印象是普通...)

吃完一輪飽翻天，但我還是會去拿水果，葡萄是無子的，葡萄柚一點也不酸，每個都好吃

Inter-Burgo的住宿不算是最好，但是有韓式特色，住起來也舒適，我最推的是他們的自助早餐，是我吃過幾家印象最深刻的，如果去韓國跟團有住這家，別忘了要多留點時間吃早餐喔！

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