Froda生活日記

最近吃到一家平價又好吃的日式料理，除了各種精緻丼飯，串燒和握壽司，更特別的是還有熱騰騰的關東煮，非常適合最近開始變冷的天氣

新宿食事處

FB：新宿食事處

台北市中山區天津街31號

TEL：02-2511-3508

從善導寺1號出口往天津街，大約走5分鐘，便會看到這家新宿食事處

檢視較大的地圖

店裡佈置的很有日本味，門口還掛著太鼓呢

古色古香的吧台是我最喜歡的地方

特別設計的椅子坐起來滿舒服的，打開來裡面還可以放包包，不佔空間

這邊可以近距離欣賞師傅的手藝，各種新鮮的生魚食材也展示在眼前

裡面還設有一間包廂，是那種傳統的和式房，很有ｆｕ耶

這天用餐雖然是平日晚上，但很快的也近乎客滿，生意相當好～

眼尖的我還發現櫃檯上除了招財貓，還有個壽司師傅搖頭公仔，維妙維肖，相當有趣呢

喜歡小酌一杯的，新宿食事處有日本進口的燒酌和清酒等可供選擇

　菜單

新宿是我吃過少數有賣關東煮的平價日式料理，而且這邊的食材都經過精挑細選，使用日本魚漿製作，湯頭也不添加味精，只用昆布柴魚和蔬菜熬製，自然鮮甜相當美味！

綜合黑輪(任選5個) 160元

樸質的高湯更襯托關東煮的細緻纖美，灑上一點海苔粉更顯美麗

老闆推薦可以搭配他們自製的味噌醬，滑順香甜不死鹹

魚卵福袋，薄薄的豆皮內包裹著扎實飽滿的魚卵，口感相當細緻

大根，關東煮必不可少的白蘿蔔，吸飽了所有食材的湯汁精華，吃來清甜可口

在新宿食事處吃到的關東煮具有相當質感，食材跟外面常見的不同，這都是老闆特別拜託製作的，蔬菜豆腐餅是其中之一

魚漿混和了豆腐，口感濕潤綿密，其中又有細碎的蔬菜餡，散發清爽的甘甜，相當耐人尋味

花枝燒，可以吃到花枝肉脆脆的口感喔～真材實料！

Ｑ勁十足的鍋燒竹輪，吃起來有著濃厚的手工質感，爽口又彈牙

醬燒雞腿丼　160元

我推薦新宿的丼飯，平價又有一定的精緻度，能吃到用心的美味

像這個醬燒雞腿排就滿讓我激賞的，略為酥炸的外皮吃起來脆而不油，吸附醬汁效果更棒

雞肉吃起來也非常軟嫩多汁，完全去骨吃起來更方便！醬燒的醬汁鹹鹹甜甜的很下飯，非常好吃～

炙燒三貫 180元

這道是日後會推出的新菜單，其實也就是將店內最受歡迎的握壽司組合成懶人包啦

由左到右分別是干貝，鮭魚和比目魚鰭邊

干貝壽司上奢華的刷上海膽醬，濃烈的海洋鮮甜在口中散發，甜嫩的干貝品質也很棒～

高級的比目魚鰭邊，豐富的油脂在炙燒後化為入口即化的一抹香氣，吃來清雅迷人

綜合串燒(7串) 300元

這個串燒盛合還滿適合當下酒菜的，一次可品嘗到７種店裡受歡迎的串燒口味，包括有黑胡椒牛肉，鹽烤雞肉，鹽烤肥腸，鹽烤豬五花，明太子雞肉，香菇和杏鮑菇～香菇和杏鮑菇都是挑選特別肥厚飽滿的，吃起來口感特別好！

雞牛豬一次到齊，肥腸經過處理吃起來香脆不肥膩，個人很推薦

肉串口感很有咬勁，尤其是黑胡椒牛吃起來鹹香夠味，下酒一定很讚

日出牛排丼 200元

選用最高等級Prime牛肉的牛排丼，只賣200元！堪稱物美價廉的代表~

而且除了滿滿的牛排，搭配的配菜也不馬虎，口味都滿不錯的

大約５分熟的牛排，呈現完美的玫瑰粉紅，肉質柔嫩甜美，不用多加調味就很好吃

吃的時後，把生蛋黃打散略微攪拌，更增添柔滑口感和濃郁的蛋香，一丼二吃，創意十足

薑絲蛤仔湯 60元

一碗簡單的蛤仔湯，卻是今晚美麗的句點，加了清酒煮的湯，除了蛤仔的鮮味，還多了一點淡淡酒香，清爽又甜美，真是一碗好湯！

今天兩個人這樣吃下來只花了1060元，既豐盛又有精緻感，CP值很高！推薦大家可以來吃吃看　

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