東區216巷的漂丿燒肉食堂，正如台語發音的店名（漂撇）一樣，瀟灑帥氣～
用頂極食材和獨門醬料打造出的各式美味燒肉丼，連小菜跟湯都很精緻，打動愛吃鬼的心
漂丿燒肉食堂
FB：漂丿燒肉食堂
台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
TEL：02-2771-0006
營業時間：11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00
這家由三位漂丿男子所開的燒肉食堂，位在216巷東區粉圓附近，人聲鼎沸，用餐時段常常客滿
雖然說漂丿給人粗曠豪放的印象，但是從裝潢細節到服務態度，都讓人感受到細膩之處，這就是男子漢的溫柔吧
進到店裡，很容易就被輕快的音樂感染，心情隨之放鬆，到處都能聽到歡笑聲
餐點價位199元起(含一杯30元飲料)，在東區算是不貴，無論是平價消費，或想要奢華些點個489元的丼飯都可以~ 選擇多多
另外有提供小菜，湯跟飲料的單點或升級
漂丿走的不是最平價路線，而是在平價基礎上，強調食材品質和精緻的烹調，所以以這邊價位來看，其實滿合理的
利如使用的美國牛，國產電宰雞，台灣本地豬肉和加拿大干貝等，都有相當水準，米用的則是台梗九號，醬汁也加入雞骨等精心熬製，充滿老饕精神
無論你今天想吃豬，雞，牛或是海鮮，菜單裡都能找到，而且每碗丼飯除了主餐，還搭配了豐富的蔬菜和配料
這邊有兩款巨無霸等級的丼飯，相當吸睛！包括一整隻戰斧豬排的黑豚戰斧丼，還有集天下頂級海鮮於一碗的海鮮大盛丼，雖然價位比較高一點，但份量超多的!
這邊的小菜跟飲品比較精緻，走的是單點，其中不少都滿有特色的
這次跟朋友兩個人各點了丼飯，湯，小菜跟飲料，吃超飽的
紫蘇綜合花椰菜
因為外食都大魚大肉，所以點了蔬菜，這道小菜我很喜歡，從花椰菜就能看出老闆對食材有用心，挑選新鮮大朵的花椰菜，簡單川燙就能品出鮮甜，但讓我覺得厲害的是那加了紫蘇粉的美乃滋，吃起來完全不膩，而且紫蘇的香氣超溫柔的
龍蝦沙拉
精緻的擺盤誘人食慾，吃起來甜甜的很清爽，還有小小的花枝肉在裡面，口感豐富
每日例湯雖然名字聽起來有點遜，但料好實在的美味程度讓我跟朋友都大吃一驚！
滿滿一大碗湯，光份量就已經是平常"例湯"的兩三倍了，裡頭的料也滿滿的，除了豆腐，海帶（是厚厚的海帶！不是撈不到的海帶芽喔
），還有鮮美的蛤蠣，這碗湯喝下去應該都有三分飽了說，我推薦大家可以點碗湯來喝，才30元而已~
登登~
我跟朋友點的兩碗丼飯，好氣派！桌子都快擺不下了
炭燒安格斯無骨牛小排丼
主角當然是美國安格斯無骨牛小排，另外還有一顆松露溫泉蛋和蔬菜天婦羅等，配色很漂亮
溫泉蛋半熟最好吃，把蛋汁攪散在飯裡，吃起來超讚的啊~ (如果不吃半熟蛋可以換泡菜喔!)
愛吃牛小排的很推薦點這個，這肉烤的又脆又嫩，醬汁開胃不死鹹，還有甜甜的肉汁，每一片吃來都是享受～
海鮮大盛丼
就是前面介紹的海鮮巨無霸，陣仗超驚人的！
數一數，光是海鮮就有６種
加拿大干貝，很厲害，又大又嫩不說，吃起來口感很新鮮緊實，不會軟趴趴的喔～
爆漿鮭魚卵
一整片的烤鯖魚
大草蝦
炸牡蠣（不是光靠裹粉，牡蠣也滿大顆的）
阿根廷魷魚
這些海鮮有的是用炭烤，有的是香煎，有的是酥炸，所以不會覺得單調，而且每種海鮮品質都很不錯，澎湃又有滿足感～
搭配的蔬菜天婦羅我覺得也滿有創意的，像是花椰菜跟杏鮑菇，調味不會很重，吃的到蔬菜原味
這片炸紫蘇我超愛的，香脆不油膩，很精緻的感覺
我跟朋友點的都是京都宇治抹茶，差別在於抹茶鮮奶只有冰的，兩個都有加爆米香，喝起來更有獨特的香氣
漸層的抹茶鮮奶很漂亮，喝起來也不會過甜，奶香濃郁，滿推薦的
漂丿的燒肉丼的確好吃，霸氣的是他的用料，溫柔的是他的口味，獨特的味道就等大家來發現
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