Froda生活日記

假日跟家人跑到平鎮的鬍子叔叔用餐，平價的消費讓人很滿意，餐點也不馬虎，適合家人聚餐

鬍子叔叔義麵工坊

FB: 鬍子叔叔義麵工坊 平鎮文化店

桃園市平鎮區復興街108號

TEL：03-4938895

營業時間：一到五11:30-14:30；17:30-21:00 ；六日11:30-21:00

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平鎮店離交流道很近，如果從桃園其他開車過來也挺方便的，餐廳後面還有免費的停車場

假日來的話很可能會遇到客滿，建議要先預約

鬍子叔叔雖然是平價餐廳，店裡的佈置卻很講究，散發一股悠閒的歐式風情

我特別喜歡這片紅磚牆，配上長沙發椅，坐在這會舒服的讓人不想動呢～

最近才剛換的新菜單

義大利麵/燉飯 119元起；排餐300元起，還提供沙拉，麵包和湯等單點，以及炸物拼盤

推薦點套餐還滿划算的，尤其人數多的話，雙人跟４人更加優惠！

我們今天3個點了一份雙人套餐，再單點一個義大利麵，整個吃的超豐盛～

牛肝菌巧達湯

鬍子叔叔的套餐精緻度，以這個價位來說，頗物超所值的，用料也很實在，像這個巧達湯味道就很濃郁

義式蔬菜湯

清爽的蔬菜湯喝起來酸酸甜甜的，有溫暖開胃的效果，滿滿蔬菜也讓人吃得過癮

法式麵包佐莎莎醬

現烤的軟法以餐布包覆保溫，質感不錯，一共有三款醬料可供搭配，我很推薦這個莎莎醬，冰涼酸甜又帶點爽口的微辣，很涮嘴

柚香白蝦沙拉

沙拉醬味道清爽，跟清燙的蝦仁很搭，我覺得吃起來也有點莎莎風喔

雙人餐含一份排餐和一份飯麵，我覺得這樣搭配滿貼心的，兩個人可以吃到比較多種東西

排餐我們點的是店家推薦的鮭魚菲力

說實在一開始本來沒有很看好他，沒想到一吃還滿驚人的，鮭魚煎的很棒，整個香氣都出來了，外表帶有一點焦脆感，魚肉咬下去卻非常柔嫩多汁，讓人不得不推！

而且我覺得鬍子叔叔的擺盤也很用心，像是底部鋪著嫩煎蘆筍和奶油醬，最上面則是炸過的辣椒絲，看起來漂亮，吃起來味道也不錯

義大利麵跟燉飯可自由組合的選擇相當多，依照菜單上的醬料，麵條和主菜去選即可，雙人餐的其中之一我們選的是黑松露雞肉燉飯

其實我覺得這個燉飯可能口感有點偏乾，吃起來反而像是炒飯，但味道本身倒是相當不錯，整個松露的味道有出來，而且變成"炒飯"好像還更香ㄟ

想偷偷建議老闆推出創意料理

另一個單點，我們選了番茄海鮮墨魚麵

這個墨魚麵是用墨魚粉製作的，搭在番茄紅醬裡還滿美的說～

這個海鮮麵料很豐富，包括蝦子，花枝和蛤蠣等，還加了蔬菜和菇類，有顧慮營養均衡喔

套餐還有甜點跟飲料

烤布蕾跟奶酪

甜點口味不差，還有一球冰淇淋，整個吃很飽

特調飲料　藍鬍子

是以莓果加上乳酸飲料調製，夢幻的漸層挺浪漫的，至於喝起來就像可爾必思，酸酸甜甜的

鬍子叔叔的天然有機茶滿有特色的，有些市面上少見的茶飲

這天我們點的是香茅茶，喝起來有淡淡的宜人香茅味，不會像香茅精油那麼強烈，可以放心

平價實在的鬍子叔叔，有鄰家的親切感和舒適用餐環境，作為平日的家庭聚餐還滿適合的喔