Froda生活日記

市面上有不少香菇做成的餅乾零嘴，但我還是第一次聽過黑木耳也能做成點心，愛D菇新推出的雲耳千層派就是這樣有創意，可愛的包裝也很吸睛呢～

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雲耳就是黑木耳，因為配方加入了鹹蛋黃，所以取名叫黑兔望月（我猜的啦），好像很適合中秋節吃哈哈

這個千層派我覺得還滿有創意的，帶有台味的鹹蛋黃，加入健康黑木耳，以及香濃的奶粉，奶油，麥芽糖等，味道變的很多層次

每盒有十二個千層派，都是獨立小包裝，方便保存和攜帶

小巧的形狀有點像方塊酥，一口一個的大小比較不容易膩

最外層有白色的海藻糖，聞起來香香甜甜的，雲爾千層派搭配下午茶是不錯的選擇

咬下去有牛軋糖那種Ｑ軟的口感，還好不會太黏牙，再加上酥鬆的層次派皮，讓人覺得很有變化，夏天吃因氣溫比較高，口感會軟綿一點，可以冰到冰箱一會再拿出來，這樣吃起來就會更酥脆

除了口感的豐富變化，雲耳千層派的味道也很特別，剛開始吃會感受到明顯的奶香，接著就能吃出鹹蛋黃的迷人香氣，鹹鹹甜甜的很有意思，仔細品味還會發現迷你的黑木耳顆粒，在嘴裡形成Q彈的脆度

各種菇類我都愛吃，尤其很是健康概念的黑木耳，愛Ｄ菇把黑木耳變成鹹甜酥脆的千層派，清爽無負擔～

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