Froda生活日記

我超愛吃沙拉的！不過去傳統市場或一般超市很難買到適合做沙拉的生菜，品質也難掌控，以往我都是到有機商店尋找，但種類也是有限，我發現透過網路宅配的方式，購買專業科技農場生產的生菜盒，不但種類樣式豐富，經過食安檢驗和品管控制，生菜的新鮮度和安全性也讓人更放心，無論是製作各式沙拉，搭配海鮮或肉類都很好用，而且像一些比較少見的蔬菜（芝麻葉，羽衣甘藍等）都有，推薦愛吃菜的朋友參考看看

蔬食樂

官網：https://www.sooth-road.com/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/SoothRoad/
實體通路：蔬食樂初始店、輕揚、家樂福部分門市

從官網點入頁面上的"極淨生菜"，就可以看到所有的生菜盒，目前共有六種組合，也有提供單品生菜盒

收到的宅配，包裝的很仔細

一字排開，整片綠油油的好開心～

每個生菜盒由三款生菜組成，包裝上有簡單的介紹，官網上有更詳盡的圖文說明，想要對每種生菜多認識的可以去參考看看～

蔬食樂的生菜是以無基改的種子水耕栽培，並經過SGS檢驗，確保無農藥無重金屬無蟲卵，是適合生食的安全蔬菜，不但保存時間長（冷藏５～７天），食用也很方便，可以不用水洗，若仍習慣清洗的話，建議大家用開水或ＲＯ水，不要使用自來水

蔬菜直接生吃可保留最多營養，除了製作沙拉或打成蔬果汁，也可用來包肉，當然也可以煮熟來吃（雖然我覺得有點可惜就是了）

多汁多味生菜盒

適合做沙拉的生菜大部份是萵苣類或是蘿蔓，偶而也會看到一些比較特別的蔬菜，像這盒就有被譽為超級蔬菜的羽衣甘藍

屬於十字花科的羽衣甘藍，具有特殊的香氣，直接生吃會有點甘藍菜的苦味，可以依照建議用烤的來吃

私選好味生菜盒

百搭入門款的概念，包含三款隨機的萵苣葉，生菜盒的蔬菜都是整株完整的，品質新鮮，冰箱冷藏一個禮拜仍能保持翠綠，可以泡冰水增加清脆度

基本上沙拉沒什麼食譜可言，我都是即興創作，家裡有什麼食材就拿來用，不管是放肉放海鮮，或是素食的搭配水果堅果等，自己喜歡就好

利用家裡的水果和果乾，做了一道葡萄柚香蕉蔓越莓沙拉（好長啊...）

新鮮生菜是沙拉的靈魂，我覺得甚至什麼都不用放，生菜盒拿出來淋點橄欖油灑點鹽就超美味，我真的還直接拿一株生菜剝著吃呢！萵苣口感脆嫩，並有著自然的鮮甜，能感受到植物飽滿的能量

嗆辣帶勁生菜盒

這個生菜盒的特色是帶有特殊嗆辣香氣的芝麻葉，還搭配另外兩款深綠到接近紫紅色的生菜，含有豐富的花青素喔～

這株雙色奶油萵苣超美的，好像一朵花，吃起來非常幼嫩

這款建議可以搭配較重口味的煙燻肉類，像芝麻葉就常用來搭配火腿臘腸之類的，我用家裡現成的涼拌豬頭皮來搭，結果也滿好吃的，芝麻葉的香氣濃烈，跟煙燻肉類互相印襯，在口腔留下迷人的尾韻，另兩款生菜甜嫩多汁，也增添了清爽的感覺

鮮味十足生菜盒

由兩款口味溫和的萵苣搭配蕾絲水菜，蕾絲水菜是一種具有香料調性的生菜，芥末香氣很適合搭配海鮮類食用

不管是干貝，花枝，蝦子或魚類都很好搭配，建議海鮮用簡單的清燙或鹽烤方式料理就可以了，以免太搶味

把準備好的海鮮鋪在生菜盤上，就是好看又好吃的一道料理，尤其蕾絲水菜長的真的很像精緻華麗的刺繡蕾絲，隨便擺盤就很漂亮！

輕甜有感生菜盒

這款的特色是適合用來包肉吃，因為挑選的生菜都是葉片比較大的

家裡如果有烤肉或煎牛排，不妨準備一盤新鮮生菜，把肉包在蔬菜裡一起吃，不但去油解膩，也能攝取到更多營養

水嫩有理生菜盒

每一款都是水嫩嫩的生菜，做沙拉或用來搭配擺盤都ｏｋ

這次拿來做了一個簡單的假日早午餐，買現成的麵包，中間切開夾入生菜

再看自己想放什麼，煎蛋，火腿，漢堡....都可以，有了美麗的生菜加持，看起來都好好吃喔！

沒用完的就拿來隨便做個沙拉，清爽脆甜，Good！

蔬食樂的生菜盒，每一款我都很喜歡，能天天吃到新鮮美味的生菜，實在是件很幸福的事

第一次嚐鮮除了購買綜合嚐鮮組（五盒組）外，目前官網電商也提供試吃體驗，只要自付低溫運費，即可體驗兩盒生菜盒!

蔬食樂

官網：https://www.sooth-road.com/
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實體通路：

蔬食樂初始店-台南市東區東平路61號 https://www.facebook.com/SoothRoadOriginal/

輕揚-新竹縣竹北市科大一路130號 https://www.facebook.com/gogoveggiedelight/

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