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一進來蔬坊,眼前一片綠油油的好舒服,夏天室溫應該自動有降兩度吧~這邊有我最愛吃的沙拉,種類多達二十種,除了各種色彩鮮豔的蔬果,也有搭配豆類,堅果,起司和肉類等,豐富的變化度讓人吃不膩,無論是搭配麵包輕食,或來杯咖啡果汁,健康活力的一餐就從蔬坊開始!


蔬坊 The Greenery

FB:蔬坊 沙拉&咖啡 The Greenery

桃園市龜山區復興一路8號(Global Mall A8 2F金石堂書店旁)

TEL:0906-511-301

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在台北南港Globall Mall的蔬坊是第一家,如今在桃捷A8站(林口長庚)的Global Mall又開了第二家分店囉,造福許多愛吃沙拉的朋友們

 

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蔬坊主打每日新鮮製作的外帶沙拉吧,還有可頌,墨西哥捲餅等麵包輕食,讓現在忙碌的都會人也能補充一天的營養

 

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簡潔明亮的空間相當舒服,這邊沒有用餐時間限制,除了外帶,也可以入內慢慢享用

 

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時下最流行的花草風壁紙,滿滿的綠意很"養眼",視覺上也很清涼喔~

 

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夏天到了,各種水果冰茶,果汁很受歡迎,配個沙拉剛剛好

 

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菜單

或是參考這裡

 

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這邊點餐方式還滿簡單的,各種沙拉不分價位,全部任選,以大中小三種份量(沙拉種類)計算,例如我想吃三種,就選中的,現場看到的沙拉可以任選三款,外帶和內用都是用一樣的黑色塑膠盒裝

 

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菜單上看到的十幾種沙拉基本上都是固定的,但有時候會推出季節新品,不定期變換菜色,現場花花綠綠的一片,看起來好開胃!

 

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沙拉不等於吃素,來一趟蔬坊,你會驚訝於沙拉竟然可以有那麼多變化,除了肉類,五穀,起司或水果的搭配運用,豐富的調味和醬料也為沙拉帶來無限可能

 

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如果怕吃不飽,這邊的麵包也很不錯喔,包括可頌,墨西哥捲餅,帕尼尼和法棍等選擇,裡面都有搭配的夾餡,點餐後現場送烤箱壓烤,立馬便能嚐到熱騰騰香噴噴的美食

 

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有些沙拉本身已有調味,建議直接吃就可以了,有些沙拉則可以選搭醬料,增添風味

 

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像不像森林裡的野餐呢?整個人好fresh

 

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蔬坊的麵包輕食我覺得份量還不少,麵包本身就滿有重量的,裡頭的餡料也給的很多,有蔬菜有肉,可以打發掉一餐,這個夾臘腸的帕尼尼有點微辣,很香很好吃

 

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夾入一整塊南美烤雞的可頌,推薦搭配蒜味醬

 

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嘖嘖,起司都融化了,真是太誘惑人

 

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沙拉可以多種任選的方式很適合我,尤其女生都喜歡每一樣吃一點點,一次可以吃很多種口味超棒

 

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下圖左至右:靈魂牛肉,紫朦朧,芒果筋肉人

靈魂牛肉有點重口味,酸酸甜甜的熱帶風,店員表示這個口味很多客人喜歡,紫朦朧顧名思義,由一堆紫色物體組成,有甜菜根紫甘藍紫米等,甜甜的味道有點像甜點~哈哈然後芒果筋肉人我是為了芒果點他的,夏天就是要吃個芒果啊~這個口味清爽又帶有果香,雞肉超嫩的,我很喜歡!

 

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下圖左至右:金槍酪梨,希臘人,麻葉莫札特

新鮮酪梨很好吃,滑順帶有奶油質感,跟鮪魚滿搭的,希臘人有大塊的黃瓜,番茄,黑橄欖和起司,地中海的粗曠多汁就在這了

 

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麻葉莫札特我個人也超愛,麻葉就是芝麻葉,平常在餐廳吃可是不便宜,芝麻葉的香氣無需多於調味,一抹幽香搭配起司,整個滋味就超棒

 

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蔬坊的沙拉其實還滿花俏的我覺得,即使一次吃個四五種,也不會有重複的感覺,而且很有飽足感,熱量夠

 

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這邊的咖啡單價不高,而且還滿好喝的,推薦~我點的焦糖瑪琪朵,焦糖的香氣很濃,甜度剛好不會膩,難得我喜歡的花式咖啡

 

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100%果汁喝的到果粒,如果吃到重口味的沙拉,這個還滿解膩的(輕爽風沙拉就跟咖啡比較搭)

 

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我自己平常也喜歡做沙拉,只是礙於食材有限,很難做出那麼多樣的風味,所以到餐廳都想要多嘗試,蔬坊這種專門主打沙拉的輕食餐廳超對我的味,真希望我家隔壁也開一家!

 

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蔬坊 The Greenery

FB:蔬坊 沙拉&咖啡 The Greenery

桃園市龜山區復興一路8號(Global Mall A8 2F金石堂書店旁)

TEL:0906-511-301

 

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