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同事們生小孩滿月常常請吃蛋糕或油飯,我們私底下也常在聊哪一家好吃,最近收到一盒超美的油飯禮盒,上網一查原來是有油飯界愛馬仕之稱的人之初典藏油飯,不只是包裝精緻,我覺得油飯味道也很不錯,讓人留下很好的印象,跟大家分享


人之初典藏油飯

FB:人之初典藏油飯

新北市林口區文化三路二段238號

TEL: 02-2601-9322

 

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就是這個招牌的愛馬仕橘,讓人覺得整個質感不一樣~無論是提袋或紙盒的設計都以簡約時尚為主,跟一般傳統油飯有所區隔

 

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人之初油飯是每天新鮮現做出貨,收到的時候還熱騰騰的,感覺很好,打開油飯也好像在拆禮物一樣,十分精美

 

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內附有一張保存方法的介紹小卡,這樣一大盒油飯一個人很難當天就吃光,吃不完的話可以放冷藏或冷凍,另有建議的加熱方式

 

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 打開來長這樣,也很漂亮呢~ 我滿喜歡她他們這樣方型的設計,有點西式的味道

記得以前生男孩生女孩彌月送的東西不一樣,現在好像都不管那麼多了,我看都是以爸媽自己的喜好為主吧,還有同時收到蛋糕加油飯的,我自己是比較喜歡收到油飯,總覺得彌月的油飯禮盒跟一般油飯不一樣,好像比較好吃~哈哈

 

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人之初的油飯禮盒有雞腿和兩顆紅蛋,雖然說是紅蛋,其實是沒有染色的煮雞蛋,有染色雖然比較喜氣,但說實在我不喜歡紅色色素染到手指的感覺,這樣自然一點比較好

 

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用這種裝小西點的容器裝蛋,這個idea我喜歡,不但感覺比較精緻,蛋也不會滾來滾去的,吃的時候還可以直接把蛋殼丟進去

白煮蛋真的夠新鮮,蛋殼一剝就知道,很好剝,也沒有蛋腥味,他們家用的是土雞蛋喔~

 

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超大支的炸雞腿,吃起來很香又不會太油膩,雞肉吃起來很Q很嫩,這個強烈建議收到的當天吃完,可以在烤箱回烤一下更棒

 

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人之初的油飯用料很不錯,每一口都吃的到炒料,像是豬肉絲,埔里香菇和阿根廷魷魚等,味道比較是食材本身的香氣,有滷汁的味道和油蔥香,跟其他強調麻油口味的不一樣,這種自然的風格還滿適合我的,吃起來比較清爽,不容易膩

 

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一盒油飯我大概要分三次才有辦法吃完,其實收到油飯當天放涼了吃也ok,米飯不會變硬,反而還更Q的感覺

當天沒吃完的油飯放冰箱,拿出來用電鍋蒸或微波爐加熱都可以,如果是用微波爐,建議可以稍微加一點點開水,避免加熱到過乾

 

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再加熱的油飯味道一樣好吃,不過還是趁新鮮趕快吃完更好,這次收到人之初的驚喜,讓我對油飯有新一番見解,原來傳統也可以走向現代精緻,而不失美味精神!

 

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人之初典藏油飯

FB:人之初典藏油飯

新北市林口區文化三路二段238號

TEL: 02-2601-9322

 

 

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