Froda生活日記

新潟米在日本很有名，來到新潟旅遊必買的土產伴手禮自然也與米有關，搬幾公斤的米回家太over，買些米做的點心倒是不錯～一進新瀉各大土產店，第一眼看到的應該都是這個柿之種（柿の種），這個可不是柿子的種子，而是一種米果，日本人喜歡拿來當下酒菜或零嘴，而柿の種的發明始祖正是新瀉長岡的浪花屋製菓，不但包裝可愛，更是香脆好吃，推薦到新瀉玩的話可以買這個當伴手禮

元祖　柿の種

官網：http://www.naniwayaseika.co.jp/kakinotane/

Tabelog： https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15010440/　　3.38分

這次在新瀉境內的妙高待了三天，除了爬山之外並無其他安排（也塞不下行程了），回東京的路上在上越妙高站轉車，趁著空檔衝去土產店，帶走的就是這個元祖柿之種

包裝有鐵盒裝和紙盒裝的，這兩種都滿適合送禮，也有經濟型的大包裝，這種可以買來自己家人吃

關於柿之種的故事可以參考官網，簡單說就是個美麗的錯誤，因為製作米果的模具被不小心踩壞變型，將錯就錯做出來的米果形狀竟像是柿子的種子，長長的彎月模樣相當可愛，反而受到很多人的歡迎

除了原味的（醬油仙貝），還有辣味，甚至一些五花八門的口味像巧克力，抹茶等

我覺得柿之種的包裝超可愛的，帶有童趣的鄉村風景，很能代表新潟的特色，這個是標準版，在官網上還有看到鐵盒版的有冬景和花火兩種圖案也好美，可以參考這裡

現在的新潟以前叫做越後，在這邊常會看到這樣的古名，包裝上的貼紙也是寫著越後銘菓

紙盒裝有十小袋，是米果和花生混合裝，包裝上有強調是使用國產花生

小袋上的圖案是一樣的，頗精緻

仙貝和米果我還是喜歡傳統口味，鹹鹹甜甜的醬油味，這個口感酥脆不黏牙還不錯，米香味很爽口，搭配原味的花生米則多了層次感，吃起來比較不膩

順帶一提，這個大小和造型吃起來還挺順手的，難怪大家喜歡拿他當下酒菜，我沒看過柿子的種子，不知道是不是真的長這樣，不過很可愛就是了

這個保存期限至少四個月很耐放，不必擔心過期要趕快吃掉，去日本新潟如果想帶些土產的話，推薦大家可以選擇這個人氣的柿之種～

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