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金馬獎典禮剛落幕,留下許多動人的電影畫面,連續四年被指定為金馬獎伴手禮的台南起士公爵,也陪伴著大家,見證這份美好,55屆金馬指定甜點流金花生巧克力,以「配角」為題,融入台灣落花生80%比利時巧克力,就像苦甜參半的人生,濃郁有味,值得典藏


起士公爵

官網: https://shop.cheeseduke.com.tw/
FB:起士公爵 Cheese Duke

 

 

金馬獎是華人電影圈的一大盛事,說到藝術,怎能忘了美食呢?以乳酪蛋糕打響名號的起士公爵,已連續4年作為金馬指定甜點,今年推出的流金花生巧克力,不只是一般的生巧克力,頂級食材結合精緻手藝,充滿故事性

 

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黑色燙金的包裝,氣質耐看,金馬聯名款限量供應,也增添許多話題

 

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第55屆金馬獎的主題是「配角」,流金花生巧克力也是配角的演繹,由花生這個配角的香氣,襯托主角生巧克力的苦甜濃郁

 

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之前就滿喜歡起士公爵的乳酪蛋糕,流金花生巧克力秉持他們一向的風格,精緻典雅,讓人愛不釋手~

如同字卡上寫的,流金盛宴;雋永經典

 

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生巧克力冷藏(4度C以下)可以保存10天,不過建議的最佳賞味期是7天

 

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流金花生巧克力以台灣落花生-嘉義東石余順豐花生,結合比利時頂級巧克力Belcolade,象徵台灣的本土精神與國際接軌,細緻的可可粉點綴其上,好美喔!

 

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巧克力不只是單純的巧克力,豐富的層次展現非凡細膩,包括余順豐的台南9號花生醬和花生粒,比利時Belcolade苦甜巧克力,結合法國飛雪奶油和鮮奶油,調成80%左右的濃度

 

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頂級巧克力淬鍊出極致的可可香,一入口就感受到那股濃郁香醇,苦甜融合在一起,化為柔和滑順的餘韻,一點也不膩

 

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花生這個配角恰如其分,不搶戲,但也是個演技迷人的戲精

隱約的花生香,在巧克力出場後陣陣發威,溫柔擴散整個味蕾,咀嚼著花生顆粒,更像是一閃一閃的小亮點,叫人回味

 

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能打造出如此詩意的甜點,也只有連續4年金馬指定的起士公爵做得到,金馬精神,就是一場流金盛宴,品味經典的同時,也在創造無限的可能!

 

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起士公爵

官網: https://shop.cheeseduke.com.tw/
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流金花生巧克力

 

 

 

 

 

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