Froda生活日記

成真咖啡除了有好喝的咖啡，餐點也很美味，這次要跟大家分享今夏最新的菜單，有升級版的彩虹飯，還有夏季舒芙蕾，colorful的夏天一點也不無聊喔！

成真咖啡

官網：https://www.cometrue-coffee.com/

FB：成真咖啡

台北市大安區忠孝東路三段300號9樓（台北SOGO復興店）

TEL：02-8772-3722

營業時間：週日-週四11:00–21:30, 五六11:00–22:00

進駐台北的成真咖啡，目前有永康和復興SOGO兩個分店，我還滿喜歡SOGO復興九樓的成真咖啡，位於百貨的一角，並不吵雜，加上優雅時尚的庭園佈景，很有身在日本的感覺

成真咖啡的創意咖啡超有名，而且很多都是限定版，其中網美最愛的就是這款花漾瑰蜜

這個上桌的時候真的很有噱頭，底下會噴乾冰，記得要趕快拍照！

（乾冰完了之後，裡面有玫瑰花瓣可以聞香）

結合花茶咖啡和奶蓋的概念，荔枝果香清爽迷人，奶霜則是柔和香醇，上頭點綴的紅玫瑰是可食用的，可以整朵取下沾果醬吃

除了視覺上的驚喜，花漾瑰蜜豐富多變的層次感也讓人深深著迷，好看好聞又好喝

檸香冰美式（檸檬咖啡）

檸檬冰咖啡真的很適合夏天，檸檬的香氣和酸度和咖啡完美融合，口感非常順，悶熱一掃而空！

再來分享成真咖啡的招牌美食－彩虹飯　6/1全省上市

三色米飯搭配五顏六色的健康蔬食，還有份量澎湃的主食，讓人吃飽也吃好，今夏推出兩款新品彩虹飯，海鹽蒸烤鮮中卷/日式鹽烤漬鯖魚，口味偏清爽，正好迎接食慾不佳的夏日

海鹽蒸烤鮮中卷

新鮮中卷用最簡單的蒸烤方式保留住鮮甜，口感QQ脆脆的非常彈牙，擠點檸檬汁更清爽～

三色米飯分別有紅麴，藜麥和薑黃，讓吃飯變的更有趣，也很有健康概念

圍繞在盤子四週的是各種蔬果，紅黃綠黑白五色到齊，營養滿滿，而且調味也以清淡原味為主，像是沙拉，清蒸，或是簡單的清炒，走的是少油少鹽的健康取向

主食和蔬菜雖然都以清淡為主，但吃起來並不乏味，偏好原味的可以直接品嘗食材的美好滋味，喜歡重口味一點的話，推薦可以淋上這個特製醬料，有點XO干貝醬的ｆｕ，鹹香微辣，鮮味十足！

日式鹽烤漬鯖魚

剛剛那個中卷好大一條，這個烤鯖魚也是超大一片啊～胃口小一點的人可能都吃不完說

其他配菜都一樣就不多說了，這烤鯖魚秉持著食材新鮮的特點，肉質厚實有彈性，還滿嫩的，而且也不會太死鹹喔

喜歡甜點的朋友可不能錯過今夏新品舒芙蕾－熱情鋒（鳳）芒，５月份SOGO復興領先獨賣！ 

現烤出爐的舒芙蕾蓬鬆柔軟，飄散著柔和的奶香，上頭點綴著新鮮芒果和鳳梨芒果醬，還有一大球冰淇淋，看起來十分完美！

舒芙蕾口感綿密柔軟，幾乎快要入口即化了，搭配水果和冰起來吃起來很清爽，甜而不膩，搭配咖啡perfect

菜單參考（夏季新品還沒印在上面）

想要搶先嘗鮮，就到台北SOGO復興店-成真咖啡吧～

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成真咖啡

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FB：成真咖啡

台北市大安區忠孝東路三段300號9樓（台北SOGO復興店）

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營業時間：週日-週四11:00–21:30, 五六11:00–22:00