Froda生活日記

前陣子一窩風的炸雞熱潮，多了不少平價炸雞品牌，只能說炸雞是永不退流行的心靈雞湯，喔不是，是療癒系美食！這次要跟大家分享一家從桃園紅到台北來的炸雞店，主打使用大成生鮮現宰雞肉，而且天天換新油（不用回鍋油），美式脆皮吃起來有獨特的奶香味，而且酥脆不油膩，價格又實惠，還要偷偷宣傳一下他們的超值特價時段－下午3點到4點半，不買對不起自己的跳樓價，有夠虧雞的啦～

石鍋拌飯不是韓國的專利，台北車站二樓的微風廣場美食街有一家很有特色的石鍋拌飯，打開菜單，你會看到很多創意料理，口味不像韓式拌飯偏辣為主，而多了大家熟悉的中式或台味，隨著石鍋滋滋作饗，迷人的香氣飄散，吃了竟會讓人回味呢～另外一個特色也值得分享，那就是除了贈送小菜，竟然還有免費的雞湯無限喝！快來吃吃看吧～

愛吃雞排的朋友看過來！台北車站最近新開的雞排專賣店－赤雞雞排，除了電子雞造型佈景很吸睛，五種顏色的雞排多達十種口味，厚實大塊吃起來非常過癮！漢堡則主打同樣獨家配方醃製的炸雞腿，內行人才知道的隱藏版菜單要在這邊偷偷告訴你喔～

東湖最近新開了一家麵線，風格不太一樣，店名Mr.麵線讓人感覺耳目一新，裝潢也有點像外帶飲料店的感覺，走年輕路線，不過口味倒是很傳統實在，CP值不錯，自家工廠生產的手工麵線吃來爽口，大腸滷的非常入味，如果能吃辣，推薦他們家自己炒的麻辣菜脯，香辣夠味！

四川的麻辣讓我懷念，花椒的麻和辣椒的香，千變萬化的層次感，足以讓嗜辣者津津樂道，台灣也有很多標榜川味麻辣的餐廳，今天要跟大家分享一家我覺得辣得很過癮，香的沒話說的平價麻辣鍋，就是台北醫學院這邊的邱記麻辣食堂～老闆到重慶學藝，回台後稍加改良，保有正宗的重慶麻辣香，少了油膩和重鹹，多種辣椒，豆瓣和中藥材炒製的麻辣底料，費工費時，但喝到美味的湯頭一切都值得了！

港式燒臘你最愛吃哪一道？油雞，燒肉還是叉燒？還是乾脆來個三寶！跟大家介紹一家信義區的港式燒臘便當店，口味不錯而且經濟實惠，101的自動販賣機也能買到他們家的餐盒，造福不少上班族呢～

QQ的麻糬很多人愛吃，不過說真的，我第一次吃到這麼軟綿不黏膩，新鮮好吃的麻糬就是西螺祖傳麻糬大王！這家西螺老店很受觀光客歡迎，甚至還有人包遊覽車去團購，原因就在於使用自家栽種的濁水溪糯米，從選米、泡米到製作每天耗時六小時，為求新鮮每天現做，不添加防腐劑和任何修飾澱粉，能吃到傳統麻糬的好味道，三種口味包餡麻糬用料實在，像是嚴選台灣上等花生和芝麻慢火細炒，還有細心熬煮的紅豆餡，甜而不膩越吃越涮嘴，現在不用跑南部，台北也吃得到喔～

路邊攤滷味聞起來很香，但有些吃了會覺得太死鹹而且會口渴，最近發現北醫這邊新開幕的滷味－滷先覺還不錯，滷汁是用二十幾種中藥材調配，吃起來香醇濃郁，還會回甘，環境也非常乾淨整潔，內有冷氣座位，天氣熱吃滷味也不怕滿身汗！

大腸麵線，蚵仔麵線，要選哪一個呢？不用選，通通都加就對了！還有花枝焿和肉焿一共四種配料，自由組合搭配的方式，靈活度高，信維市場万家紅麵線用料實在，讓人吃得好過癮啊～

蘆洲這邊超多家切仔麵店的，之前吃了有名的阿郎切仔麵還滿喜歡的，這次到蘆洲挑了另一家比較在地人去的大象切仔麵，離三民高中站超近，價格算實在

不知道大家喜歡吃紅燒還是清燉的牛肉麵？兩種我都喜歡，不過天氣炎熱的夏天，我更偏好清爽的清燉牛肉麵，四維路有一家好吃的牛肉麵我要來介紹一下，牛大骨加上各種蔬果慢熬的精緻湯頭，還有用料實在的高品質牛肉，讓人印象相當深刻，這邊的小菜也滿不錯吃的喔～

夏天好像吃什麼都沒胃口，推薦大家這家西門町的老牌麵店，有別於一般涼麵的極脆涼麵，特色在於清爽的細麵加了新鮮檸檬，多了一份清香和爽口，喜歡吃辣的還可以加點店家獨門的自製辣蘿蔔，清涼又開胃，吃涼麵可以搭配好料招牌湯，他們家的餛飩也很有名，新鮮餡料搭配薄嫩外皮，滑溜可口，夏天這樣吃就對了～

這個月放輕鬆俱樂部出外景到桃園新屋的永安漁港，吃吃海鮮吹吹風，永安漁港除了有生鮮可以採買，也有乾貨和熟食區，很多人乾脆來這邊點菜，我們就是在市場買了生魚片，帶到熟食區找餐廳吃，我來之前沒特別做功課，後來發現這家吳媽媽蚵嗲滿有名的，招牌是蚵嗲，但我發現他們家的蚵仔煎跟蚵仔湯更對我的味，蚵仔超～大顆的，新鮮肥美，好吃的讓我們當場就決定殺回市場去買蚵仔帶回家！

木柵木新路這邊有好多家鵝肉店，好像是一家人分出來開的，我來之前也沒特別做功課，看到哪家吃哪家，這家鵝肉潘門口掛著電視台介紹的招牌，客人也絡繹不絕，應該滿正宗的吧？

在上海吃生煎包，就跟我們豆漿燒餅一樣普遍，是街頭巷尾的美食，台灣雖然也有生煎包，但口味很不一樣，上海生煎包吃起來皮薄像湯包一樣，底部較厚用大鍋煎出焦脆香氣，一口一個湯汁橫流，非常過癮！台北車站有一家上海生煎包，由上海師傅製做的道地口味，不用跑去上海，就能品嘗到香噴噴熱騰騰的生煎包

台灣很多拉麵店和烏龍麵店，但專賣蕎麥麵的似乎不是很多，蕎麥麵可是日本的國民美食呢～日本關東有名的名代富士蕎麥麵，在新光三越A8美食街就能吃的到，麵條和湯頭跟日本同步，而且除了傳統日式風，還多了許多創意口味，像是台式甚至義大利版，相當有意思

士東市場是台北有名的五星級傳統市場，一樓有各式蔬果生鮮，二樓除了賣生活用品和服飾，還有超多美食攤販，其中最熱門的小吃應該就是137攤的米粉湯老店，這家店沒有明顯的招牌，我一開始也找不到，是看到很多人在排隊才確定，招牌粗米粉湯，湯頭鮮米粉Ｑ，切盤小菜超滿足的，假日逛市場別忘了順便來吃一下～

彰化快閃一遊，想說難得來要不要順便吃個肉圓，其實我沒有很愛肉圓，印象裡只有小時候家裡附近夜市的彰化肉圓很大顆我覺得好吃，長大後就沒吃過好吃的，自然也沒特別喜歡，但是這次是到彰化耶，肉圓發源地一定要吃一下的，看看能否找回熟悉的好味道～彰化肉圓有名的就那幾家，阿璋啊北門口啊，這次選了那些年的阿璋肉圓，口味我覺得還不錯

以前對腸粉的印象就是茶樓裡吃到的那種港點，通常是蝦仁或牛肉餡的，但廣式腸粉其實有很多變化，像是沾醬吃的素腸粉或包入油條的炸兩等，每次去香港我都喜歡點一些特別的腸粉吃，最近在長春市場發現一攤廣式腸粉很特別，老闆跟廣東師傅學到的湯式腸粉，有別於一般沾醬油食用，以中藥為底熬煮的醬湯清爽甘甜，搭配當日磨製米漿現蒸出來的腸粉，好吃又不上火，內餡還加入蔬菜和蛋，是料多味美的小吃～

家常是最難忘的滋味，再簡單也不過的飯菜，樸實但永遠不會吃膩，GOHAN就是這樣一家食堂，充滿誠意的定食內含超澎湃的肉類主菜，清爽但營養的一汁三菜，還有特別講究的米飯，讓你吃飽再出發！