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Running Man李光洙代言的韓國年糕火鍋來台開店了!

RM是當紅的韓國綜藝節目

每次來台都引起風潮

我去韓國自助旅行三次

很喜歡韓國美食

有這樣的體驗機會怎能錯過

找了喜歡RM的朋友一起來試試!

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來到阪急熱鬧的地下美食街

這邊有很多排隊名店

這天晚上人潮最多的就是這家泰一格

 

先來看看店內環境

擺脫美食街擁擠的刻板印象

泰一格空間寬敞且裝潢滿大方氣派的

老虎紋和華麗吊燈

有點夜店風

 

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可愛的老虎

泰一格就是Tiger老虎啦~

不知道為什麼店名不直接叫老虎年糕火鍋

好記多了

 

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另一面牆上的老虎就比較寫實藝術些

但一樣可愛喔~

 

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有一面牆全部都是李光洙的照片

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李光洙真的很適合代言吃的耶

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表情好吸引人~

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店內電視則不斷放送有關李光洙的影片

不愧是亞洲小天王

粉絲很多

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廚房窗口

櫥櫃收拾得很整齊

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有看Running Man的人一定知道長頸鹿代表什麼意思啦!

因為瘦長的身高

李光洙的外號就叫作長頸鹿

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飲料櫃裡有很多道地的韓國飲料

香蕉牛奶

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各種果汁

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還有酒精濃度很高的燒酒

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菜單

很多頁喔~請耐心看

 

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主打各種年糕火鍋

從基本款的起司,到升級版的肉類或海鮮

火鍋裡的配料都有清楚的標示

 

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我們點了基本款的芝士年糕火鍋

小鍋2人份 398元

還有一個特色是炒飯

1人份75元 (份量我覺得夠2個人吃了~)

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另外有各種可以加在年糕火鍋裡的配料可供加點

我們加點了看起來很好吃的拉麵 60元

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紫菜包飯也是韓國國民美食之一

在韓國很容易看到

不過泰一格的紫菜包飯口味選擇更多

一卷大概一兩百元就可以吃很飽

看起來也料多味美

 

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炸物

一份也是兩百元上下

種類多樣

我們本來要點有蝦子的什錦油炸

沒想到生意太好竟然賣完了

只好改點心目中第二名的蔬菜什錦油炸 178元

 

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這邊提供許多道地的韓國食物

就是看韓劇常會看到

但台灣不一定吃的到的那種平民食物

台灣韓式料理大多還是侷限在烤肉,石鍋,豆腐鍋,煎餅之類的

菜單上的糖醋肉就是一個例子

(讓我想到順風婦產科~呵)

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年糕湯好有特色

海帶湯這次沒點

但我覺得韓國的海帶湯超好喝的

跟台灣或日式的很不一樣

有機會再來試試這道湯看道不道地

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前面的年糕火鍋或是炸物比較適合多人點來share

不過這兒也有提供一個人適合用餐的飯麵類

 

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韓式拉麵

相信很多人都有吃過韓國泡麵

他們的泡麵是要用煮的

麵條之Q,非常好吃~

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下酒菜系列

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飲料

剛剛在冰櫃裡看到的菜單上都有

米釀飲料也很有特色

韓國人去三溫暖都會喝

 

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菜單最後不忘順便打一下廣告

韓流系列的餐飲品牌

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菜單看完

接下來開始上菜囉~

 

桌上有水罐

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餐具滿有特色的

 

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芝士年糕火鍋 (加點拉麵)

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小鍋看起來真的很小

一個人吃應該也ok

(不過因為我們加點拉麵和炒飯,所以還是吃得很飽)

火鍋裡有年糕,魚板,高麗菜,韓國粉絲和一顆白煮蛋

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會牽絲的起司喔~

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拉麵

建議一定要點一份吃吃看

跟火鍋還有起司超搭的

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先把拉麵加進去

大火煮滾

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把起司加進去

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讓起司慢慢凝結

奶香融入湯頭是美味的關鍵

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拉麵吸飽甜甜辣辣的醬汁

還有濃郁噴香的起司

Q軟有勁的口感~超棒!

麵條即使冷掉了也還是很Q很好吃

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年糕條

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口感很有咬勁

可能煮久一點才會比較軟

看個人喜歡的口感

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白煮蛋

要吸這個湯汁比較好吃

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薄薄的魚板

是韓國特色

魚漿味滿濃的

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韓國的粗粉條

QQ滑滑的

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基本上年糕火鍋的食材本身味道都很淡

主要是吃他們的口感

味道是來自於火鍋的湯頭

韓式料理常用的微甜的辣醬

不過這邊湯頭無法調整辣度

我算比較能吃辣的人

所以對我來說辣度可接受

不過朋友覺得很辣

建議不能吃辣的人要考慮看看

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整鍋年糕火鍋都紅通通的

視覺上有點乏味

加點一份炸物點綴

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一份剛好每款各有兩片

適合兩人分食

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有青椒,南瓜,馬鈴薯,蓮藕和地瓜

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外皮雖有點油

但是脆脆香香,好吃的那種油 (哈哈!)

而且我覺得很特別

他的麵衣有點綠綠的

似乎有參雜紫蘇葉之類的在裡面

有一種特殊的清香!

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蔬菜切的薄薄的

有入味且口感爽脆

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每一樣都滿好吃的

像這蓮藕也很特別

甜甜脆脆的

搭配微酸的清爽醬汁很是開胃~

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最後是炒飯

一人份就有一大碗公

再加上泡菜,起司,海苔絲等配料

其實點1人份大家分著吃就夠了

CP值很高喔!

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材料    

 

 

 

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服務生親自桌邊製作

入紅蘿蔔,洋蔥,泡菜等炒香

 

 

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加入白飯拌炒均勻

 

 

 

 

 

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加入麻油繼續拌炒

此時一陣香氣飄來~

 

 

 

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再加入起司和海苔

兩者的香氣結合真是無敵香的

真是覺得點這炒飯點對了!

 

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服務生細心的把炒飯均勻鋪平

 

 

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一人份炒飯完成啦!

 

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因為加入了起司

所以炒飯會牽絲喔~

比起年糕火鍋

炒飯就比較不辣

有淡淡的泡菜味和蔬菜甜度

重點是麻油香加上海苔香!

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整個這樣吃下來

既滿足了肚皮

也滿足了趣味性

我覺得味道滿道地的

可以來嘗嘗鮮

尤其推薦一定要點拉麵和炒飯

而且火鍋湯底一定要有好吃關鍵的起司

不過這邊口味偏重

要多配點開水就是

 

現在開幕用餐還有抽獎活度動喔!

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