Froda生活日記

瓦崎燒烤火鍋

FB: 瓦崎燒烤火鍋

台北市大安區敦化南路一段160巷60號

TEL：02-2752-5099

營業時間：11:30-24:00

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很久沒吃燒烤吃到飽了,這天跑到東區的瓦崎

剛好遇到謝師宴的包場,氣氛喧鬧,趁機感受一下年輕活力

瓦崎是火鍋+燒烤吃到飽,消費方式共有兩種價位

差別在於529元的菜單,有提供標紅字的菜色

這天我們沒點火鍋,專攻燒烤

用的是瓦斯烤爐,但有放木炭,熱度穩定

自取區包括種類豐富的醬料,火鍋吧(以餃類為主,還有王子麵,雞蛋等)

這邊有生菜和泡菜,洋蔥,服務生貼心提醒我們可以拿來搭配燒烤吃!

冰淇淋有明治和哈根達斯,還有餅乾甜筒

飲料區有冰沙,雀巢茶品和研磨咖啡

玻璃瓶裝可樂無限自取,更讚的是還有生啤酒喝到飽!

醬料區滿多口味的,店員推薦的味增很夠味,能吃辣的可以加一點辣油喔~

點菜單一次可以點10樣,吃完可以再加點

我們點的東西陸續上桌

牛五花/牛舌/牛小排

帶骨牛小排還滿好吃的,油嫩油嫰~ 我們後來還有再加點

牛舌有點薄,吃太不出味道

建議可以加蔥蒜搭配比較香

蛤仔絲瓜/杏鮑菇/炭烤豆皮

炭烤豆皮我滿喜歡的,以前沒看過這種創意吃法

要注意火侯以免烤太焦,兩面稍微烤個一兩分鐘,有起泡就差不多了

味道很香喔

杏鮑菇也是好吃後來有再加點

有一個跟碳烤豆皮類似的炭烤臭豆腐,這個我也很喜歡

臭豆腐本身已經是炸過的,主要是炭火烤一下讓香氣出來

燒烤除了搭配調味鹽和沾醬,我也推薦大家包生菜,加上泡菜和洋蔥

尤其這泡菜是我喜歡的略酸重口味,我們不知道吃了有多少盤!

肉肉第二盤

這次點了紅字的安格斯牛,肉質還滿軟的

孜然羊肩排

油脂被火烤的噴香~ 不過可能孜然粉是直接撒在肉上,感覺孜然沒有完全入味

吃起來孜然味不重,火烤的香氣還是不錯

松阪豬,是醃過的

烤的脆脆的話還不錯

奶油牛肋條

整盤直接放在網子上烤,有點像快炒的感覺

牛肋條軟嫩中帶有嚼感,奶油調味很香

海鮮類我們點了幾種,普遍品質還不錯

北海道干貝

紐西蘭淡菜

小章魚

這個小章魚也滿推的喔~ size比一般要大而飽滿

吃起來脆脆嫩嫩的,有種爆漿鮮甜度呢~

最後甜點我們點了看起來很特別的碳烤布朗尼

本身已經可直接吃的布朗尼,火烤一下就ok

可搭配附的煉乳一起吃,滿甜的

很久沒吃吃到飽的我們,果然"肚量"退步了

沒辦法菜單上每一樣都吃到

不過其中有幾樣讓人印象深刻,像炭烤豆皮,臭豆腐,杏鮑菇和小章魚等

感覺是個很適合年輕人的地方

提供大家參考囉