最近很紅的團購甜點不知道大家嘗過了沒?
有著可愛造型和香甜滋味的茶蘋果蛋糕，可是台中知名的伴手禮~
不但擁有輝煌的得獎紀錄，也有許多媒體採訪報導過 
- 2016年台中市十大伴手禮 首獎
- 2016年台中市十大伴手禮 最佳現場人氣獎
- 2016年台中市好禮標章
咕咕霍夫
官網：http://www.gcake.com.tw/ 
會員滿4000元免運 (常溫寄送費用130元/低溫寄送費用160元)
FB：咕咕霍夫
門市請見官網
茶蘋果蛋糕是咕咕霍夫的招牌甜點之一，雖然咕咕霍夫目前只有在台中才有門市，但透過網路宅配也買的到，成為上班族團購下午茶的首選！
粉藍色的包裝，給人清爽明亮的感覺，身為伴手禮，第一眼見面的印象可是很重要的喔 
專屬的包裝紙盒，在蛋糕周圍有防碰撞的功能，確保收到商品時一樣美美的 
可連同棉紙整個取出，這樣不必擔心蛋糕會歪掉，吃的時候也能保持乾淨清爽～
茶蘋果蛋糕的源起，是因為老闆參加了梅峰農場的採蘋果團，親手採收新鮮蘋果的感動，讓老闆動念如何將蘋果以甜點的方式創意呈現
後來才研發出這款結合伯爵紅茶和蘋果餡的茶蘋果蛋糕
為了提供最好的品質，除了使用唐寧伯爵紅茶，光是蘋果就嘗試了好多個品種，測試他們的脆度和酸度，最後發現青蘋果是最適合的，由師傅親自熬煮蘋果餡，絕不用市售現成的！
並且使用日本高級菓子粉和用牛樟芝飼養生產的樟草蛋，食材都經過嚴選呢～
茶蘋果蛋糕以冷凍方式配送，收到也記得要放冷凍保存，有效期限7天
直徑12公分Ｘ高度10公分，大小差不多就是兩個手掌圍起來那樣，我覺得剛剛好，2~3個人一次可以吃完
外觀呈現淡褐色，上層可以看到滿滿的蘋果餡，還有細緻的白色糖粉，典雅又可愛 
師傅別有巧思的在上頭裝飾著用巧克力製成的蘋果梗和蘋果葉，就像一顆完整的蘋果，整顆都可以吃喔！
餡料藏在蛋糕裡面，說實在要切的時候還有點擔心會切壞，破壞他的可愛 ><
幸好從冷凍拿出來退冰一會，外面的蛋糕已軟化，但內餡還有點冰凍的感覺，像冰淇淋凍糕一樣，其實滿好切的
不得了～裡面的夾心也太美了
外層是加了伯爵紅茶的戚風蛋糕，鬆軟綿密，還有淡淡的佛手柑香氣
中間的奶餡夾著大塊的蘋果丁，冰冰的吃像是加了蘋果的香草雪糕，放至室溫吃的話口感會變得更柔順，是甜而不膩的慕斯
我喜歡咬到蘋果丁的感覺，迷人的酸度和清脆口感，讓蛋糕吃起來超級fresh 
最上層的蘋果丁我覺得也很特別，用糖熬煮過吃起來有點果醬的感覺，搭配在一起有甜有酸，有脆度有鬆軟，層次好豐富
整顆茶蘋果實在很精緻，切片蛋糕也不錯可愛呢～（只是蘋果餡很容易先被吃光光
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Petit Four冰塔
咕咕霍夫針對OL設計的彩妝盒概念甜點
精緻的黑色亮面盒裝，抽取式的設計，打開來就像一盒完美的彩妝，粉嫩的馬卡龍色系讓人愛不釋手
就像上班族靠彩妝打點氣色，小小的甜點也能隨時帶給我們幸福
我喜歡盒子內的時鐘設計，好像提醒自己要隨時隨地享受生活，永遠保持開心，Enjoy it anytime 
設計的太美也是個煩惱，一不小心可能會真的把她當作眼影或腮紅呢 
一盒內有6個冰塔，分別用小小的旋轉瓶罐裝著，吃完甜點罐子還可以留下來用呢～
6種口味分別是柑橘乳酪，奇異果抹茶，奶酪草莓，藍莓，奶酪芒果，花生巧克力
身為小鳥胃，喔不是啦～是說我常常每個都想吃一點，太多又吃不完，這種精緻的甜點最適合我了
想要品嘗美味又不想要有太多熱量負擔，一人份的下午茶剛剛好
冰塔有點類似乳酪蛋糕，外層是鬆脆的塔皮，內餡則是有不同的口味，還滿清爽的
下面隨機分享兩種口味奶酪草莓
冰塔也是要冷凍的喔，有雪餅的fu~
內餡與其說是乳酪，不如說像是優格凝乳，酸酸甜甜的質地很清爽，似乎也能吃到果肉，我滿喜歡的
奶酪芒果
一樣有著清爽的口感，芒果的香氣更多了一股夏日的活力，甜而不膩是這款冰塔的特色
何處購買?
- 茶蘋果蛋糕 單顆 350元
- Petit Four冰塔 (6入/盒) 299元
咕咕霍夫官網：https://goo.gl/UldUpU
咕咕霍夫FB粉絲團：https://goo.gl/YsJsP
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