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龍潭氣候溫和,具有適合栽種茶樹的台地地形,是北台灣茶葉的重要生產地,其中百年茶廠福源,也是茶裏王合作的對象

來到這裡,不但能品嘗好茶,特別是具有客家特色的酸柑茶,還能參加有趣的茶廠參觀體驗活動,美麗的乳姑山茶園景色更是不容錯過!


福源茶廠

官網:http://fuyuan-tea.com/

FB:龍潭百年 福源茶廠

桃園市龍潭區凌雲里39鄰竹龍路590巷56號

TEL:03-479-2533

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到福園茶廠比較便利的方式還是開車,交通請參考文末地圖


檢視較大的地圖

福源茶廠給人的感覺滿家庭式的,規模不算小,但風格很溫馨,門前的水泥地上正曬著茶籽,一旁的阿公還在打瞌睡,完全沒意識到客人來了

今天主人不在家,由兒子和女兒接待我們,一邊與來訪的老茶農閒話家常,一邊熱情的跟我們述說茶廠的故事,一切都那麼日常

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福源傳承至今已到第四代,生產綠茶,紅玉,烏龍,東風美人等各種台灣茶,比較特別的是,因處客家村,這邊還能喝到酸柑茶

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悠久的製茶歷史,福源獲得不少評鑑肯定

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然而好不好喝,親自品嘗就知道!

來到茶廠,主人必定熱情招待免費喝茶,端出來的是福源三大招牌

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印有茶廠名字的品茶杯,也歡迎用過帶回家,是主人送給客人的伴手禮

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東方美人茶,又名澎風茶,也就是白毫烏龍,因為受到英國維多利亞女王喜愛而賜其名,茶樹在端午前後採收,嫩芽被小綠葉蟬吸食後長成茶芽決定了茶葉品質的好壞,也造就茶葉特殊的果香

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寶珠紅茶是福源茶廠最新推出的改良品種

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茶湯色澤紅艷,半球狀的茶葉有如珍珠般散發淡淡光澤,寶珠這個名字取得真好

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這邊還有個別處沒有的特色-酸柑茶

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酸柑是過年期間用來裝飾,增添喜氣用的,因為果肉酸度太高不適合直接當水果吃,勤儉的客家人便拿來做成酸柑茶

製成的酸柑茶,外觀如陳皮般黝黑,越陳越香,甚至可以放個五年十年!

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茶葉填在酸柑內,喝的時候敲碎剝取小片下來沖茶,福源的酸柑茶是用自家種的酸柑手工製作,喝來溫潤,清爽的酸度對於潤喉解渴都滿不錯的

這樣完整一顆的酸柑茶,無論當作裝飾或是送人都滿好看的

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品完了茶,茶廠主人便帶領大家參觀,介紹製茶的過程

這邊也有關於採茶製茶的體驗活動,相當豐富~

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磨茶粉體驗

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這個DIY我覺得還滿實用的,將綠茶茶葉自己動手磨成茶粉,就像外面賣的抹茶粉一樣,新鮮磨出來的茶粉香氣特別濃厚,過程也滿有趣的

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之前也曾參觀過茶廠,看一些製茶的機器,福源茶廠規模不小,也都持續有在生產,廠裡茶香飄散,逛起來很舒服,跟一些觀光茶廠只是用來教學展示的型態不一樣,比較有真實感

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有一台機器不知道為什麼在曬著佛手瓜,反正看起來還挺美的

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古早味的採茶竹簍,再戴個斗笠就更有味道囉~

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福源茶廠跟附近茶農合作,這些老茶農一輩子種茶,年紀雖大仍是精神奕奕,臉上也都掛著滿足的笑容,看了還滿讓人感動的,不過這也顯示出台灣茶葉產業的老化,年輕人不願意接手,難免令人憂心

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剛從茶園摘採回來的茶葉,要先進行陰涼曝曬,整袋整袋的生茶倒進輸送帶,機器就會把茶葉送到樓上的曝曬場

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機器很聰明,茶葉會透過傳送掉下來,在通風而且不會直接曝曬陽光的地方先進行陰乾,接著才有後續製程

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阿伯靦腆的讓我們拍了特寫,黝黑的臉龐充滿堅毅,阿伯加油喔

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另外可以走上階梯來到茶廠二樓,往下俯看一樓工廠

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二樓有個儲藏茶葉的空間,一袋袋茶葉整齊堆放,相當壯觀

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茶廠主人直接打開一袋茶讓我們看,茶葉香氣撲鼻而來,好像在做森林浴呢

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老闆抓起一把茶葉,吆喝大家直接品嘗看看,乾燥茶葉酥脆的口感我覺得還滿像海苔的,而且香氣好棒,咀嚼著會散發微苦但清香回甘的韻味,是很特別的體驗

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福源的茶園就在乳姑山,乳姑山海拔約四百公尺,位處龍潭地勢較高地方,是有名的賞夜景去處

我們穿過茶廠後方,走向通往山上茶園的小徑,沿途秋芒隨風搖曳,景色不錯

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近傍晚時分,天色已有些昏暗,不過難得一見的美麗雲彩出現在天際,讓大家讚嘆不已!

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茶園是緩坡地形,地勢高低不同,種植的茶樹風味也不盡相同

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走了大約5分鐘,來到茶園置高處,也是欣賞龍潭景色的最佳所在,今天雖然天氣不佳,遠方有點霧濛濛的,但是美麗的景色仍吸引大家開心的拍照~

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整片茶園就像這樣,無死角的寬闊視野,真的是賞景的好地方!

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雖然看不到夜景,難得遇上美麗的夕陽和雲彩,拍拍天空也很漂亮

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再加上芒草作為背景,是不是更有意境呢

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拍了好幾張夕陽美景讓大家欣賞

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大約五點走下山,抬頭一看,茶廠的煙囪在夕陽中好有fu

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最後提供福源茶廠的交通地圖給大家參考,推薦大家可以來這邊體驗製茶,順便賞景喔!

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