Froda生活日記

加熱即食的料理包，我家平常都會常備個幾包，懶得煮飯的時後非常方便，十味觀是知名美食企業家蔡辰男所創，緣起於xo醬，後來又研發出多種私房美味，例如這次體驗的四神湯和新品麻辣鮮鍋！

十味觀食品

官網：http://www.shiweiguantw.com/about.php

FB：十味觀

TEL：02-2788-1929

溫潤滋補的四神湯人人愛，如果要自己煮很麻煩，有了這種料理包就方便多了，重點是口味不輸給美食名店～比較特別的是他可以常溫保存！

保存期限清楚標示，包裝也很有識別度，美食達人的頭像就是最好的招牌

四神湯使用老母雞和豬骨等來熬製湯頭，食材很用心，且除了薏仁，還另外加了雪蓮子和燕麥、蕎麥等，增加口感和營養

一盒兩包入

湯跟料都在同一包裡面，要吃的時後直接打開加熱就可以了

建議略為滾煮一下

份量約為一個大碗公，一個人吃剛剛好很過癮，兩個人分享也ok~

四神湯我最愛的就是裡面的內臟，這個豬腸跟豬肚份量都滿多的，size也不小

食材燉煮的很入味，吃來口感偏軟爛，喜歡很有嚼勁類型的可能會覺得不夠Q，但整體來說口感不錯，跟現點的吃起來沒什麼差異，一點也聯想不到這個是料理包，尤其是湯頭香濃，還帶有淡淡的米酒味，非常道地！

雪蓮子和薏仁等品質有挑過，軟綿好吃，不會有生味

冬天來上一碗四神湯，暖暖的好幸福

麻辣鮮鍋是十味觀的冷凍新品

這個四神湯不同，比較像是鍋底，裡面有米血和凍豆腐等一些基本的料，其他的可以依照自己喜愛的添加

冷凍真空包

將麻辣鮮鍋退冰後，搭配自己愛吃的東西，像煮火鍋一樣的方式料理即可

原本鍋底就有豬腸、豆皮、米血、榨菜等，湯頭則是用麻辣醬及牛骨高湯熬製，看起來很辣但其實味道還好，滿溫和的，還有點甜甜的味道，我覺得有點像臭臭鍋的味道

其實這個煮滾了直接當作臭臭鍋吃也可以，只是我建議加一點料會更澎湃，有麻辣滷味獲是麻辣鍋的感覺

這裡面的米血跟凍豆腐也都很入味，尤其是凍豆腐很吸湯汁，有爆漿的快感！不過豬腸跟四神湯是偏軟爛的感覺

麻辣鮮鍋的湯頭我很喜歡，香辣不嗆，是可以直接喝的那種，推薦湯頭拿來煮拉麵超讚的