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之前很紅的韓國抹茶牛奶醬,這次去釜山也買了兩罐來嘗嘗,其實台灣已經很多代購,不過既然到了韓國,當地買還是比較划算~

這次釜山是跟團,只有機會去逛土產店,進了土產店感覺就是待宰的肥羊,很多東西也都是沒聽過的牌子,唯有這個抹茶牛奶醬有名而且價格合理,折算台幣大概兩百多元,值得入手


O'Sulloc

官網:http://www.osulloc.com/

 

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O'Sulloc其實是來自濟州島,1979年至今已有四十年歷史,是老牌的綠茶專賣店(應該類似我們的天仁茗茶吧~) ,在超市都可以看到他們家的產品,甚至有不少茶的複合專賣店,以那麼愛喝咖啡的韓國人來說,這樣的綠茶店能成功經營,也是靠著不斷的創新,就像這個抹茶牛奶醬!

買之前沒做功課,回來一查才知道這款是"超濃"口味,包裝上都是韓文看不懂,不過成分大致就是綠茶粉+奶粉+香料和糖之類的

 

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開封後要冷藏,不過本來就已經夠濃了,冰過之後會更變得更硬一點,建議可先在室溫放一下,讓抹醬軟化

 

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這抹醬的質地非常濃厚,接近膏狀了,甜甜的抹茶香用聞的就聞的到~

 

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萬用抹醬,抹饅頭,麵包,餅乾都可以,據說也可以沖泡成抹茶牛奶!

柔順細膩的質感,很輕鬆能均勻抹開

 

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個人覺得抹麵包還是最搭,而且麵包烤過之後再抹(或是塗上抹醬後再烤一下),溫度會讓抹茶醬的味道更散發,半融化的口感也更滑順

 

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嘗過之後的感想,抹茶香氣很濃,但甜度也高,如果抹太厚會覺得幸福肥,牛奶的味道來自香草香料,搭在一起就像全糖的抹茶牛奶,喜愛抹茶或甜食的話會喜歡,不過對我來說有點太甜,所以一罐吃了好久還沒吃完

 

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延伸閱讀

[韓國跟團] 釜山+慶州+大邱:雄獅5日遊 行程表

 

 

 

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