到九州旅遊，尤其是在福岡機場，最多人會買的伴手禮就是福砂屋的長崎蛋糕，1624年創業至今已有許多分店，是深受大家喜愛的歷史老舖～
因為蛋糕有保存期限不能久放，建議在機場買就可以了，免稅還可以加減省一點！
也不用太擔心會買不到，因為長崎蛋糕補貨滿勤快的，但這次我買的是數量比較少的荷蘭蛋糕，也就是巧克力版本的長崎蛋糕，個人覺得更好吃喔
福砂屋 Fukusaya
http://www.fukusaya.co.jp/global/chi2/ (中文)
Tabelog：https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000057/ (長崎本店)
福岡空港國際線3F（出境檢查後）
TEL：092-483-7003
營業時間：8:00~末班機
出境通關後就會看到免稅店，福砂屋的櫃位就在最明顯的地方，看到很多人在搶就是了
現場有招牌的長崎蛋糕Nagasaki Castella和荷蘭蛋糕 Hollander Cake（有大條的1號size 售價日幣1750；跟小條的0.6號size 售價日幣1100），和機場限定的兩片裝迷你禮盒 日幣250，幾乎大家都是買小條的長崎蛋糕，也是補貨最勤快的，荷蘭蛋糕我現場看到只剩兩條，買了之後都沒看到補貨！
荷蘭蛋糕是在傳統的長崎蛋糕添加高純度的巧克力，表層還加了葡萄乾和核果，售價跟長崎蛋糕是一樣的，小條為1100日幣
包裝不同於標準的黃色（如提袋），而是傳統內斂的暗朱色，我覺得相當好看
封口有老店的商標貼紙
側邊也有貼紙
成份和保存期限，350克，可常溫保存約10天，但建議開封後盡速吃完，以免風味流失
日本包裝的隆重是大家都見識過的，拆開最外層的包裝紙，打開紙盒後，第三層是這樣的
上面印有福砂屋的蝙蝠商標，這是第12代傳人清太郎根據中國蝙蝠帶有福氣的意義所創，剛好跟店名也有呼應
裡面附有一張介紹的小卡，紙質很優，質感一流
長崎一直是日本對外貿易的重要港口，與中國和西方文化交流頻繁，商標上的人偶頗有當時的那種意象
撕開封口貼紙（算是第四層包裝了吧～），打開來還有貼心的一層紙質保護，防止蛋糕受到碰撞磨損
一打開可以聞到很香的巧克力味，雖然是常溫蛋糕，但可能趁新鮮吃，味道特別香濃
沒看到附刀子，原來蛋糕已經貼心的幫你切成十等份，厚度也是適口的大小
點綴著葡萄乾和果仁的蛋糕表層相當漂亮，比起樸實的長崎（蜂蜜）蛋糕是要華麗的多！
其實我之前吃過傳統版的長崎蛋糕，感覺偏甜，並沒有覺得特別好吃，這次本來也沒有想買福砂屋的，但是看到數量限定的巧克力版就忍不住手癢
加上整條的包裝真的滿漂亮的，價錢也算合理（折合台幣約300元）
首先在蛋糕的口感上，這次吃起來比我印象中的要濕潤的多，可能買來越趕快吃越好
口感扎實中又帶有彈性，一次吃一兩片差不多就很有滿足感了
另外不知道是不是因為加了巧克力，苦味平衡了原本感覺過甜的味道，味道很濃很香
雖然對於怕甜的我來說還是有一點甜，但我相信在一面倒的日本甜食中，這個算是很不甜的了，所以我喜歡
因為不會太甜，所以單吃也不會膩，巧克力香讓人感覺很幸福
比起長崎蛋糕，我覺得這個荷蘭蛋糕層次更豐富一點
當然配茶或配咖啡也很剛好，推薦大家到機場如果有緣能看到荷蘭蛋糕有貨，不妨試試看這個口味喔
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