最近部落格應該都被芒果洗版了吧～沒辦法，誰叫芒果就是夏天的王道 
今天的真情推薦是馬各先生的新品 －芒果愛麗絲！老實說，我覺得水果類的甜點宅配總有些風險，無論蛋糕製作完成時多麼完美，送達時是不是最新鮮，最好吃的狀態，誰也不能保證，不過這次要分享的芒果愛麗絲，的確是我最近吃到最滿意的夏季甜點！
馬各先生 手工蛋糕
官網：http://www.mrmagecake.glob.tw/
FB：馬各先生手工蛋糕
樂天商城：https://www.rakuten.com.tw/shop/mrmage/
高雄市前鎮區籬子內路63號
TEL：0956-006-364
透過樂天宅配收到了馬各先生送來的甜點，風格帶點法式的小浪漫，滿可愛的
冷藏可以保存３天
我覺得用心的店家一眼就看得出來，尤其是美美的蛋糕，運送過程中損壞就太可惜了，所以各種固定和保護的裝置都有，穩若泰山！基本上這是我收到狀態最完美的一個蛋糕了
蛋糕上下左右都有保護，雖然只有六吋，但因為高度還滿高的，感覺很澎湃～
芒果愛麗絲有點芒果千層的概念，在香草蛋糕中夾入芒果卡士達餡，還有新鮮芒果丁，最上面則是寒天芒果凍和超大顆的芒果塊，連蛋糕的邊邊都貼上半圓形的芒果片，真是豪華陣容啊
上面綠綠的那個是果仁
看到這誘人的模樣，金剛就要跳出來怒吼～太超過啦！！
這麼多芒果是要嚇唬誰！
好，暴怒金剛先退場，讓我們冷靜一下，好好來品嘗這個蛋糕
芒果愛麗絲選用的是屏東愛文芒果，也許是因為離產地近的關係，芒果吃起來的口感很新鮮，不會過熟軟爛，是剛成熟還帶有Ｑ勁，最好吃的時候，自己覺得還滿幸運的
從外面看，大概就能看出他的層次感，一共有兩層香草海綿蛋糕，分別抹上厚厚一層卡士達醬，裡頭還藏了很多芒果丁，最上面有點透明的是芒果口味寒天果凍，再加上豪氣的大塊芒果，充滿變化和巧思的味道與口感，讓這個甜點一點也不無聊
另外一個優點（算優點嗎
），就是這個蛋糕可以切的很漂亮，不拖泥帶水，是蛋糕最大的美德啊～
剖面圖讓大家看個清楚，有柔軟蓬鬆的蛋糕體，綿密香濃的芒果卡士達，清爽酸甜的寒天果凍，還有很多很多很多芒果！
我覺得芒果愛麗絲好吃的地方在於，雖然他裡面有很多芒果，但吃起來都是不一樣的感覺，完全不會膩
像蛋糕就是很蓬鬆細嫩，不會因為放久而變濕濕的，香氣清爽，芒果卡士達的甜度也不會太高，淡淡的酸甜和熱帶芒果香氣，口感綿密細緻，剛好襯托出新鮮芒果的扎實果肉和濃郁滋味
愛文芒果果肉新鮮飽滿，吃起來非常過癮，重點是熟度perfect，太熟的話很容易出水濕軟，能吃到這樣剛剛好多汁又Ｑ彈的芒果，也是運氣啊～
然後那個寒天芒果凍，還加了百香果泥在裡面，整個超香甜超奔放的，就樣沐浴在熱帶陽光裡～啦啦啦（轉圈）
馬各先生，我很想給他改名My God先生，怎麼可以這麼好吃，金剛也拍胸脯推薦
芒果愛麗絲：http://lil2u.com/eec1de
樂天美食免運：http://lil2u.com/06d50d
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