第二次來成都了,很多地方去過就不想再去一次,這次住的地方離文殊院近,這個免費開放的佛寺倒是我很喜歡的市區內景點,跟印象中的寺廟很不一樣,寺內環境古樸清幽,文雅清靜,文化感比較重,還有定時的免費義工導覽(一個小時帶你走透透,說故事),心靈上能獲得充實滿足,值得一訪~到文殊院喝茶吃素齋也是一個熱門行程,地點就在文殊坊的香園,菜色做的比較雅緻,特有的川式風味也頗有特色
香園
地址:四川省成都市文殊院街66号
營業時間:10:30-21:00
大眾點評:http://www.dianping.com/shop/24953238
喝茶是成都的巴適文化,傳統喝茶不必到茶館裡去,就在公園或是路邊的樹蔭下,擺張桌椅就行,文殊院附近的大街就看的到茶館,也有不少知名小吃
文殊院原建於隋朝年間,是四川有名的佛寺,不收門票免費參觀,每天還有好幾場義工導覽,推薦跟著導覽走一圈(大約一小時),會比較有感覺
比起成都其他景點,這邊觀光客略少一點,我特地挑了早晨的時後來,享受佛門之地的清靜
中國文物建築很多都是翻修過的,我也搞不清楚哪些是原跡,不過文殊院旁這座千佛和平塔,看起來的確很有年代感
修行在人間,佛法也要入世,這間煩腦諮詢室讓我會心一笑
文殊院不少仿古建築,就像一座好逛的園林,無論四季皆有好風景
逛完文殊院,可以到一旁的香園喝杯茶或吃素菜
吃素菜的地方便是這處,心香
外面院子就像迷你版的人民公園,這邊可以喝茶
(人民公園喝茶可參考這篇 四川成都 -人民公園鶴鳴茶社 : 用一壺光陰佐茶 )
往裡圈一點走,有比較高雅風格的,可以叫品茗吧,價格也跳一級
還有一間茶室,可以一邊寫寫心經,修身養性
素齋有分幾種,一樓是自助餐式的,二樓是點菜跟素食火鍋
到香園用素齋的最大賣點是這個環境,尤其二樓景色好,推開木雕窗,看見的就是院裡的小橋流水,綠意幽幽
內部陳設跟服務水平也不錯,畢竟走的是稍微高價的精品路線,點餐用平板
有種食養山房的fu
核桃花生汁,餐廳價20元起跳,口味還可以,挺濃郁
佛門養生飯
果真養生,放了五色的玉米,枸杞,豌豆等,但飯的口感偏硬,如果以配菜來說不是很適合
佛跳牆
一人份的小小盅,湯頭不錯,但果然素的佛跳牆還是比不上葷的~哈哈
這邊的素齋普遍口味重,除了因為素菜習慣調味下的重以滿足口腹,另一方面也是川菜的特色,香辣居多,很多菜都看到花椒辣椒,不愧是川派素菜,幸好以往又油又鹹的情形已經改善不少
我點了一碗五彩擔擔麵,體驗四川小吃的魅力,果然是香麻好吃
零零星星點了幾道,有熱菜也有點心,大致都擺盤用心精緻,口味看個人接受度,有幾道是我覺得不錯的
山里紅,名字取的美,其實人家就是盤豆腐
比較有特色的是口味融和糖醋和香辣,酸酸甜甜又有點小辣,很下飯
佛門養生菜
這道是我今天最喜歡的一道熱菜,吃起來像雞蛋豆腐,鋪上一層野菜,酥炸後有種清香,口感滑嫩,最上面應該是某種豆瓣醬,甚是鹹香
紅糖鍋魁
成都到處看得到的小吃鍋魁,有甜有鹹,有炸的有蒸的,鹹的多是夾肉或是花椒麻辣,甜的則多為紅糖餡,這個紅糖鍋魁也榮登香園我最愛排行榜
外觀看起來像小巧的生煎包,咬下去就是爆漿而出的紅糖,還夾雜一點松子什麼的果仁,恰到好處的甜蜜讓人心醉,鍋魁走出市井小吃的隨興,多了那麼一點書卷雅氣,恰如其分
銀耳燉甜湯
擺盤典雅,用料也挺用心,還加入一些水果(桃子)增添色彩,酸酸甜甜得,可惜口味總感覺少一味,可能我還是習慣正統的冰糖銀耳吧
結帳三人吃了206元,有點小貴,但加上環境給人的感受,還是不錯的,可以體驗一次看看(記得搭配文殊院去走走)
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