Froda生活日記

快煮方便的乾拌麵是許多人家裡常備的糧食存貨，我也常常準備不同款的麵食在家裡，有時懶得出門或肚子餓，煮碗麵就是簡單的一餐，今天想跟大家分享一款三色乾拌麵，由菠菜、薑黃、紅麴等天然食材製作無多逾添加，保有手工日曬的溫暖和樸實，波浪狀的麵條Ｑ彈好吃，醬料包是涮嘴的椒麻鹹香口味，在家就能輕鬆享受美味～

吉菓ichico 手工日曬三色乾拌麵

• PChome商店街：https://seller.pcstore.com.tw/S119639633/C1220279394.htm
• FB粉絲頁：http://bit.ly/2UOkuNI
• 蝦皮：https://shopee.tw/product/93739819/1907158110/ 

前陣子試吃吉菓的有機草莓很喜歡，感覺他們對於品質有嚴格的要求和控管，最近又收到他們這款手工日曬麵的試吃邀請，當然躍躍欲試了

記得以前有一陣子流行有顏色的麵，像是把胡蘿蔔或菠菜等蔬菜加入麵裡，做出來的麵就有不同顏色，但有不肖業者以色素或香料魚目混珠，引起大家對食安的擔憂，吉菓這款麵強調不含人工色素，化學香料，防腐劑和味精，並且提供檢驗報告證明373項農藥零檢出，重金屬零檢出，黃麴、赭麴毒素零檢出，讓消費者多了一層安心保障

包裝簡單大方，可以直接看到麵體，相關的成分標示和料理方式也在包裝袋上清楚說明

黃色的是薑黃麵，打開來有一個塑膠盒包裝，避免麵體壓到破損，底下還有一個五辛素醬料包（三款麵都一樣的醬包）

從外觀看起來，麵體顏色還滿自然的，不會特別鮮豔，聞起來也沒有特別的味道，跟一般麵條差不多

滾水下鍋煮個三分鐘左右就可以囉～

麵條吃法很多，可以加入自己喜歡的配料，作成乾麵或湯麵，乾麵如果有自己喜歡的醬料口味，也可以自己調配，或是直接使用吉菓內附的醬包就很好吃囉～

乾拌麵有很多種，粗麵細麵各有不同口感，我喜歡吉菓這種波浪麵，吃起來特別Ｑ，也比較不容易結塊或沾黏

紅麴麵

麵體呈現自然漂亮的粉紅色

煮熟後的麵顏色看起來會深一點

搭配上綠色蔬菜，看起來讓人食慾大開呢！

內附的醬包份量還滿多的，可以視個人口味酌量使用

醬料有油蔥和花椒的香氣，加上微微的麻辣，扮麵吃來鹹香涮嘴，讓人停不了口～

菠菜麵

綠色的菠菜麵顏色柔和自然

加入自己喜歡的配料，營養更豐富

有厚度的波浪麵，口感Ｑ彈有勁

表面也更容易均勻沾上醬料

這款三色乾拌麵給人感覺樸實耐吃，麵條的搭配性高，以天然食材呈現的顏色更為日常生活增添不少情趣，推薦給喜歡料理也注重健康的你～

吉菓ichico 手工日曬三色乾拌麵

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