Froda生活日記

掛包是大家都很熟悉的傳統小吃，不過你一定沒聽過這種創意吃法，獨家黑色餅皮，搭配特製肉品或雞蛋內餡，以及魚菜共生的新鮮生菜，精緻又好吃，飄散著野薑花香的黃金雞湯也是一絕，是女孩們一定會愛上的優雅輕食喔～

天淳津品

FB：天淳津品

台北市大安區光復南路290巷38號

TEL： 02-2772-5550

營業時間：11:00–19:00

店名很有古典中國風的天淳津品，外觀卻像一家英式茶館，高雅品味讓經過的人都忍不住多看兩眼

走進店裡，如同雜誌裡的擺設和裝潢，超美超有氣質的，不說的話，還以為是一家甜點還是咖啡店呢

這麼美的環境，想必賣的餐點也不簡單，這裡以女生喜愛的輕食為主，特別重視食材品質，採用很多台灣在地特色，並且少油少鹽注重健康

主餐天淳發財包，概念上像是我們熟悉的掛包，但多了更多創意在裡面，口味也融合了中西，像是滷肉，舒肥雞，起司蛋等，還搭配了大量新鮮生菜，是女生喜歡的清爽風

在湯品和飲料上也有很多用心，像是遵守古法的香醇烏梅飲，還有加入蔬果和台灣野薑花熬煮的黃金雞湯，可單點也可搭配成套餐喔～

店裡座位不多，大部分客人都是外帶，不過座位少有座位少的好處，那就是可以從容享受這超美又有氣質的氛圍，吃個掛包也可以這麼lady，也太高級了吧

先來介紹這個我很喜歡的烏梅飲

古法煮出來的烏梅汁，味道非常濃郁，酸甜恰好，還有隱隱的回甘香氣，夏天喝這個最是生津解渴，裡頭還有一粒脆梅喔，挺精緻的

詢問度很高的津品黃金湯，也就是雞湯，看起來沒什麼特別，但卻是一喝就折服的厲害雞湯

厲害在哪呢？一來是清爽不油膩，除了能感受到雞肉的鮮，還有蔬果的甘甜，所有精華都在湯裡，二來就是在口中猛然釋放的幽然花香，原來是台灣的野薑花，雞湯的鮮味跟花香搭在一起完全無違和感，形成一種難以形容的絕妙之味，會上癮！

店家強調他不是掛包，叫做發財包，但是我還是喜歡叫他掛包啦～用小蒸籠端上來，質感很棒

雞蛋口味，吃蛋奶素的可以選這個

特色黑色麵皮，是加入竹炭粉製作的，麵皮Ｑ彈鬆軟，光是咀嚼就有濃濃的麵香

雞蛋口味有雙重焗烤起司，濃郁誘人，早午餐滿適合來一份～

雞肉口味，是店裡人氣冠軍

天淳津品讓我喜愛的其中一點就是生菜給的量多，品質又好，老闆特別選用魚菜共生的新鮮生菜，不但口感爽脆多汁，還有自然的甘甜，平常外食吃蔬菜不容易，有這樣用心的輕食，很推薦給女生朋友們

雞肉口味為什麼人氣很旺呢？因為他可是舒肥方式製作的雞腿排，粉紅色的雞肉吃起來特別軟嫩多汁，外皮微微的煎烤出香氣，一點也不油膩，一口咬下，搭配著清爽蔬菜，真的非常滿足過癮！

天淳津品的餐點走精品路線，看起來平凡的小吃，一吃就能感受出精緻用心，對追求品質的人來說，是輕食的好選擇，我覺得也很適合介紹給外國朋友喔，可以把台灣文化發揚光大～哈哈

天淳津品

FB：天淳津品

台北市大安區光復南路290巷38號

TEL： 02-2772-5550

營業時間：11:00–19:00