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因為名人指定彌月禮而在網路上爆紅的東京巴黎甜點,鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾每個月熱賣上萬條,如今第一家實體店面在台北開幕囉!不但可親臨品嘗美味的蛋糕甜點,優雅的環境也是很值得享受的


東京巴黎甜點

官網:https://www.tokyoparisdessert.com/
FACEBOOK:東京巴黎甜點《Tokyo Paris le dessert鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾》

地址:台北市中山區南京東路二段25號
電話:02-2521-0058
營業時間:11:00-20:30

 

 

網路上搜尋彌月蛋糕,就會找到包括伊林名模和棒球明星等名人推薦的東京巴黎甜點,因為用料頂級製作用心,吃過的人都說讚,最有名的就是他們家的巴黎燒燉布蕾,以前都得透過網路宅配,現在終於可以在實體店面見到他囉!台北首家門市就在松江南京站附近,11月才熱騰騰開幕

 

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擁有三十多年烘焙經驗的老闆,結合日式工藝和法式優雅,堅持好的用料和每一個製作細節,從店裡的佈置和服務精神,便能感受出東京巴黎的品味和用心

 

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一樓的甜點櫥窗,除了招牌彌月蛋糕,長條的巴黎燒燉布蕾,東京野莓可可等,也有圓形的生日蛋糕,還有外帶內用都適合的小蛋糕,豐富的選項是實體店面一大優點

東京巴黎不做慕斯蛋糕,注重蛋糕體本身的口感,也許不像一般壓模蛋糕有華麗的外表,仔細看每個蛋糕也許還有些不工整,但純手工的美好就是品嘗了才知道!

 

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鎮店之寶巴黎燒燉布蕾,外表樸實,但用料十分講究,包括100%法國鮮奶油,72小時新鮮直送的古早蛋,完全不加一滴水,經18小時發酵熟成製作的日式布丁蛋糕,燉布蕾內餡也是以180分鐘費時燉煮而成的,超厲害!

 

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外觀看起來有點古早味,有點像海綿蛋糕,又有點像乳酪蛋糕,蓬鬆柔軟的蛋糕體有一定的濕潤度,入口散發香濃迷人的氣息,優雅的甜度一點也不膩~

 

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厲害的還有這雙層內餡,鵝黃色的烤布蕾,雞蛋香和牛奶香交織在一起,綿綿軟軟的入口即化,加上一層奶霜,好像雲朵一樣,幸福滋味就在口中爆發!

 

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內用甜點有許多小蛋糕可以選擇,搭配精選咖啡或茶飲

 

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皇家頂級布蕾乳酪,北海道牛奶糖,玫瑰水嫩布蕾

 

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巧克力莓莓

 

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85%濃度巧克力蛋糕體,完美的苦甜比例很有深度,覆盆莓奶醬的酸度則是微妙的亮點,酸甜融合得剛剛好,新鮮藍莓也很好吃喔~

 

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也有很多人來店裡挑選生日蛋糕,裝飾的超美的,不管是水果還是玫瑰花瓣,每一款都有法式的浪漫味道

 

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東京巴黎甜點的蛋糕好吃之外,包裝我也很喜歡,質感非常優雅,送禮大方體面,難怪他會成為眾多名人指定的彌月禮盒

 

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以前只能在網路買到,現在大家可以到美美的門市來品嘗,甜而不膩的超好吃蛋糕,試營運期間還有九折優惠喔~

 

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東京巴黎甜點

官網:https://www.tokyoparisdessert.com/
FACEBOOK:東京巴黎甜點《Tokyo Paris le dessert鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾》

地址:台北市中山區南京東路二段25號
電話:02-2521-0058
營業時間:11:00-20:30

 

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