Froda生活日記

要說健身界最近流行什麼飲食，除了低脂高蛋白的雞胸肉，討論度最高的大概就是花椰米了吧，白花椰菜粒因為顏色外型和口感都近似白米，又被稱為花椰米，用蔬菜取代澱粉的低醣飲食，又可滿足口腹之慾，可說是健康管理的好選擇～最近發現一款結合了花椰米和雞胸肉的水餃很有創意，一顆水餃只有39大卡，低熱量吃來清爽無負擔，味道也很不錯，跟印象中單調無味的減肥餐不一樣

花椰米雞胸肉手工水餃產品介紹

朋友介紹的這款花椰米雞胸肉手工水餃，小包裝每包大約16粒，很適合小家庭或單身族，水餃如果太大包常常會煮不完，放久了容易結塊，這種小包裝我覺得還挺方便的

包裝背面說明

煮水餃成功的關鍵：一是水滾再下鍋，二是等到水餃浮起來時，可以加一點冷水等他再次煮滾，多煮個幾分鐘，等水餃肚子鼓起來就差不多了

手工包的水餃每個形狀都有點不太一樣，聞的到麵粉香

水餃的皮有一點厚度但又不會太厚，口感ＱＱ的很有彈性

內餡吃的到juicy鮮甜的肉汁，雖然使用的是雞胸肉，但一點也不柴，相當的軟嫩，花椰菜粒口感則像是煮透的花椰菜，鬆軟中又帶點脆度，清甜的味道增添不少清爽度！

整體來說，水餃的味道跟一般水餃差異不大，不會像想像中的清淡，其實還滿有味道的，飽滿的餡料吃來很有飽足感，照正常食量就ｏｋ

白花椰菜除了低熱量和高膳食纖維，還有許多對身體有益的微量元素，建議可以均衡攝取，搭配雞胸肉做成水餃的吃法，不但料理方便，也滿足了愛吃水餃又怕胖的心願，平常如果有在健身運動，或是體重管理的話，這是健身餐的一個新選擇喔～

花椰米雞胸肉手工水餃產品介紹