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下班後,大家都如何放鬆呢?除了品嘗美食,我偶爾也喜歡小酌一杯,讓自己沉醉在微醺的感覺,喝酒對我來說,也是一場視覺與味蕾的享受,好喝很重要!最近跟朋友到通化街的一間酒吧,不誇張,可以說喝到我目前為止覺得最好喝的調酒,推薦給大家喔~


爛泥 ooze bar

FB:爛泥 ooze bar

台北市大安區通化街19巷8號

TEL:(02)2701-9658

營業時間:20:00-02:00;週五週六19:00-03:00,週一公休

 

 

隱身在通化街的酒吧爛泥,門面相當低調,一走進來,感受到的是很成熟的大人風格,沒有喧鬧的音樂,燈光也不會過於昏暗,氣氛剛好,是個很舒服可以好好喝酒聊天的地方

 

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專屬的網美空間,真的超浪漫,倒也不是那種很浮誇很多花的,但就是很知性優雅,姊妹淘聚會打卡首選!

 

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慵懶舒適的沙發區,這椅子真的很好躺啊

 

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這裡滿貼心的設有專屬吸菸室,讓室內空氣保持清新,不喜歡煙味的人也能好好享受美食美酒

 

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地下室設有兩個包廂,空間相當寬敞,還配備了電視,遊戲機等,低消可向店家洽詢喔~

 

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爛泥是一家酒吧,以調酒及各種酒類為主,餐點多為簡單的炸物下酒菜,選擇雖不多,但這次點了幾道我覺得都還滿有水準的,搭配酒很不錯,調酒更不用說了,這次我跟朋友共點了四杯,每一杯都各有特色,且非常好喝,要讓我們用"好喝"來形容酒可不容易喔,因為朋友本身是不太喝酒的,難得她會讚不絕口,真的強力推薦啊

 

來自蒙頓的小鎮

爛泥有許多特調值得點來品嘗,是平常很難得喝到的味道,充滿驚艷,像這款就是以南法蒙頓的檸檬老奶奶蛋糕為謬斯,比蛋奶酒多了更豐厚迷人的層次感,入口就像輕盈的檸檬奶霜,仔細感受,又有淡淡的酒香,酸甜平衡,好像在品嘗高級的甜點

 

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未成年請勿飲酒

 

宅前雙花苑

調酒第一眼先看外表,爛泥的呈現方式不誇張,其實還滿文青的,這調酒加了烏龍茶,桂花和玫瑰等東方元素,是相當順口的一款茶酒,花香,茶香與酒香完美交融,淡雅風采讓人如沐春風,感覺我一邊喝,耳中一邊傳來周杰倫的青花瓷~哈哈

 

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喝酒不開車、開車不喝酒

 

松露薯條

 

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酥脆的薯條加入了炒過的洋蔥,多了一份清甜,還有松露的香氣,越吃越涮嘴

 

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梅菲瑟的魔咒

看起來很像果昔的調酒,是現打莓果,酸酸甜甜的很好入口,繽紛的色彩也相當誘人,女生應該都會喜歡

 

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漸層的色彩堆疊好漂亮,迷迭香有畫龍點睛的效果,整體搭配起來非常好喝

 

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喝酒不開車、開車不喝酒

 

琥珀色的邊界

這款是今天喝的四杯中酒精濃度最高的,原本擔心會太烈,按實際上喝來也相當順口,馬丁尼和伏特加為基底,加入梅酒多了清爽的調性,還有酸酸甜甜的情人果

 

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而且這個酒器超美的說,光用看的就深深陶醉

 

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未成年請勿飲酒

 

我們還點了一道豬五花,現點現做需要等大概三十分鐘,不過等待是值得的,因為很美味!跟每一款酒也都很搭呢~

 

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略帶焦脆的口感,襯托出油脂的香氣,豬肉甜嫩多汁,搭配的馬鈴薯和蒜球也滿讓人驚豔的,薯片吃來有點像厚切洋芋片,又香又脆

 

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我覺得爛泥是一間很專業的酒吧,但又相當平易近人,每個人都可以在這裡找到自己喜歡的調酒,調酒師的創意總是充滿驚喜,私心大推薦喔~

 


爛泥 ooze bar

FB:爛泥 ooze bar

台北市大安區通化街19巷8號

TEL:(02)2701-9658

營業時間:20:00-02:00;週五週六19:00-03:00,週一公休

 

 

 

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