美好值得等待，如此詩情畫意便是Waiting Bistro的名字，享受美食應該應該不急不徐，慢慢來，也許再來點小酒，Enjoy the night
Waiting Bistro
台北市忠孝東路三段251巷13弄6號
TEL：02-2731-8803
營業時間：17:00 - 23:00（六日12:00 - 23:00）
Waiting Bistro是一家很有魅力的小酒館，座位不多，氣氛剛好，半開放式的廚房沒有油煙，又可以聞到菜香，服務生很親切的為初次到訪的我們介紹菜單，推薦的滿不錯的，完整菜單請參考文末～
這邊有各式紅白酒和精釀啤酒，適合下班後來小酌一杯
喝酒不開車，開車不喝酒
今天想要耍優雅，點了單杯的智利舒伯堡白蘇維濃，清爽的香氣很適合最近這樣的天氣，跟各種餐食也都很好搭
野菇燎原
其實菜單上的名字都取得滿有趣的，這道跟某部電影很像的開胃菜，我覺得滿好吃的，喜歡溫沙拉的話很推薦！
就是要讓人開胃才叫開胃菜，這道很可以，香炒菇菇搭配五顏六色的新鮮蔬菜，不但顏色繽紛誘人，吃起來口感也相當清爽夠味，推薦搭啤酒或白酒
討海人的豪邁快炒綜合海鮮
名字有夠長，用料也很豐盛，有蛤蠣，蝦子，淡菜和藏在麵包底下的魚片
說實在，這道讓我印象最深刻的是醬汁耶，酸酸甜甜略帶鮮香的醬汁，濃淡適宜，吃了還想再吃，超喜歡用附上的麵包沾著吃，其實還想跟老闆說再來十片！
牛肋小山丘
這道是很多人都會點的招牌之一，滿滿的香煎牛肋條，肉食主義者必點～
剛上桌香噴噴的牛肋條，配上冰涼爽口的白酒，實在是絕妙的享受
牛肋條肉質甜嫩，油脂的香氣都被逼發出來了，奶油被高溫熔化入濃郁的醬汁，沾著吃很過癮
這個也有附麵包讓你搭配著吃
松露松阪豬燉飯
除了各式開胃菜，主食也有精選義大利麵和燉飯等，這道松阪豬燉飯融入主廚創意，我覺得滿有特色的，松阪豬煎的焦焦脆脆的，彈牙涮嘴
米芯略生是比較傳統的作法，我比較喜歡這樣有點Q彈的口感，濃郁的奶香挺迷人的，這邊的主餐份量滿多的，建議可以兩個人share一個主菜再加點一些開胃菜
西班牙人的點心
這個甜點超厲害的，是今天最讓我驚豔的一道！
西班牙街頭點心吉拿棒，這個是主廚的私房配方喔，自製麵糰現場油炸，再灑上肉桂糖粉和巧克力，小巧精緻的吉拿棒像手指餅乾一樣，熱燙燙的吃起來軟嫩酥脆，一點油味也沒有，好香喔
原本怕說沾巧克力會太甜，結果不會耶，這個巧克力醬是苦甜的味道，整體味道柔和，並不會太甜膩，反而有種醇厚的香氣，大推
Waiting的用餐氣氛很不錯，有幾道菜也挺亮眼的，是個適合跟朋友聚餐小酌的好地方，最後附上菜單給大家參考
菜單
Waiting Bistro
台北市忠孝東路三段251巷13弄6號
TEL：02-2731-8803
營業時間：17:00 - 23:00（六日12:00 - 23:00）
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