有一種美食的style叫在家開趴慵懶風,享受精緻又道地的美酒佳餚,卻不必正襟危坐,減去華麗擺盤,只管好好品味充滿人情味的溫暖料理~改版後的馬旦馬須,更名為美麗餐桌,就是希望融入這個觀念,將原本的法式餐酒館結合主廚拿手的外燴餐點,直接在店裡佈置一張美麗的法式點心餐桌,就像到朋友家參加派對,用餐前先來些點心,然後再一起分享其他美味的料理,更輕鬆自在!
馬旦馬須美麗餐桌
FB:馬旦馬須法國館
台北市松山區敦化北路165巷9號
TEL:02-2545-1001
營業時間:週一~週五17:00-22:00,週六週日12:00-15:00、17:00-22:00
馬旦馬須位在敦化北路,長庚醫院附近,寧靜的巷子給人感覺特別悠閒,晚上氣氛也很好呢~
內部裝潢比較像家庭式小酒館,溫馨的風格,店員也都穿著可愛的制服,很法國風
這邊消費的方式比較特別,就像前面介紹的,是以共享餐桌為主要概念,所以基本低銷399元可以無限享用自助式的法式點心(低消600元)
另外也有提供單點的主菜,配菜或甜點,酒單選擇也相當豐富,因為菜單常會更換,建議大家可以參考店家粉絲頁或官網
外燴風的餐桌佈置的美美的,固定會有八樣左右的法式點心,都是一口大小很精緻,適合派對拿著邊聊天邊吃的感覺
不管是口味或是外觀,都讓人感覺變化度滿豐富的,不會說好像都長得差不多,這樣也更誘人食慾
不管是點心串,還是迷你鹹派,每一樣看起來都精緻可口,而且跟平常吃到的外燴點心不太一樣,怎麼說呢,好像更法國風,很有私房料理的感覺
像是這油封鴨胗蘑菇塔就很特別,很有法國功夫菜的fu,連塔皮也長的不太一樣喔~
點心大部份以鹹食為主,但也會看到很多不同的風格,像這個地瓜加上核桃吃起來就有點像甜點
我很喜歡的小肉丸
餐桌上的點心全部都自由取用,盡情享用~自助式的方式讓人感覺更放鬆,也能隨時挑選自己愛吃的
如果喜歡葡萄酒佐餐的話,馬旦馬須很貼心有提供客人試飲的服務,可以先試試看自己喜歡哪一款再點
我今天選了單杯house wine的白酒,爽口不酸澀,很好搭配
除了美麗餐桌的精緻點心,也可以另外單點喔~
這邊比較不像傳統餐廳是一盤一盤上菜的概念,而是會將餐點放在中央的餐盤上,方便跟朋友一起分享
馬旦湯品
咖啡杯大小的湯,口感出乎意料的濃厚綿密,我覺得有點像粉紅義大利麵的醬料~哈哈,溫和的酸甜喝起來十分爽口,直接喝之外,我覺得也很適合點份麵包搭配沾食
酥炸白筍柚香美乃滋
店員推薦的招牌菜,果然很有特色~(一整支筊白筍裹粉下去炸)
脆嫩清甜的筊白筍,炸出香氣卻不油膩,外皮酥酥脆脆的,搭配帶點酸甜果香的柚香美奶滋很好吃!
馬旦馬須想要強調的是食物的原味,所以捨棄華麗的盤子和裝飾,希望客人可以更單純的用餐,主餐呈現的方式比較不一樣
法式油封鴨腿 鳳梨花椒醬
這道也是店家推薦,很多人愛點的油封鴨,上桌時沒什麼特別裝飾擺盤,店員就直接將鴨腿放在共享的餐盤上,並淋上特製醬料,超有現場感的,也比較像在家吃飯的感覺
金黃色的酥脆外皮真的很漂亮!
以低溫慢慢加熱的油封鴨,肉質非常細嫩,幾乎不太需要出力就能輕鬆分解,鴨肉也充滿了鴨油的香氣,鹹度適中,搭配帶點甜度的鳳梨花椒醬,提味效果不錯
這道菜滿適合兩個人分享的,享受道地的法式美味
招牌青蘋果派
很有媽媽味的法式甜點,吃的時後可以將鮮奶油均勻抹在派皮上一起享用,青蘋果帶有清新爽口的香氣,我喜歡這種不會太甜膩的感覺
改版後的馬須馬旦,更加有人情味,也讓人有機會能品嘗到精緻又豐富的法式點心,我覺得是很適合跟朋友聊天聚餐的小酒館喔~
馬旦馬須美麗餐桌
FB:馬旦馬須法國館
台北市松山區敦化北路165巷9號
TEL:02-2545-1001
營業時間:週一~週五17:00-22:00,週六週日12:00-15:00、17:00-22:00
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