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燒肉吃到飽都在比豐盛比澎湃,東區的火之舞實在太狂了,不到一千塊的消費,可以和牛吃到飽!光是牛肉就有多達十一種不同選擇,包括美澳和牛,雪花,霜降,牛小排等,還有牛舌,橫膈膜,胸腹肉,牛心等special的,海鮮品質也非常優,酒蒸蛤蠣,東石生蠔,干貝等每一樣都好吃,CP值破表


火之舞蓁品燒 和牛放題

FB:火之舞蓁品燒 和牛放題

台北市忠孝東路四段216巷19弄7號

TEL:02-8773-7899

營業時間:17:00-00:00;六日12:00-00:00

 

最近工作好累,下班後就跟朋友約來吃和牛燒烤,大嗑一番~火之舞在網路上滿有名氣的,不只是吃到飽,而且是食材超優的吃到飽!

 

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菜單如下,依照不同肉品分類,另有海鮮,冷菜,沙拉,炸物,蔬菜,飲料甜點等,選擇非常豐富

 

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這邊用的是炭烤不是瓦斯爐,特別有燒肉的fu

 

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附上牛油可以拿來刷烤網,避免沾黏,店員換烤網也滿勤快的,不會等到燒焦

 

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桌上有胡椒和玫瑰鹽,店員還會另外送上特製甜醬油和味噌醬,可依照個人喜好調味

 

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吃肉前先來點蔬菜清爽一下,招牌和風沙拉有爽脆生菜和玉米海帶芽,新鮮脆甜,醬汁的味道也很棒

 

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泡菜也是不可少的開胃秘訣,三款中我最喜歡的是紫蘇漬蘿蔔,清甜口感解膩效果不錯

 

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雖然大部分食材都是自己燒烤,這酒蒸蛤蠣還滿特別的,是另外用一個小火鍋呈上,一邊煮滾,不像一般燒烤店是放在錫箔盒裡在烤網上烤,蛤蠣很大顆又新鮮,非常棒

 

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來火之舞就是要狂吃牛肉,所以我們第一輪就專點牛,幾乎把菜單上的都點過一輪

 

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特選極黑霜降牛

比手掌還要大片的霜降牛,肥瘦適中,我覺得很適合包生菜吃

 

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頂級雪花牛

油花比較豐富,燒烤後散發迷人香氣

 

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熟成翼板牛排

好誇張,一整塊厚切牛排,店員會附上剪刀,可以整塊下去烤完再剪成小塊,翼板厚實有嚼勁的口感,嗜肉者必點~

 

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小牛胸腹肉

平常在燒烤店比較少見的部位,看起來雖然都是瘦肉沒什麼油花,但肉質吃起來並不會很乾柴喔,還滿軟嫩的的

 

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橫膈膜

每桌限點一次的特殊肉品,獨特的韌勁和嫩度,還有濃郁肉香,不愧是老饕的最愛!

 

 

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骰子牛肉

口感有點帶筋,烤過之後脆脆的,跟一般骰子牛不太一樣喔~

 

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蔥鹽牛舌

我跟朋友都特別愛吃牛舌,火之舞的牛舌我們一致認為很讚,切的比較薄脆,口感也很新鮮,品質很棒,我們加點了好幾次~哈哈

 

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美澳和牛

其實火之舞的每一種牛肉品質都很不錯,但一聽到和牛感覺就更厲害了,而且還任你吃到飽

 

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因為我們狂攻牛肉,其他肉類只點了一個松阪豬(極黑豬頸肉),烤的焦焦脆脆的特別好吃

 

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肉吃多了,也要來點蔬菜平衡一下,品質一樣有水準

 

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這裡的海鮮也很強,如果有多一個胃,我也想專攻海鮮啊

除了花枝,軟絲,草蝦,干貝,帆立貝...等,還有很特別的鳳螺,另外就是必推的東石生蠔

 

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新鮮的東石生蠔,大顆飽滿,較平的一面朝下烤,過一會縫就會打開,裡頭湯汁小心不要灑出來,鮮美滋味不嘗可惜

 

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吃完燒烤,如果肚子還塞的下,推薦來個甜點,白玉紅豆抹茶冰淇淋香甜不膩,當做ending很完美

 

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火之舞平日和牛放題的價位是男生899,女生799,我覺得以這個價位可以吃到這樣高檔的食材,真的滿划算的,愛吃肉的你千萬不要錯過!

 

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火之舞蓁品燒 和牛放題

FB:火之舞蓁品燒 和牛放題

台北市忠孝東路四段216巷19弄7號

TEL:02-8773-7899

營業時間:17:00-00:00;六日12:00-00:00

 

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