Froda生活日記

夾到肉是原本新埔捷運站附近知名的排隊餐車，薯泥三明治和肉蛋三明治是他們家的招牌，手做薯泥口感綿密細膩，自家醃製的豬排，雞肉和鹹豬肉也很有特色，為了美味的自我要求，老闆還堅持吐司麵包要炭烤出香氣，現點現做果然好吃～

夾到肉 薯泥肉蛋三明治

FB：夾到肉 薯泥肉蛋三明治

新北市板橋區懷德街93號

TEL：02-8258-8567

營業時間：05:00－13:00（週一公休）

搬到自己店面的夾到肉，環境還滿舒適的，還有冷氣可以吹，門口看板上的就是他們家的招牌－薯泥和肉蛋三明治

除了對食材的用心準備，連吐司麵包也很注重，不是用一般的烤箱或烤麵包機烤，而是真材實料的炭烤，這樣烤出來的吐司除了特別香，口感酥脆度也不一樣～

不過因為餐點都是現點現做，等候時間是必然的，如果用餐尖峰要多花點耐心喔

菜單

飲料特別推薦鮮奶茶和現榨檸檬茶，兩個味道喝起來都很清爽，甜度適中不膩，夏天尤其適合來一杯酸甜的檸檬茶

招牌薯泥三明治有四種口味，這次我選的是雞肉

店家貼心附上塑膠手套，方便直接整個拿起來大快朵頤，一手無法掌握的大份量，澎湃又滿足！

招牌薯泥是親自手作，薯泥嘗起來有些美奶滋的甜味，但不會過於甜膩，相當清爽，而且裡頭還有一些紅蘿蔔等蔬菜增添口感，雞肉則是醃漬入味，厚實有勁

夾到肉的脆皮蛋餅我很喜歡，有分薄脆和厚脆兩種，我選的是厚脆沙茶豬蛋餅

沙茶的濃郁鹹香跟香酥的厚脆餅皮很速配，吃起來口味會比原味豬排會更重一些，但是我很喜歡

沾蛋吐司就是法國吐司的概念，可以選擇要淋花生醬，焦糖還是灑胡椒，培根起司口味鹹甜鹹甜的很不錯

如果喜歡法式土司的話，夾到肉的沾蛋土司我覺得滿有自己的特色，甜度也不會很膩喔～

夾到肉蛋吐司是店家的另一大招牌，顧名思義就是有肉又有蛋，目前有七種口味，我推薦特色十足的鹹豬肉

跟市面上買到現成的鹹豬肉不同，夾到肉是自己買肉自己醃漬，肉片切得更薄，所以煎烤過後吃起來不油膩，還有脆嫩的口感，香氣足，不死鹹

在別的早餐店沒吃過鹹豬肉口味的三明治，我覺得很好吃喔～

店裡菜單還看到新推出的一道單點炸物－鱈魚條

老闆說這是他們特地去挑的，真正鱈魚做成的魚條，口感細嫩香甜，炸好灑點胡椒鹽，吃起來很涮嘴

排隊餐車起家的夾到肉，很懂得大家喜歡吃什麼，心意滿滿的用料讓人吃的非常過癮，我特別喜歡沙茶豬排還有鹹豬肉，如果住在板橋附近的話，推薦大家來吃吃看

夾到肉 薯泥肉蛋三明治

FB：夾到肉 薯泥肉蛋三明治

新北市板橋區懷德街93號

TEL：02-8258-8567　提供''平日''電話訂餐囉！

營業時間：05:00－13:00（週一公休）