Froda生活日記

每天都會經過市政府站的我，最近發現統一時代百貨的美食街新開幕了一家法國的秘密甜點，天啊～他們家的諾曼地牛奶蛋糕網路上超有名老饕都知道～頂級用料造就出的美味甜點，超適合慶生啦，還有統一時代百貨限定的新品吐司，超多種口味讓早餐和下午茶增加更多選擇喔～

• 法國的秘密甜點 
• 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代店）
• 電話：02-2720-8850
• 營業時間：週日-週四 11:00-21:30、週五週六假日前 11:00-22:00
• 官網：https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php
• FB：https://www.facebook.com/thesecretcake/
• IG：https://www.instagram.com/secretcake2013/?hl=zh-tw

2003年以網路起家的法國的秘密甜點，以彌月蛋糕和生日蛋糕擁有超高人氣，媒體上常常看到許多名人推薦，網友們也給予極高的評價，目前他們的實體門市包括林口三井，台北車站和大安門市，加上最近新開幕的統一時代門市，位於熱鬧的百貨及交通轉乘地段，買伴手禮超方便!市政府捷運站２號出口左轉往統一時代百貨的地下通道，第一排就看得到，滿明顯的

甜點櫃裡展示著各種長條蛋糕，像是年銷30萬條的諾曼地牛奶蛋糕，經典香濃巧克力牛奶蛋糕，也有各式精美生日蛋糕和小蛋糕等，琳瑯滿目看起來非常吸引人

還有統一時代百貨限定的麵包同話吐司系列喔～

多達十五種口味，而且很多看起來超特別的口味（選擇性障礙也是很麻煩啊～），每日新鮮手作，當天差不多下午三點多配送，數量有限可要好好把握！掃貨速度實在驚人!

網路上也可以買得到，而實體門市的好處就是可以現場看到實品，近看那精緻的工，有問題也能隨時詢問親切的店員，另外像小蛋糕就是實體門市才買得到，每一家門市也都有各自的隱藏限定版甜點，有另一種發現祕密的樂趣

說到法國的秘密甜點，不得不介紹他們家的招牌冠軍－諾曼地牛奶蛋糕

使用法國頂級奶油製成的法式布蕾內餡，還有以法國諾曼地鮮奶油手工製作的牛奶蛋糕，濃郁香氣和柔軟綿密的口感，好好吃到聽說每個月都賣出上千條，不愧為彌月首選！

這次我帶了一條超濃郁巧克力牛奶蛋糕回家，光想還沒吃口水就快滴下來了

巧克力牛奶蛋糕

用料也是非常高級啊～包括頂級的比利時皇家巧克力，以及法國諾曼地奶油，才能有如此令人陶醉的成果，但是重金成本下，價格卻異常親民呢！

跟諾曼地牛奶蛋糕的不同在於，這個蛋糕體的口味是苦甜巧克力，香醇濃郁的滋味非常迷人，蛋糕上撒上80%的巧克力顆粒，微苦的可可香氣剛好襯托出巧克力適中的甜度，且另外增添脆脆的口感，中間厚厚一層布蕾餡有如布丁般的柔嫩綿密，還有一層秘密的咖啡雪酪，香香甜甜的超好吃

這次還另外帶了兩個小蛋糕，包裝的滿仔細的，保護措施做得很好，不怕弄壞美美的蛋糕

丹麥藍起士草莓蛋糕

這個蛋糕超美的，潔白的鮮奶油看起來蓬鬆綿密，季節草莓鮮豔欲滴，充滿誘惑～

最上層的鮮奶油口感清爽不膩，中間是招牌的牛奶蛋糕，柔軟香濃，最下層則是起司蛋糕，特別的地方是他是用老饕最愛的藍紋乳酪製作，但口感卻清爽不厚重，濃郁的奶香中帶著乳酪特別的香氣，外層丹麥酥皮吃起來酥酥脆翠的，整體甜度適中，一點也不膩，顛覆了原有的想像

惡魔可可

這個名稱實在是太適合他了，因為不管是外觀還是味道，都非常的邪惡啊～巧克力片像是皇冠一樣華麗，精緻點綴讓人讚嘆不已

巧克力蛋糕是由60~100%三種不同的比利時巧克力製作，擁有濃郁香醇的味道，另外搭配上牛奶布蕾餡和特製的焦糖醬，吃起來甜中帶著著微鹹的香氣，滿特別的，這一款我覺得很適合下午茶搭配紅茶或咖啡一起享用

另外要分享統一時代店限定的超厚道吐司系列，每天新鮮現做配送，目前有多達十五種口味

常溫可以保存三天左右，吃不完可以放冷凍，我還滿喜歡這樣的包裝，一人份剛剛好

紅藜蜜瓜吐司

吐司裡加了台灣紅藜麥，營養價值加分，地瓜也很特別，是蜜漬過的紅地瓜，吃起來特別香甜，順便補充β-胡蘿蔔素喔～

吐司質地超柔軟，咬下去很Q彈，撕開來可以感受到他的蓬鬆和濕潤度，不管是直接吃或烤一下再吃都不錯

靜岡抹茶奶酥柑橘吐司

使用日本靜岡抹茶粉製作的奶酥內餡，有獨特香味，甜而不膩滿爽口的，紋路也很漂亮說

蜜漬橘皮讓吐司多了淡雅的果香，畫龍點睛

法國的秘密甜點果然名不虛傳，無論是熱銷的諾曼地牛奶蛋糕還是香濃巧克力牛奶蛋糕，還是有大人味的惡魔可可，及有著濃烈藍紋乳酪香氣的丹麥藍起司草莓小蛋糕，又或是多達十五種口味超厚道吐司，每一樣糕點都很美味，剛開幕人潮便不斷，趕快趁機衝一波～

• 法國的秘密甜點 
• 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代店）
• 電話：02-2720-8850
• 營業時間：週日-週四 11:00-21:30、週五週六假日前 11:00-22:00
• 官網：https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php
• FB：https://www.facebook.com/thesecretcake/
• IG：https://www.instagram.com/secretcake2013/?hl=zh-tw