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信義區的夜晚,越夜越美麗,想要和朋友們相約享用美食,微醺小酌一番嗎?跟大家分享信義遠百A13的福來許餐茶酒館,融合台式傳統和時尚元素,不僅裝潢氣氛不錯,創意料理和調酒也很有特色,是個可以好好放鬆的聚會場所~


福來許餐茶酒館

FB:https://www.facebook.com/fleisch.xinyia13/

台北市信義區松仁路58號14樓

TEL:(02) 8786-4555

營業時間:11:00-02:00 週一:09:00-02:00

 


源自大稻埕的福來許,有咖啡館、茶樓、酒吧、私人會所、私廚等多種型式的餐飲選擇,A13的福來許餐茶酒館是結合了餐酒館和茶飲咖啡店,店內裝潢可以感受到濃濃的復古味,但又添了時尚的氛圍,座位數多且環境相當的舒適寬敞

 

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用餐區以熟悉的台式玻璃花窗當作隔屏,超讓人懷念的,仔細觀察,還有滿多台灣老元素的,但呈現的方式又很時尚

 

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吧檯和一整面酒牆是店內的視覺焦點,發琴吧這個名字也取的挺有巧思,問世間琴為何物,哈哈

 

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特別設計的杯墊,可以感受到大稻埕的復古和華麗

 

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菜單可以參考這裡

 

 

 

 

這道冷盤很有創意,舒肥料理的雞胸肉口感軟嫩不乾澀,搭配上特製的麻油粉,吃起來真的有麻油雞的感覺,像是另類的分子料理

 

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回魂五香鹹豬肉佐馬告佐薑醋醬

 

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香料醃漬過的五花肉烤至微微的酥脆,適度的鹹香吃來爽口不油膩,還有我最愛的馬告薑醋醬,除了香氣迷人,搭配著吃也更開胃,這道超適合當下酒菜的~

 

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台灣第二鹹酥雞

酥脆炸雞因為小黃瓜和加了客家桔醬的美奶滋沾醬,添了獨特的台灣味,口感涮嘴

 

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咔滋鍋巴蝦捲

發想自傳統桌菜鍋巴蝦仁的創意料理,蝦捲爽脆鮮甜,鍋巴酥鬆可口,獲得友人大力讚賞

 

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飄香銷魂滷肉飯

滷肉飯是屬於南部偏甜的口味,還有蘿蔔乾,辣小魚乾,滷油豆腐等,份量超大方,加上一顆荷包蛋,就是台灣版的黯然消魂飯

 

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主餐的部分也是中西合併的創意風格

 

義大利紅燒豬肉麵

台灣有名的紅燒牛肉麵,把牛肉換成一樣軟嫩的豬頰肉,讓不吃牛的客人多了更多選擇,而麵體也換成義大利麵,充滿巧思

 

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鳳梨河裡的魚

客家風味的蔭鳳梨醬化身為主角,搭配香煎鱸魚,不僅擺盤精緻誘人,口味也滿有特色的,附的白飯則是淋上自製柴魚醬油,以及迪化街老藥鋪黃長生中藥例湯,飄散著濃濃古早味

 

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晚上過了一定時間,燈光調暗,整個酒館的fu更強烈,喜歡小酌的朋友們別錯過,除了酒單上的選擇,也可以跟服務生點杯"發琴吧特調",根據客人喜好幫你調製

 

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像我希望是清爽帶點柑橘水果風味,酒味不要太重的感覺,調酒師幫我以琴酒為基底的特調,就很符合我的期待

 

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喝酒不開車,開車不喝酒

 

另外跟大家分享福來許最近推出的週末限定活動,生蠔搭配一杯Gin Tonic的套組,特別裝飾的戶外吧台充滿夏日風情

 

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一份三顆生蠔

 

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搭配上Highball Gin Tonic,清涼暢快

 

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喝酒不開車,開車不喝酒

 

直接品嘗生蠔,可以感受到海水的自然鹹度和鮮味,不敢直接吃的話,也可以擠點檸檬汁,或是淋上特製的醬汁去腥,個人覺得這個生蠔套組還滿適合喜愛小酌的人喔~

 

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福來許餐茶酒館

FB:https://www.facebook.com/fleisch.xinyia13/

台北市信義區松仁路58號14樓

TEL:(02) 8786-4555

營業時間:11:00-02:00 週一:09:00-02:00

 

 

 

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