Froda生活日記

下班了去哪放鬆？當然是找間餐酒館跟朋友聚會哈拉啊～台北知名隱集團旗下最新推出的隱寺餐酒館，以台灣廟宇主題結合中西合併美食，話題性十足，重點是東西精緻好吃，氣氛也很不錯

隱寺餐酒館 The Temple Bistro

FB：隱寺餐酒館 The Temple Bistro

台北市信義區嘉興街36號

TEL：0965-269-175

營業時間：18:00-02:00（週五週六18:00-03:00）

線上訂位點餐：https://bit.ly/3i5ZEXM

隱身在信義區101附近的這家餐酒館，地點有點神祕，但外觀其實還滿高調的～哈哈推開這扇華麗的門就是了

一進來就能看到超美的bar，濃濃的古典中國風，但又還滿有現代感的設計，氣氛真的很棒

隱寺，看店名大概就知道跟寺廟有關，店內的裝潢佈置隱藏許多小巧思，像名片就很有噱頭，設計成平安符，想不記住他都難～

裡面的用餐空間也以台味為主題，風格時尚，放的音樂滿好聽的

這個涼亭造型的包廂超酷的！

他們家的菜單設計得很漂亮，說明和插圖都滿有趣的，大家可以到店家FB看完整菜單

招待的小菜，口味還不錯耶，木耳口感脆嫩，清爽的酸甜十分涮嘴

隱寺的菜色乍看像是西餐，但又結合了很多中式日式風格，算是融合異國風格的創意料理吧～

有些bar是賣酒為主，餐點選擇不多，幾乎都是炸物很單調，但隱寺的菜單設計用心，餐點水準也出乎我意料的好，不管食材新鮮度還是口味精緻度都讓人滿意，下面就來一一分享

我們點了一杯啤酒一杯調酒，啤酒我挑了一個水果風味的酉鬼芭樂啤酒，清爽的芭樂香氣，搭配附上的梅子粉，喝起來真的很有台灣味！調酒則請店員推薦了女生會喜歡的風格，帶有葡萄柚的酸甜滋味和玫瑰香氣的＂花癡＂，果真很順口

喝酒不開車，開車不喝酒

偽美虎咬豬

店家自創的台式漢堡，外面吃不到

長的很像蠶寶寶的炸薯條，酥脆好吃～下酒剛剛好

漢堡肉是以豬肉跟雞肉製作，口感較清爽，搭配店家特調的沙拉醬，香濃滋味讓人一口接一口，而且很特別的是漢堡用的麵包是微甜又鬆脆的菠蘿，一入口有點意外，但其實越吃還滿搭的，推薦嘗鮮！

原住民沙拉

份量超澎湃的沙拉，生菜新鮮種類又多，質感很好，所謂的原住民特色就是鹹豬肉，皮的部分ＱＱ脆脆的，肥而不膩，肉質也滿嫩的，搭配特製風味醬料一起吃，有種粗曠的豪氣感～

碼頭蒜辣海鮮麵

這道義大利麵一上桌，那迷人的香氣馬上就誘惑了我，濃郁蒜香加上清爽的微辣，把海鮮的鮮味完全襯托出來，食材所用的中卷，蝦子，蛤蠣等都非常新鮮，味道一級棒

圓盅野菇雞湯

湯品以古典中國風呈現，精緻擺盤值得玩味

老母雞熬出的濃郁湯底，結合雞肉，黃金蟲草和野菇，打造出細膩的鮮香滋味，暖心又好喝

隱寺餐酒館除了環境氣氛有特色，我覺得他們家的餐點真的頗具水準，小酌放鬆的同時也能品嘗精緻美食，推薦給信義區上班族們

隱寺餐酒館 The Temple Bistro

FB：隱寺餐酒館 The Temple Bistro

台北市信義區嘉興街36號

TEL：0965-269-175

營業時間：18:00-02:00（週五週六18:00-03:00）

線上訂位點餐：https://bit.ly/3i5ZEXM