Froda生活日記

我最喜歡吃鐵板燒了，來自全台最大火鍋集團樂多多集團肉多多火鍋－明水然，是我美食清單上的其中一家，無菜單料理結合樂多多的海鮮強項，可以用超值的價格吃到新鮮活龍蝦，實在是太厲害了～  

明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店

FB：https://www.facebook.com/mszteppanyaki

台北市松山區慶城街18之1號2樓

TEL：02-2716-8818

營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00

這次來到的是南京復興站附近的慶城店，位在二樓的餐廳擁有寬敞舒適的空間，不管是約會或是商務聚餐都挺適合的

鐵板區用餐完，可到旁邊慢慢享用甜點和飲品

菜單可以參考店家FB這裡

這次我跟朋友都是選擇1390元的套餐，這個價位不但可以吃到海陸雙主餐，甚至還有半隻活龍蝦耶～有點超值到不可思議，不過這就是樂多多的優勢，因為是以海鮮起家的餐飲集團，所以可以拿到最新鮮的優質食材

外加65元可享氣泡水或礦泉水，服務人員全程都有注意添加，並且隨時關心食物是否滿意，服務非常到位

下面就來看看這次享用的餐點吧～

開胃前菜，雖然簡單卻滿好吃的，清爽的蔬果搭配上美味醬汁，讓味蕾瞬間甦醒

外酥內軟的香蒜麵包，香氣十足～

沙拉擺盤相當精緻，食材也很新鮮，燻鮭魚的豐腴油脂在口中化作迷人的香氣，搭配上美味醬汁，整體相當不錯

湯品我跟朋友各點了一種，服務人員會在桌前親自倒入高湯，算是一個有趣的小體驗

柴魚昆布熬煮的清湯口感溫潤，淡雅回甘，恰能襯托出海鮮的鮮味

奶油蕈菇濃湯則是香氣濃郁，喝來超暖心的

套餐含前主餐和主餐，前主餐有魚跟半隻活龍蝦，主餐則是肉品三選一，可說是份量十足的海陸雙主餐，吃的超撐的啦

今天的時令小品是香煎生蠔，碩大肥美的生蠔裹上黃金麵包粉，呈現出美麗的金黃，搭配主廚特調明太子醬，一口咬下，嘴裡立刻爆出猛味鮮甜，非常過癮

鐵板燒的一大樂趣就是可以看到師傅桌邊現場料理，從一開始的食材介紹，到最後的美味上桌，一切都掌握在主廚手裡

早就聽說明水然的海鮮很厲害，都是選用當季的時令鮮魚每日產地直送，品質一流～活跳跳的新鮮波士頓龍蝦，更是直接給你半隻喔！

嘖嘖嘖...你看看～龍蝦有夠肥美有夠大隻的，光用看的口水就要滴下來了

前主餐的魚今天有扁鱈，跟當季的午仔魚（加50元升級），我說光這一道前主餐份量就滿驚人的，直接給你一整片（一整條）！主廚料理的方式也盡量貼近自然，沒有過多調味，讓海鮮本身的鮮美能夠完整呈現，擺盤雖簡單，但食材本身就足夠精彩，值得細細品味

魚肉細嫩鮮美，真的要夠新鮮才辦的到，喜歡吃海鮮的朋友們，強力推薦喔

接下來的龍蝦更是大亮點～

主廚特別製作了龍蝦兩吃，富有濃郁蝦膏的龍蝦，用蒸烤方式保留最鮮甜的滋味，用小勺挖上一匙蝦膏入口，迷人的濃郁鮮甜，真的是世界上最銷魂的美味！飽滿的蝦肉也是吃來Ｑ彈有勁，多汁又過癮啊～

厚實的蝦螯部位，主廚貼心去殼，淋上鹹香的金沙醬，增添特別香氣，吃起來也是一個字－過癮

到主餐前，轉換一下口味，來一份清爽時蔬，幼嫩娃娃菜加上清甜絲瓜，搭配枸杞和吻仔魚，除了視覺上的美感，口感也豐富許多

肉類主餐有牛雞豬三種，我跟朋友分別點了牛排跟雞排，牛排可請師傅幫你調整適當的熟度，肉質還不錯，頗為軟嫩，搭配玫瑰鹽跟蒜片一起吃剛剛好

雞排煎的焦香酥脆，聞起來超級香，雞腿肉很juicy喔

吃到這真的飽到不行，還有香噴噴的櫻花蝦炒飯等著我，飛魚卵在口中暴走的口感我喜歡

甜點飲料的部分，我跟朋友選了奶茶跟檸檬汁，檸檬汁新鮮好喝，去油解膩效果不錯～哈哈

甜點是主廚在鐵板製作的芋泥餅，外層微微的焦脆，裡面則是鬆軟綿密的香甜芋泥，淋上蜂蜜非常好吃呢～為今天一餐畫下美好的句點

明水然的食材水準讓我十分驚豔，尤其是海鮮和龍蝦，能用如此超值的價格享受真的很棒，希望樂多多繼續推出厲害的品牌

優惠活動

1. 壽星或特殊聚會可以在訂位時告知，會準備神秘驚喜

2. 加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「鮮味蝦蒸蛋」乙份及積分好禮

明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店

FB：https://www.facebook.com/mszteppanyaki

台北市松山區慶城街18之1號2樓

TEL：02-2716-8818

營業時間：營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00