Froda生活日記

很多人早餐有吃麥片的習慣，除了快速方便，也是補充膳食纖維的好機會，今天要來分享最近試吃滿特別的麥片，來自北歐瑞典的貝塔瑞燕麥，他其實跟一般沖泡式麥片不太一樣，是燕麥麩皮萃取的燕麥粒，除了含有豐富膳食纖維，還有Beta-葡聚醣（Blucan），愛心造型很可愛，添加在日常飲食除了增加飽足感，也多了不一樣的口感～

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台灣有很多令人感動的農業成就，好吃的稻米便是其中之一，像是台梗９號口感香Ｑ，一直以來深受國人歡迎，他的培育者－台中農改場的許博士，花費１３年時間，以台梗９號和印度香米Basmati結合，成功育種出進化版的台中194號，擁有獨特的七葉蘭香，可說是米食界的嬌貴公主，今天要跟大家分享的馫米（音星ㄒㄧㄥ，三個香字疊起來，您說有多香啊），便是南豐米廠的馫米台中194，在花蓮這片純淨土地上契作生產，並通過產銷履歷驗證和雙重農藥殘留檢驗，優雅的香氣和迷人口感，讓人再度發現米食的美好！

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一直都很喜歡青荷有機的食品，過去在有機商店買過他們家的穀物和沖泡茶飲，品質讓我很放心，最近又試吃青荷有機的米森有機冰湖麥片，一樣相當喜歡
順便教大家一個簡單的創意烘培，利用有機麥片就能做出美味又健康的點心喔～

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來不及吃早餐的時後，方便的麥片是不錯的選擇，相較於沖泡包的麥片，或美式以玉米為主的早餐麥片，我更喜歡歐洲的穀物麥片，擁有豐富的口味選擇以及完整營養！
Tsakiris 賽奇家族是來自地中海的穀倉－希臘，旗下產品包括Cereal、Granola和Muesli等多種麥片種類，以多種天然穀物搭配莓果或巧克力等各種口味，適合全家大小，吃法也很百搭

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相信很多人都有興趣自己動手做麵包做蛋糕，但可能受限於家裡器材不夠，或是看書太複雜看不懂，這個時後，有專業師資教學的烘培教室是很好的選擇，有老師親身示範，並能自己動手實做演練，做出來的烘培成品還可以帶回家享用，哈哈～一舉多得啊

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燕麥片是很多人早餐的選擇,方便又有多種吃法
市面上可以找到幾種麥片：(1)沖泡式的麥片(已調味,但麥片含量少且口感差); (2)大燕麥片(如桂X,較大片,可自行加工); (3)歐洲燕麥(有加入果乾等,口味多)

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關於薑黃的報導非常多,尤其最近一股薑黃熱,紛紛宣揚他防癌,預防失智等功效
這樣的好東西,可惜本身帶有辛辣和苦味,平常加在咖哩還吃不出來,但其他吃法難免味道還是有點重

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