Froda生活日記

最近又在家樂福挖寶，發現一個珍珠控最愛的冷凍珍珠熟粉圓，這種即時珍珠超方便的，除了可拿來製作各種手搖飲，也可用在親子DIY飲品冰品配料，還能發揮出各種創意美食，在家就可以自己做黑糖珍奶，黑糖珍珠冰等美食喔～

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黑糖擁有獨特的香醇風味，還含有豐富的礦物質，經常被用在飲料甜點的製作上，但你知道黑糖也可以拿來做料理嗎？獲得Monde Selection 世界品質評鑑大賞銀牌獎及A.A.Taste Awards 全球純粹風味評鑑二星獎等榮譽的黑糖道醇黑糖，可是不折不扣的台灣囡仔！傳承自阿嬤的好手藝，天然手作無添加，將古早味黑糖的美味和幸福傳遞給大家～

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每次看電視上的國外美食節目，一些特別的蔬菜總是吸引我的目光，想像如果在台灣也能容易買到，做菜一定變得更有趣，球芽甘藍就是其中之一，這種十字花科的蔬菜不但營養價值高，也很適合拿來煎烤或燉煮，是很漂亮的配菜，前幾天在全聯竟然看到球芽甘藍！300克一包99元處於一種讓人心癢又有點難下手的價位，沒想到國慶日活動特價只要69元，我就立刻買回家啦～
 

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現代人飲食都嚮往天然崇尚健康，鮮乳該怎麼挑選？乳品如何最搭？來自加州乳品的優質乳源，天然純正又美味，最近參加加州乳品協會舉辦的發表會，對加州乳品的鮮奶和乳酪有更多認識，親自嘗試之後發現他也是最對味的搭配，可以運用在各種日常料理

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我超愛吃沙拉的！不過去傳統市場或一般超市很難買到適合做沙拉的生菜，品質也難掌控，以往我都是到有機商店尋找，但種類也是有限，我發現透過網路宅配的方式，購買專業科技農場生產的生菜盒，不但種類樣式豐富，經過食安檢驗和品管控制，生菜的新鮮度和安全性也讓人更放心，無論是製作各式沙拉，搭配海鮮或肉類都很好用，而且像一些比較少見的蔬菜（芝麻葉，羽衣甘藍等）都有，推薦愛吃菜的朋友參考看看

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有時候就是需要一些小道具，為平凡的生活增添趣味～

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現在很流行自己動手DIY，但我沒有想過在家自己做優格可以那麼簡單，不需要任何機器設備，只需要準備鮮奶跟優格粉，放在室溫自然發酵，就能輕鬆製作原味優格！這次利用紅布朗優格粉試做優格，真的滿簡單的，還可以變化出不同的美味料理呢～

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