Froda生活日記

來自高雄的好運餃，因為家族的市場豬肉攤商生意，開始利用自家現宰溫體豬，研發出多款美味的水餃，也在當地傳出口碑

好運餃

官網：http://goodluck-tw.shop.rakuten.tw/gold/  線上訂購

FB：好運餃

高雄市鼓山區日昌路7號                     

TEL： 0939-201-850

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水餃50顆/1包，餛飩100顆/1包

包裝是夾鏈袋，口味勾選在上面

我有注意到保存期限特別短，冷凍也只有14天，真的是要趁新鮮吃！

好運餃走平價路線，但雖然便宜，美味並不打折～

水餃煮起來每一顆都渾圓飽滿，餡料很實在，最大的特色就是自家現宰溫體豬肉，選用脂肪較少的後腿部位，並每年送檢讓消費者放心

泰式打拋豬水餃

這款水餃滿有特色的，用羅勒葉、新鮮檸檬和豬絞肉製作的泰式打拋口味，擁有獨特的香味

韓式辣味水餃

這款的泡菜也是用自家特調醬汁醃製的高麗菜泡菜，味道相當清爽，辣度合宜，我很喜歡喔

高麗菜鮮蝦水餃

老少咸宜的高麗菜鮮蝦口味，高麗菜切的比較大塊，所以能吃到清脆爽口的感覺，蝦子雖然不大，但也實實在在吃的到脆甜滋味，原來老闆是用手工剝殼的新鮮草蝦，用料相當大方呢！

另外的韭黃鮮肉，好運餃是採用有名的清水鎮韭黃，味道比較柔和，一開始吃還感受不到韭黃的存在(大概是一般的韭黃氣味太重已習慣了)，不過好處就是味道清爽順口，吃完嘴巴也不會臭臭的

這次還體驗了餛飩，包裝內附有調味的榨菜包，煮餛飩湯可以放

清水下去煮，放一點榨菜就很有味道了，口味清淡的朋友建議不要放太多，因為餛飩本身味道也滿重的

另外可以自己加一點青菜或海帶芽，這樣就更豐富了～

餛飩大約是一口一個的大小(珍珠餛飩)，一次吃個十幾二十顆沒問題

肉餡的調味甜甜鹹鹹的，胡椒味也滿重的，不用再調味就剛剛好囉～

餛飩跟水餃一樣都是屬於個子小的，但皮和餡的比重拿捏的好，餡料感覺很豐富，吃起來還是有相當滿足感