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來自高雄的好運餃,因為家族的市場豬肉攤商生意,開始利用自家現宰溫體豬,研發出多款美味的水餃,也在當地傳出口碑


好運餃

官網:http://goodluck-tw.shop.rakuten.tw/gold/  線上訂購

FB:好運餃

高雄市鼓山區日昌路7號                     

TEL: 0939-201-850


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水餃50顆/1包,餛飩100顆/1包

包裝是夾鏈袋,口味勾選在上面

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我有注意到保存期限特別短,冷凍也只有14天,真的是要趁新鮮吃!

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好運餃走平價路線,但雖然便宜,美味並不打折~

水餃煮起來每一顆都渾圓飽滿,餡料很實在,最大的特色就是自家現宰溫體豬肉,選用脂肪較少的後腿部位,並每年送檢讓消費者放心

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泰式打拋豬水餃

這款水餃滿有特色的,用羅勒葉、新鮮檸檬和豬絞肉製作的泰式打拋口味,擁有獨特的香味

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韓式辣味水餃

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這款的泡菜也是用自家特調醬汁醃製的高麗菜泡菜,味道相當清爽,辣度合宜,我很喜歡喔

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高麗菜鮮蝦水餃

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老少咸宜的高麗菜鮮蝦口味,高麗菜切的比較大塊,所以能吃到清脆爽口的感覺,蝦子雖然不大,但也實實在在吃的到脆甜滋味,原來老闆是用手工剝殼的新鮮草蝦,用料相當大方呢!

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另外的韭黃鮮肉,好運餃是採用有名的清水鎮韭黃,味道比較柔和,一開始吃還感受不到韭黃的存在(大概是一般的韭黃氣味太重已習慣了),不過好處就是味道清爽順口,吃完嘴巴也不會臭臭的

這次還體驗了餛飩,包裝內附有調味的榨菜包,煮餛飩湯可以放

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清水下去煮,放一點榨菜就很有味道了,口味清淡的朋友建議不要放太多,因為餛飩本身味道也滿重的

另外可以自己加一點青菜或海帶芽,這樣就更豐富了~

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餛飩大約是一口一個的大小(珍珠餛飩),一次吃個十幾二十顆沒問題

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肉餡的調味甜甜鹹鹹的,胡椒味也滿重的,不用再調味就剛剛好囉~

餛飩跟水餃一樣都是屬於個子小的,但皮和餡的比重拿捏的好,餡料感覺很豐富,吃起來還是有相當滿足感

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