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CP值超高的海鮮丼肥貓漁夫,已經多次來訪了,除了每次必點的招牌-肥貓人氣海鮮丼,這次還嘗試了很適合小胃口女生的雙星丼,雙層海鮮丼的概念,飯量稍減,但海鮮食材一樣超澎湃,吃起來非常過癮~肥貓家的湯品我也非常喜歡,料真的多到不行!


肥貓漁夫

FB:肥貓漁夫

台北市中山區雙城街13巷28號

TEL: 02-2597-3669

營業時間:11:30 - 14:00; 17:00 - 21:00

 

算不清楚是第幾次來肥貓囉~這家以台灣東北角在地海鮮為主的丼飯店,不但食材新鮮品質好,備料也很注重細節,精緻的享受卻不用花大錢,愛吃海鮮丼的人不能錯過

 

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入座立刻就奉上茶水,可以先歇歇,再好好研究菜單

 

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肥貓漁夫以各式海鮮丼為主,另可搭配單點的湯品,茶碗蒸,生魚片或手卷完整菜單可以到店家FB查詢最新的喔~

除了幾款招牌海鮮丼,肥貓漁夫還常會推出季節限定或是新品,像夏天才有的夏日海洋風味丼,就是全台唯一的海螺丼,老饕們可要好好把握

 

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點丼飯都會附贈兩款小菜,口味不俗

 

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我吃海鮮丼喜歡配碗熱湯,肥貓漁夫的湯CP值超高,個人大推~

一個是份量大,一碗可以兩個人喝,一個就是料多味美,滿滿用料每一口都吃的到

 

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山珍野菇味噌湯,裡面有很多種菇菇,口感新鮮,湯頭濃郁不死鹹,喝下去立刻生出一股幸福感 

 

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第一次來如果不知道該點什麼,那麼選擇店家招牌-肥貓人氣海鮮丼不會錯,馬糞海膽,鮭魚卵,干貝,現流蝦,比目魚鰭邊......等多達七八種當季海鮮食材,一次收錄!

 

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現流蝦很經典,有些人看到這個黑黑的就以為是沒清乾淨的蝦腸,其實這可是厲害的蝦膏喔,入口濃郁香甜,極度奢華,千萬別慧眼不識英雄啊~

 

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各種海鮮有的現切有的炙燒,各自展現最好的一面,鮮甜無比

 

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肥貓漁夫的很多食材都是自己處理,不直接用現成的,例如自漬鮭魚卵,鮭魚卵先浸泡去掉原本的味道,再用自家醬汁醃漬,所以吃起來不會那麼死鹹死甜的,更能感受到本身的鮮味

 

 

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之前來沒注意到,這次發現這個寫著小胃口專屬的雙星丼,矮油這不是在說我嗎?當然要點來試試!

 

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雙層海鮮丼的概念,食器精緻美麗,拍照很好看~

上層有點像刺身拼盤的概念,琳瑯滿目的海鮮讓人不知從何動筷,下層則是丼飯,鮭魚卵,比目魚鰭邊,星鰻,松葉蟹肉+蟹膏,再搭配清爽的漬物和蔬菜,女生一定會喜歡

 

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妙的是支撐上下兩層的小缽,裡頭裝的是醃漬海帶芽,酸甜滋味相當開胃

 

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適當搭配一些蔬菜真的有中女生的點,狂嗑海鮮的同時,也要均衡一下,多吃些蔬菜嘛~(蘿蔔泡菜超好吃的)

 

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仔細看,他們家的米飯也很用心,淡淡的紫色,是加入紫蘇做成的紫蘇飯喔

 

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主打台灣東北角在地海鮮的肥貓漁夫,不只是食材品質高,份量和精緻度都掌握得很好,不用花大錢也能吃的心滿意足,下次有機會還想再來吃他們家季節限定的海螺丼

 

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肥貓漁夫

FB:肥貓漁夫

台北市中山區雙城街13巷28號

TEL: 02-2597-3669

營業時間:11:30 - 14:00; 17:00 - 21:00

 

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