觀察飲食文化的潮流可以發現
味覺並不是單一指標
諸如大家熟悉的視覺(擺盤,外觀),嗅覺(香氣),觸感等五感體驗
到結合時尚,音樂,家具概念的綜合情境
可以說,很多餐廳販售的不只是食物
而是一個概念,一種體驗
IKEAHOUSE正是這樣一家店
從建築外觀就可明顯看出IKEA的風格
以及他要傳達的"家"的概念
IKEA是全球第一家快速時尚家具概念店
與設計師合作,隨時提出新的商品
這次他們跳脫出原本的大型賣場
將老屋翻修,並直接置入IKEA的產品
儼然成為一種精緻型的旗艦概念店
這邊不只是"逛"家具
IKEA也將原本以包裝,冷凍型態販售的經典美食
在這家店販賣
成為一家專賣IKEA商品的咖啡店
FB：IKEA House
包括經典的瑞點肉丸和肉桂捲
以及其他平常可在IKEA買到的食品
這邊直接可以吃到
甜品櫃
肉桂捲
菜單
一樓點餐結帳
現場等後餐點並自行取餐到樓上找座位
2~4樓都可以用餐
(1樓也有簡單立食區)
這棟建築就像一個家的概念
包括客廳,廚房,臥室等
分佈在不同樓層
其實就像IKEA賣場一樣的感覺
只要看的到桌椅的地方
基本上都可以坐下來用餐
一切採自助式
用餐完畢也記得要收拾乾淨
處處可見IKEA的風格
二樓的空間比較寬敞
食物用IKEA托盤裝著
基本上這邊的食物
可想而知,就是幫你把冷凍食品加熱擺盤
不算是真正的餐廳料理
口味絕對無法相比
但整體來說算是不錯吃的冷凍食品><
北歐傳統肉丸 (10顆)120元
想到IKEA就會想到這瑞典小肉丸
有5/10/15顆的選擇
搭配奶油肉汁,薯泥和蔓越莓醬
薯泥應該是廚房做的
但口味很簡單
就清蒸壓成泥而已,幾乎沒調味
口味就一般
肉丸size很小
所以10顆並不算多
本身就有濃郁的肉汁包覆
味道我還滿喜歡的
口感不錯,但也沒有很厲害的感覺
就像前面的總評
比不上真正的餐廳
但是是不錯吃的冷凍食品
蔓越莓醬
看起來跟肉丸好像不搭
但實際上酸甜的味道還滿能提味的
鮭魚菠菜千層麵 200元
外觀看起來滿漂亮的
尤其是那烤得金黃焦脆的酥皮
裡面可以看到豐富的白醬,菠菜泥和鮭魚等餡料
這酥脆的外皮看起來真誘人
不過實際吃起來確有一點硬的感覺
畢竟不是手工現做的
麵皮吃起來單調無味,沒有彈性
內層的感覺過於軟爛
料雖不算少
但整個吃起來都覺得無聊
就是美美的冷凍食品啊><
肉桂捲 30元
肉桂捲只要30元真是便宜
但老實說味道滿普通
麵包捲有點乾硬
但上面的粗粒脆糖還滿可取
這不是我覺得好吃的肉桂捲
但考量CP值,還可以一吃
巧克杏仁蛋糕 65元
盤子上面有用巧克力粉裝飾,滿用心的
這個蛋糕非常~非常~非常甜!
我不喜歡太甜的東西
但他的甜度我覺得算是好吃啦~
味道很像一種脆皮巧克力點心
上面那脆皮真的滿脆的
裡面是非常濃郁的焦糖,花生夾心
然後有淡淡的杏仁香氣
口感一點點小黏牙
適合愛吃甜的朋友們
越橘風味飲 50元
這個店內也有賣糖漿可以自己沖泡
味道像蔓越莓果汁
用完餐可以到其他樓層逛逛
很多人會在這邊休息聊天
像家一樣~
我最喜歡的空間是4樓
這邊有個超棒的廚房
也可在這邊長桌用餐
相當應景啊~
食物架上賣的都是IKEA商品
逛不夠還可以到一樓
這邊也有賣一些生活用品
或是外帶甜蜜繽紛的糖果回家喔
總評：來這邊吃氣氛的比重比較多,尤其是很多IKEA粉絲
其實餐點不難吃,只是也沒有太多驚喜
把他想成是美味的冷凍食品吧
碎碎念：
被IKEA的概念洗腦
連停在路邊的腳踏車都好IKEA
好設計風啊
OpenRice新店快閃祕密客 2015.12.22
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