Hack Bistro 哈克廚房
FB: Hack Bistro 哈克廚房
台北市松山區忠孝東路四段 559巷8號之 1
TEL：02-2767-3946
營業時間：12:00-22:00
松菸附近的哈克廚房,我已經來過幾次了
一直覺得是家不錯的餐廳
這天跟朋友再訪,嘗試了一些以前沒點過的菜色
之前都是中午過來的
感覺這兒晚上的氣氛更好呢~
附上完整菜單
這天我們一共點了一道開胃菜,一道烤薄餅
一人一道義大利麵,燉飯和飲料
份量差不多
奶油焗烤花椰菜 130元
從菜單裡選了這道比較清淡,比較不一樣的口味
鮮綠的花椰經過特製的奶醬拌炒過
吃來不見油膩,香氣猶存
會牽絲的濃郁焗烤
則是這道開胃菜的靈魂
趁熱入口,好吃的緊啊
明太子透抽烤薄餅 220元
這是我一定要大推的美食!
雖然是薄餅,但我覺得份量並不單薄
兩個人分食當作點心很剛好
胃口小一點的人,也可以點來當作主餐沒問題
酥脆可口的薄餅
聞起來實在超香的
略帶鹹香又充滿海味的明太子
不像一般那麼重口味,反而滿清爽的
就算吃多了也不會膩
透抽是切成小小塊的
雖然不像一般的花枝圈那樣, 可以吃到明顯的口感
但是我覺得這樣也滿有創意的
而且每一口都能吃到小透抽喔~ QQ脆脆的很有精緻感
番茄海鮮義大利麵 280元
看這滿滿的海鮮好料
感覺相當的實在啊~
淡菜,大蝦和花枝 - 正是豪華海鮮金三角
我最喜歡的還是這義大利麵的醬汁
是我呷意的那種酸度明顯的濃郁風格
而現刨的起司,讓香氣更加濃郁!
細扁麵跟這種醬汁很搭
可惜這天我覺得麵條口感稍軟
建議喜歡吃比較彈牙口感的話, 可先提醒廚師喔
松露干貝燉飯 380元
這道真的花了廚師很多功夫啊
所有的香味都濃縮在燉飯醬汁裡囉
雖然看不到明顯的料在裡面
但吃起來卻有著實在又濃郁的味道
軟硬中的米粒也挺不錯的
松露不誇張的香氣我滿喜歡的
特製草莓奶昔 200元
超級濃郁的口感,夾帶著甜甜的幸福滋味
誘惑人的鮮奶油
不是只有擺著好看
建議可以把他跟奶昔攪拌一下,味道會更香濃喔
現打奇異果汁 150元
實在的現打果汁,味道不用多說
就是新鮮的奇異果囉
這次回訪哈克廚房,依舊沒讓人失望
特別是第一次嘗試的烤薄餅
十分深得我心啊! 推薦大家試試喔
美食札記 (16)