大黑屋茶房
Tabelog：http://tabelog.com/gifu/A2103/A210303/21000852/ (3.28分)
岐阜県中津川市馬籠4255
9:00～16:30
這次自助安排了一天要去走中山道(太走沒徒步腳癢了><)
包括來回名古屋的車程,加上光馬籠宿到妻籠宿馬不停蹄的走就要花4小時
所以午餐一定得在這邊解決
中山道途中都沒有店家,要吃飯一定要在馬籠或妻籠找
於是我在tabelog上找到這家分數最高的大黑屋
他在馬籠宿,這邊觀光案內所有地圖可以拿,大黑屋大概就在中間的位置
4月上旬沒有櫻花可看,但還有一些其他漂亮的花
相對妻籠,馬籠好像比較少遊客
感覺清幽許多
大黑屋跟當地的傳統建築一樣,有著樸拙的美麗
室內特殊的暖坑
這邊冬天應該很冷吧,坐在這樣的暖坑邊烤火想必很開心
我的位置可以看到長廊和中庭
菜單
這邊的蕎麥麵頗有名,也有三種不同價位的定食可以點
我點的是2000元的C定食
因為大部分是已預先製作的食材,所以餐點也很快就上桌
有飯(藏在便當盒裡)有麵(迷你蕎麥麵)有湯有菜有肉還有甜點
日本的蕎麥麵很好吃(也不便宜),不過這次沒有特別安排吃蕎麥麵
剛好趁這一餐機會大快朵頤
蕎麥麵一直給人感覺是很素雅的麵食,不像拉麵搞很多流派
常常簡單的麵條搭配高湯就貴的要死
這碗蕎麥也僅以蕈菇點綴,然大自然賦予的蔬食自有絕妙的香味
略勾薄芡的高湯,將菇襯托得更加爽滑細嫩
麵條本身還不錯,至少有中上水準
小小一碗份量剛好,嘗個味道
搭配的除了醬菜,尚有一碟綜合山菜
以滑菇和叫不出名字的蕨菜為主
拌以柴魚片,味道頗淡雅,應該是讓你細細品味山珍滋味
XX魚甘露煮
搭配的醃蕗蕎,酸酸甜甜的有點像握壽司會附的嫩薑
而甘露煮,個人覺得就是高級版的魚罐頭
因為他甜甜鹹鹹的味道就跟魚罐頭一樣啊~
而且魚骨頭也是軟化到可以直接吃下去的地步
他有點蔥燒鯽魚的概念,不過魚肉本身要更細膩一點
整份定食最讓我驚喜的這藏在飯盒下的栗子飯
這好像是日本在有節慶才會吃的料理,一般在外面餐廳也不是那麼常見
栗子飯用的米是糯米,略有黏性的口感,很適合作成甜食
不過這米飯本身不會太甜,畢竟也是當作主食來吃的
甜度來自其中的紅豆和栗子,自然舒服
栗子口感鬆軟綿密,散發淡淡甘甜
這個時候還不是栗子的季節,就已經那麼好吃
秋天來上一份栗子飯,想必更加幸福!
甜點也滿特別的
不知道是小蘋果還是小梨子 (從菜單來猜是姬蘋果?) 做成的甜漬物
跟西點的紅酒釀洋梨好像有點異曲同工之趣
漂亮的通透紅色好誘人 
味道不會像一般漬物那麼重,作為甜點甜度是剛好的
這一餐吃得相當飽足
各菜色均有一定水準,口味不差
由以栗子飯和蜜漬蘋果最讓人印象深刻
如果來到馬籠一遊,可以考慮來大黑屋用餐喔~
用餐完畢,踏上中山道
在懷舊氣氛中展開我的健行之旅 
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