長安東路好像熱炒一條街,整條路上兩邊都是熱鬧的熱炒店
就算是平日晚上經過也都座不虛席,薑母六三就是其中一家
店名雖然是薑母,但只有秋冬才會賣薑母鴨等鍋物
春天和夏天賣的是串燒和熱炒喔~
薑母六三風味串燒
FB: 薑母六三風味串燒
台北市長安東路一段63號
TEL：02-2521-3563
營業時間：17:00-02:00 (週日公休)
店面超大的,連同隔壁的33區熱炒加起來,至少上百個座位
桌距寬敞冷氣強,吃熱炒不用人擠人
這邊裝潢滿新的,也不會有油煙味
音樂背景很歡樂
竟然還有免費的冰淇淋可以吃!
菜單有分薑母六三的串燒和隔壁33區的熱炒
都可以一起點,菜會自動幫你送來
種類真的超豐富的
上桌先送你一盤水煮花生,不錯的下酒菜和零嘴
熱炒跟啤酒最搭,不過我們今天沒喝酒
改喝一樣清涼解膩的青草茶,這邊還有泰國進口的椰子汁喔~
點完菜陸續上桌,速度還滿快的
冰梅苦瓜 150元
第一道先來個涼拌菜,清脆的綠苦瓜搭配酸甜多汁的番茄,再淋上特製冰梅醬
是整顆的梅子喔~ 濃郁的梅子香,挺不錯的
炒鮮蛤蠣 180元
也太大一盤了,幾乎佔去半個桌面!
蔥薑和九層塔爆炒的香氣,鹹鹹甜甜的還有點微辣
明太子茄子 120元
一開始還以為沒熟,怎麼茄子看起來生生的
不過實際吃起來還是有熟啦,只是口感比較脆,不是軟綿綿那型
配上濃厚的明太子醬滿漂亮的
Prime牛排串 120元
牛肉很有咬勁,搭配的鹽蔥醬我滿喜歡的
招牌雞腿肉串 150元
很長一串串燒,雞腿肉緊緊附在竹籤上
甜甜的BBQ醬口味很適合下酒~
松阪豬肉串 100元
跟牛排串一樣是鹽蔥醬,松阪豬肉質很有嚼勁
招牌煎豬肝 120元
看到師傅推薦菜而點,賣相的確滿漂亮的呢~
不過我覺得口感略硬,跟心中預期像欣葉那種嫩煎豬肝不太一樣
看個人口味啦,朋友就滿喜歡這種吃起來像豆干的口感
鹽烤香魚 120元
我覺得這魚烤算不錯,口感薄脆微焦
魚肉吃起來也很嫩喔~
鹽烤大蝦 160元
橘紅色的大蝦表層塗著粗粒海鹽,香氣十分誘人
蝦肉緊實吃的到甜味,我覺得滿不錯的
焗烤龍蝦 160元
龍蝦比想像中略小,大概還不到一個手掌大
上面塗著很厚的美乃滋焗烤
個人是比較不喜歡這種吃法啦~感覺會蓋掉龍蝦的味道
薑母六三的菜色實在太多樣了,好不好吃我覺得有點靠運氣
就這次經驗來說,大概一半一半
個人是覺得海鮮類(除龍蝦外)還不錯,肉類串燒口感偏硬
體來說還ok
所以點菜很重要啊~
美食札記 (16)