Froda生活日記

南京復興站附近的京丘，是一家炭火燒鳥專門店，因釣香魚與京都結緣的老闆，秉著對日本美食的熱愛，親赴京都學習燒鳥（雞串燒），回台開了這家燒鳥居酒屋，連醬料都是從日本帶回來的，道地口味讓許多客人一吃難忘，店內除了燒鳥，半白雞湯推薦必點，對香魚情有獨鍾的老闆，推出限定版的特選香魚甘露煮也值得一嘗！搭配近期GOMAJI推出的優惠，使用抵用券只要七五折超划算的，喜愛燒鳥的老饕們千萬不要錯過～

好久沒吃日式無菜單料理了，最近犒賞自己的辛勞，到網路上評價很不錯的誠鮨用餐，1800元的無菜單料理內容相當豐富，食材水準一流，師傅呈現的方式我也很喜歡，印象很好

來自日本東京的天丼排隊名店金子半之助，已連續六屆獲得日本全國丼連盟的天丼金賞獎，自江戶時代流傳下來的丼飯醬汁秘方還有豪華天婦羅炸物，讓老饕們魂牽夢縈，也是台北必吃美食，最近和燒肉名店老乾杯合作推出的日本和牛雙饗丼，選用A4/A5等級日本和牛，搭配金子半之助經典的海鮮天婦羅，一次可以吃到兩種頂級美味，只販售到2021年1月底，期間限定，還不快來嘗鮮！

最近新開幕的鮨一食堂是鮨一壽司的姊妹店，除了有舒適的用餐環境，餐點也滿精緻的，提供各種定食，手卷，握壽司，烤物和炸物等，適合跟家人或朋友們聚餐

台北四大鰻魚飯名店，你都吃過嗎？最近跟朋友到米其林必比登推介的濱松屋（浜松や）朝聖，這家店使用的是台灣養殖外銷日本的活鰻，以及日本濱松百年老店的醬汁，在台北也能品嘗到日本高級鰻魚飯的道地美味～除了比較特別的鰻魚三吃，我還滿推薦大家中午來吃鰻定食的，相當超值

林森北路和中山北路的「條通」是台北日本料理的一級戰區，尤其是鰻魚飯，好幾家名店都在這，最近新開幕的「三河中川屋」大有來頭，由新加坡米其林必比登推介餐廳主廚中川浩希來台展店，中川社長身為日本重要的鰻魚產地－名古屋市三河地區人士，在鰻魚工廠和鰻魚餐廳累積20年的功力，不管是殺鰻、串鰻和烤鰻都有深厚的資歷，帶來正統的關西鰻魚飯風味，價格也十分親民，愛吃鰻魚飯的饕客們可不要錯過！

最近跟朋友到信義遠百MUVIE CINEMAS看電影，發現10樓有一家新開的餐廳，排隊的人超多，原來是日本連鎖炸牛排餐廳－炸牛元村，因為現場不接受預約，我們可是排了將近一個小時才吃到，但炸牛排真的是好吃無誤啊～

好久沒吃日本料理囉～ 最近跟朋友去了南京復興附近一家日本料理，東西新鮮好吃，價位合理，讓人感覺CP值很不錯，除了必點的握壽司和丼飯，還有一些隱藏版菜單可以問問老闆喔，像這次就吃到當季的飛魚刺身，超特別的啦～

想吃牛舌不必跑日本仙台，台北就有不錯的牛舌餐廳，今天要跟大家分享的這家很特別，各式各樣的牛舌料理的種類非常豐富，選用澳洲穀飼牛，除了能品嘗到牛舌的各個部位，料理方式更從傳統的鹽烤炭燒，到變化版的醬燒，三杯和川味等創意口味，CP值很高的牛舌定食，滿足愛吃牛舌老饕們的味蕾

中山站好吃的雞肉串燒專門店－鳥心，最近推出了商業午餐，中午時段也能品嘗到精緻美味的和風料理，除了親子丼，燒鳥重，炭烤雞腿三吃，雞かつ，炸雞咖喱，南蠻炸雞等各式各樣的雞料理，還有超高檔的和牛丼，中午時段前來相當實惠

日本人最多的林森北路算是日式料理一級戰區，要獲得日本客人的支持和喜愛更是不簡單，擁有三十多年資歷的阿山師傅，原本在有很多日僑居住的天母開業多年，後來搬到林森北路以無菜單的方式做自己最拿手的壽司，短短時間也累積了好口碑，是一家讓日本客人也很滿意的道地壽司店～

統一時代百貨最近新開幕的大河屋，是米塔集團的日式料理，主打各種燒肉丼飯和酒食串燒，價格實惠（味噌湯和飲料免費喝）而且口味不錯，信義商圈美食又多了一個生力軍囉！

最近經過台北車站，發現一家新開幕的餐廳，仔細一看原來是和民推出的新品牌，主打各種爽快的肉料理，招牌是桌邊服務現煮，用到高檔澳洲和牛的牛肉壽喜燒丼！

CP值超高的海鮮丼肥貓漁夫，已經多次來訪了，除了每次必點的招牌－肥貓人氣海鮮丼，這次還嘗試了很適合小胃口女生的雙星丼，雙層海鮮丼的概念，飯量稍減，但海鮮食材一樣超澎湃，吃起來非常過癮～肥貓家的湯品我也非常喜歡，料真的多到不行！

內湖湖光市場附近有不少人氣美食，其中一家熱門排隊名店就是市場旁的平價日本料理－澄食小人屋，各種豐盛美味的海鮮生魚丼，握壽司和定食，每一樣都想吃，讓人好難選啊～

一直夢想著去日本仙台吃牛舌，沒想到在台北就能吃到極品夢幻牛舌，第一家牛舌專賣店就在板橋的吉村牛舌，嚴選澳洲榖飼牛，全手工刀切出完美的厚度，並傳承正統日式炭燒牛舌作法，搭配特製鹽蔥，造就出這令老饕也深深著迷的超美味牛舌！

做人不能太浮誇，不過浮誇的美食應該沒人有意見吧？熱門美食百貨微風南山有一家日式丼飯就是要走浮誇路線，不管是霸氣的龍蝦海鮮丼，還是豪爽的戰斧豬排蓋飯，料多到滿出來就是他的特色！

再訪銀兔湯咖哩，這次是最新開幕的西門町分店，上次吃過就很喜歡他們家料多又夠味的湯頭，很道地的北海道湯咖哩，這次嘗試了不一樣的菜色，一樣很美味喔～

赤峰街小有名氣的小器食堂，以日系生活質感圈粉，如今微風南山也開了分店，一汁三菜的日式定食，結合器皿美學，賞心悅目之外，口味也十分不賴