Froda生活日記

有東方橄欖油之稱的苦茶油，含有山茶甘素與維生素A、E，以及豐富的單元不飽和脂肪酸，又具有發煙點高耐高溫的特性，料理用途廣泛，是營養價值極高的健康油品，台灣產地主要在中南部山區，產量稀少相當珍貴，台北市農會輔導在地農民以有機或友善環境耕作的方式種植小果油茶，展現美好的成果，這篇就要跟大家分享臺北苦茶油的好處～

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身為上班族的我習慣每天一杯咖啡，除了偶爾買超商的咖啡，平常我喜歡自己沖咖啡，兼具方便和質感的濾掛包是首選，嘗試了滿多款，最近發現一個不錯的品牌想跟大家分享，我最喜歡他的地方在於新鮮烘焙的頂級風味，還有多樣化的莊園豆選擇，無論再忙碌，喝到一杯好咖啡的幸福感，無法形容～

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最近新開幕的鮨一食堂是鮨一壽司的姊妹店，除了有舒適的用餐環境，餐點也滿精緻的，提供各種定食，手卷，握壽司，烤物和炸物等，適合跟家人或朋友們聚餐

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對我來說，去市場買海鮮還滿麻煩的，超市的冷藏品容易不新鮮我也不愛，個人偏好網購有品質有口碑的冷凍食材，最近朋友跟我介紹有"四星級"國際標準的元家藍鑽蝦，來自中東沙烏地阿拉伯的紅海海域，活體單凍讓蝦肉保持鮮甜Q彈，這篇就要分享我的新鮮試吃心得～

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台北四大鰻魚飯名店，你都吃過嗎？最近跟朋友到米其林必比登推介的濱松屋（浜松や）朝聖，這家店使用的是台灣養殖外銷日本的活鰻，以及日本濱松百年老店的醬汁，在台北也能品嘗到日本高級鰻魚飯的道地美味～除了比較特別的鰻魚三吃，我還滿推薦大家中午來吃鰻定食的，相當超值

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身為每天早出晚歸的上班族，常常沒有時間買菜（假日有時也懶得出門），所幸現在有很多提供生鮮宅配的線上購物網，最近發現一個還不錯的想跟大家分享，以水果為主打的放心初蔬果網，從台灣本地到進口果物，還有高檔水果像日本麝香葡萄，蔬菜種類豐富多樣，還有產銷履歷的海鮮肉品等，品質新鮮有把關，對消費者來說更貼心的是雙北3小時快速配送的服務，可指定配送時段，而且禮拜一到禮拜天不間斷，隨時想買生鮮都很方便，加入會員還有不少好康喔

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最近流行在家自己煮，我覺得煮飯最麻煩的就是買菜跟備料了（還有洗碗～哈哈），如果有人幫忙該有多好，朋友前陣子跟我分享一個快煮宅配的服務，每天將生鮮食材宅配送到家，重點是食材已經洗切好，還附上精美的食譜菜卡，回到家就能方便料理快速上菜，十足懶人料理包的概念，但是菜色有人幫你搭配好，食材也經過認證，自己煮更健康喔～ 

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秋冬季節就想吃個暖呼呼的火鍋，最近流行療癒系的雞湯火鍋，剛好去2020年新開幕的雞湯大叔信義店嘗鮮，一人份的小火鍋，菜盤肉盤和副食通通有，重點是用大量雞肉與蔬果精心熬煮的湯頭，一個人也能吃的精緻又舒服

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我一直相信傳統市場是美食的秘密基地，除了有新鮮食材，還要能滿足婆婆媽媽們挑剔的味蕾，自然誕生許多庶民美食，今天要分享的是東湖市場有名的手工水餃店－鮮爸王，用料非常實在，像是黑豬肉的"腰內肉"，還有宜蘭三星蔥和梨山高麗菜等，QQ的水餃皮我也很愛，另外也要推薦他們家的貢丸，脆彈多汁超好吃的～

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台北除了有很多美食餐廳和逛街購物的去處，也有不少藝文展演，歷史古蹟或是自然公園，假日可以好好安排，今天想跟大家分享台北市特色商圈之中最具人文之美的台北重南書街～台北車站前的重慶南路是歷史悠久的書店街，從日治時代專門印製教科書的「台灣書籍株式會社」，到全盛時期這條街上聚集了各大書局，包括世界書局、商務印書館、中華書局、正中書局，三民書局等，雖然隨著時代消費型態的轉變，紙本書的市場越來越小，書店街的盛況不如以往，但重慶南路仍是台北市書香濃厚的特色風景，今天就帶大家來走一趟！

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林森北路和中山北路的「條通」是台北日本料理的一級戰區，尤其是鰻魚飯，好幾家名店都在這，最近新開幕的「三河中川屋」大有來頭，由新加坡米其林必比登推介餐廳主廚中川浩希來台展店，中川社長身為日本重要的鰻魚產地－名古屋市三河地區人士，在鰻魚工廠和鰻魚餐廳累積20年的功力，不管是殺鰻、串鰻和烤鰻都有深厚的資歷，帶來正統的關西鰻魚飯風味，價格也十分親民，愛吃鰻魚飯的饕客們可不要錯過！

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在台北想吃道地的印度料理，推薦大家到印度老闆開的餐廳，東門站附近的莎堤亞印度料理（Saathiya Indian Cuisine），老闆使用家傳秘方香料入菜，口味保有傳統特色，更特別的是，這家餐廳還取得了清真標章，也是難得的印度清真餐廳

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