我不敢說對咖啡有什麼深入的研究,對我來說順口好喝就是好咖啡
最近有機會喝到一款濾掛式咖啡,先是被他的包裝設計和質感給吸引,再來咖啡清爽的口感和宜人香氣也讓人覺得很舒心
後來稍微去了解這個品牌,才知道Beans Lab 是傳承自國內知名上島咖啡,算是他們的第二個品牌
嚴選40幾種精品莊園咖啡生豆,以及自家專業烘培技術,加上年輕的設計和包裝,讓人情不自禁的喜歡上他 
Beans Lab 豆系研究室
FB: Beans Lab
台北市大安區辛亥路二段171巷6弄6號
TEL：02-2739-6600
營業時間：10:00-20:00 (週日休)
Beans Lab 店面是位在科技大樓,台大後門附近,除了販售咖啡豆,也提供現場品飲,還有輕食甜點
這天是在某個活動上喝到他們家的咖啡,香氣柔和又很順口,就順手帶了一盒濾掛式回家
有機會想再去他們實體店面看看,FB上看起來滿美的呢~
Beans Lab 有販售225克的新鮮烘培咖啡豆,也有攜帶方便的濾掛包
這天喝到的只有兩款經典口味,有興趣的朋友可以到店面去看看其他的
完整的咖啡豆Menu可以參考FB的相簿 
(請點我)
以產地別區分共有40多種品項,烘培度也有清楚標示,感覺相當專業
我承認我是視覺性的動物~哈哈
第一眼見到Beans Lab的包裝我就無法自拔的愛上他了 
簡單乾淨的色調,精品的設計和手感,而且感覺很有年輕的活力!
包裝上依照深淺培程度標示,一眼就能辨別這款咖啡適合品飲的方式
烘培好的咖啡豆很注重新鮮度和保存方式
袋裝咖啡豆除了有保鮮的拉鍊,還能看到特殊的圓形小孔,這是會呼吸的,有生命的咖啡豆啊 
另外Beans Lab也強調新鮮烘培,可以看到他們家的產品生產日期絕對不會超過7天!
每一款咖啡豆都有不同特色,除了精選阿拉比卡原豆,烘培師會依照咖啡本質搭配不同配方,運用獨門烘焙技術,產生各種香氣和味道不同的咖啡
1號特調,榮獲2015 Coffee Review 93 的高分,是目前台灣商業量產咖啡中最高分的
這款很適合作為義式咖啡的基底豆
濾掛包一盒5包,設計好像面膜啊 
用開水緩緩沖入濾網
這個時候是我覺得咖啡聞起來最香的時刻!
除了鮮明愉悅的花果香調,還融合了沉穩的堅果味,香氣溫和且持久
中深烘培的色澤乾淨清澈,能微微透光
喝起來的口感是很柔順清爽的,淡淡的酸度很均衡,對我來說就像是午後慵懶的陽光,清柔曼妙 
直接品飲是最能體會到他的豐富層次
但我覺得因為他柔和,不強調單一屬性的特色,拿來做成調合式咖啡飲品也很適合呢~
例如簡單加一點牛奶,就是一杯很棒的 latte
好喝的咖啡不用跑到國外
有質感的Beans Lab 也是另類台灣之光
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